Il n’y a pas de réponse complètement correcte à la question de savoir combien de temps il faut pour que la concentration d’alcool atteigne 0, car selon chaque personne, le temps exact pour éliminer complètement l’alcool du corps sera différent.
Selon les normes de l'Organisation mondiale de la santé (OMS), une boisson standard contient 10 g d'alcool, soit l'équivalent de : 1 tasse d'alcool à 40 degrés (30 ml), 1 verre de vin à 13,5 degrés (100 ml), 1 pinte de bière pression (330 ml) ou 3/4 de bouteille (canette) de bière à 5 % (330 ml). La quantité consommée sera convertie en unités d'alcool approximatives.
Chez les adultes en bonne santé, le foie élimine une unité d'alcool par heure. Chez les personnes dont la fonction hépatique est altérée ou dont le métabolisme est ralenti, ce délai est plus long.
Il s'agit d'une valeur moyenne. Cette durée peut varier selon l'état physique, notamment en fonction de facteurs pathologiques, de l'âge, du poids ou de la quantité de nourriture dans l'estomac. L'absorption et l'excrétion d'alcool seront alors lentes.
Boire 15 verres d'alcool fort (environ 40 degrés) équivaut à 15 unités d'alcool. Le foie met environ 15 heures à éliminer l'alcool. Après l'élimination, le foie a besoin de 3 heures supplémentaires pour que la concentration d'alcool dans le sang revienne à 0. Il faut donc environ 18 heures pour que la concentration d'alcool cesse d'augmenter. Notez que même après que le foie a éliminé toute la concentration d'alcool, l'organisme a encore besoin de 2 à 3 heures pour l'éliminer complètement.
Beaucoup de gens pensent qu'il devrait être absolument interdit de conduire après avoir bu de l'alcool. Cependant, certains s'inquiètent du fait qu'après avoir bu de l'alcool, leur taux d'alcoolémie reste élevé le lendemain, sans même s'en rendre compte après avoir bu la veille.
Le temps nécessaire à l'alcool pour disparaître dépend de nombreux facteurs, tels que le dosage, le type de bière ou de vin, la concentration d'alcool, la durée de la consommation et le fait que vous buviez à jeun ou à jeun. Une chose est sûre : plus vous buvez de bière ou de vin, plus la concentration d'alcool dans votre organisme est élevée.
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