Si l'on boit 15 verres d'alcool fort, combien de temps faut-il pour que la concentration d'alcool atteigne 0 ?

Il n'existe pas de réponse définitive à la question de savoir combien de temps il faut pour que le taux d'alcoolémie retombe à zéro, car le temps exact nécessaire pour éliminer complètement l'alcool de l'organisme varie d'une personne à l'autre.

Selon les normes de l'Organisation mondiale de la santé (OMS), une unité de consommation standard contient 10 g d'alcool, ce qui équivaut à : 30 ml d'alcool fort à 40 degrés, 100 ml de vin à 13,5 degrés, 330 ml de bière pression ou 3/4 de canette de bière à 5 % (330 ml). La quantité d'alcool consommée dépendra de la quantité ingérée.

Chez les adultes en bonne santé, le foie peut éliminer une unité d'alcool par heure. Chez les personnes souffrant d'insuffisance hépatique ou d'un métabolisme plus lent, ce délai sera plus long.

Il s'agit d'une moyenne ; selon les circonstances individuelles, ce temps peut augmenter ou diminuer en raison de facteurs tels que des problèmes de santé, l'âge, le poids, ou lorsque l'estomac est plein de nourriture, le taux d'absorption et d'élimination de l'alcool sera plus lent.

Boire 15 verres de spiritueux (environ 40 % d'alcool) équivaut à 15 unités d'alcool, et le foie met environ 15 heures à les métaboliser. De plus, après métabolisation, le foie a besoin de 3 heures supplémentaires pour que le taux d'alcoolémie retombe à zéro. Par conséquent, il faudra environ 18 heures pour que votre test d'alcoolémie affiche un résultat normal. Notez que même après que le foie a métabolisé tout l'alcool, le corps a encore besoin de 2 à 3 heures pour l'éliminer complètement.

Nombreux sont ceux qui estiment que conduire après avoir consommé de l'alcool devrait être totalement interdit. Cependant, certains s'inquiètent car l'alcool peut encore être détecté le lendemain, et certaines personnes peuvent même ignorer en avoir consommé après une soirée arrosée.

Le temps nécessaire à l'élimination de l'alcool par l'organisme dépend de nombreux facteurs, tels que la quantité consommée, le type d'alcool, son degré d'alcoolémie, la durée de la consommation et le moment de la consommation (à jeun ou après un repas). Une chose est sûre : plus vous buvez d'alcool, plus sa concentration dans votre organisme sera élevée.

Dr Nguyen Huy Hoang (Centre d'oxygénothérapie hyperbare Vietnam-Russie, Ministère de la Défense )

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