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| Boire du thé matcha a des effets protecteurs et prévient le cancer. (Source : Pixabay) |
Le médecin indien Saurabh Sethi, expert médical formé à Harvard (USA), souligne le rôle de la nutrition dans la réduction du risque de cancer.
Il propose des conseils basés sur des recherches scientifiques , en soulignant trois types de boissons riches en antioxydants et anti-inflammatoires qui se sont avérées efficaces pour prévenir le risque de cancer.
Thé vert
Le thé vert est riche en antioxydants EGCG qui aident à protéger les cellules des dommages. De nombreuses études montrent que boire régulièrement du thé vert peut réduire le risque de cancer du sein, de la prostate et colorectal. Les experts recommandent d'en boire 2 à 3 tasses par jour.
Contrairement au thé noir, le thé vert ne subit pas de fermentation, conservant ainsi sa puissante teneur en polyphénols.
Ces composés aident à réguler la croissance cellulaire, à réduire l’inflammation et à prévenir la formation de tumeurs, faisant du thé vert une boisson importante dans un régime de prévention du cancer.
Matcha aux légumes à feuilles vertes
Le matcha, une poudre de feuilles de thé vert, offre une dose concentrée d'antioxydants. Associé au chou frisé, au céleri ou aux épinards, il devient une boisson riche en nutriments qui renforce le système immunitaire et combat les dommages causés par les radicaux libres.
Le matcha est riche en chlorophylle et en catéchines, qui contribuent à purifier l'organisme. Comme la feuille de thé est utilisée dans son intégralité, sa teneur en antioxydants est bien supérieure à celle du thé infusé classique, offrant ainsi une meilleure protection contre le stress oxydatif et le risque de cancer.
Lait au curcuma
Le lait au curcuma est riche en curcumine, un composé aux puissantes propriétés anti-inflammatoires. Sa consommation régulière peut contribuer à réduire le risque de cancers gastro-intestinaux et pulmonaires, tout en protégeant la santé cellulaire et en ralentissant les dommages oxydatifs.
La curcumine inhibe la croissance des cellules cancéreuses et renforce le système de défense antioxydant. Associée au poivre noir, son absorption est considérablement améliorée, faisant du lait au curcuma une boisson simple et efficace pour la prévention du cancer.
Source : https://baoquocte.vn/vai-tro-dinh-duong-giam-nguy-co-ung-thu-trong-3-loai-do-uong-thien-nhien-325875.html
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