Des étudiants de l'école polytechnique mangent des restes de riz avec des objets étrangers : le ministère de l'Éducation et de la Formation demande un rapport

La cantine A15, où le scandale a eu lieu à l'Université des sciences et technologies de Hanoi , est temporairement fermée (Photo : My Ha).

Après le scandale des étudiants qui ont dû manger des restes de riz, de soupe et de nourriture contenant des objets étrangers, ce matin (8 octobre), le général de division Tran Ngoc Thanh, directeur du Département de l'éducation à la défense nationale et à la sécurité ( ministère de l'Éducation et de la Formation ), en collaboration avec l'Université des sciences et technologies de Hanoi et les agences de santé locales, ont directement inspecté les cuisines de l'Université des sciences et technologies de Hanoi.

Selon le chef du département Tran Ngoc Thanh, lorsque l'incident s'est produit, il a représenté le ministère de l'Éducation et de la Formation pour comprendre la situation et superviser l'école sur la manière de gérer les sujets liés à l'incident.

S'adressant aux journalistes de Dan Tri dans l'après-midi du 8 octobre, le général de division Tran Ngoc Thanh a déclaré qu'en ce qui concerne l'éducation à la défense nationale et à la sécurité, le ministère de l'Éducation et de la Formation a publié des instructions au début de l'année scolaire, qui indiquent clairement la quantité, le quota et garantissent la sécurité alimentaire des apprenants.

L'équipe d'inspection du ministère de l'Éducation et de la Formation, de l'Université des sciences et technologies de Hanoi et des agences de santé locales ont inspecté toutes les cuisines de cette école (Photo : Duy Thanh).

L'Université des Sciences et Technologies de Hanoï est une institution nationale, mais il est très regrettable que cet incident se soit produit. Nous avons demandé à l'établissement de prendre en charge les sujets et les personnes concernés et de signaler l'incident par écrit au ministère de l'Éducation et de la Formation.

Nous demandons également à l'école de réorganiser la cuisine étudiante afin de ne pas porter atteinte aux droits des étudiants. « L’école doit être réceptive et gérer les erreurs en conséquence », a déclaré M. Thanh.

Selon M. Thanh, le pays compte actuellement 46 centres d’éducation à la défense nationale et à la sécurité. C'est la seule matière qui nécessite des études à temps plein à chaque niveau et à chaque année.

Concrètement, selon les instructions du Ministère de l'Éducation et de la Formation, les unités organisent des repas centralisés pour les étudiants qui étudient cette matière, divisés en portions, garantissant la quantité, la qualité et l'hygiène et la sécurité alimentaires.

Selon M. Thanh, le scandale à l'Université des sciences et technologies de Hanoi relève de l'autorité de l'école. Par conséquent, dans les temps à venir, le ministère de la Défense nationale et de la Sécurité de l'Éducation conseillera aux dirigeants de rectifier les écoles afin qu'elles se conforment à la réglementation.

Auparavant, certains nouveaux étudiants de l'Université des sciences et technologies de Hanoi ont signalé que la qualité des repas pendant les deux semaines d'éducation à la défense nationale et à la sécurité à l'école n'était pas garantie.

Plus précisément, le riz restant dans le bol de chaque table du repas précédent est collecté, mélangé et versé dans un plateau.

Le personnel de la cafétéria a ensuite versé le riz restant dans le bac à riz commun et a continué à le distribuer aux unités qui sont arrivées plus tard.

Aujourd'hui, environ 500 nouveaux étudiants de l'Université des sciences et technologies de Hanoi ont emménagé dans la cafétéria du personnel de l'école (Photo : Duy Thanh).

Non seulement les restes de riz du repas précédent sont réutilisés pour le repas suivant, mais les bols de soupe à moitié mangés de chaque table sont également récupérés et versés dans la marmite. Ensuite, la cuisine a demandé aux élèves de l'équipe de service de mettre tous les restes de soupe dans un pot commun pour les partager avec leurs amis pour les manger plus tard.

En particulier, certains étudiants ont rapporté avoir vu de nombreux objets étrangers dans les repas, ce qui a fait peur à beaucoup d’entre eux et les a obligés à acheter du pain pour manger.

Les dirigeants de l'Université des Sciences et Technologies de Hanoi ont admis que certaines réflexions étaient correctes et, en même temps, l'école a accepté sa responsabilité et s'est excusée auprès des parents et des étudiants pour cet incident malheureux.

S'adressant à l'Université des sciences et technologies de Hanoi, le fournisseur de services de restauration a déclaré qu'il n'avait pas reçu de commentaires directs des étudiants sur l'hygiène alimentaire, qu'aucun cas d'intoxication alimentaire n'avait été enregistré et que le nouveau personnel ne comprenait pas la réglementation.

Cette unité a également admis que des cafards étaient entrés dans la trancheuse à viande, donc les informations sur les pattes de cafards dans la nourriture sont correctes.

Considérant l'incident comme inacceptable, l'Université des sciences et technologies de Hanoi a résilié le contrat avec le fournisseur de services de restauration.

La cantine A15, où l'incident s'est produit, a été temporairement fermée le matin du 8 octobre. Environ 500 étudiants en éducation à la défense nationale et à la sécurité se sont rendus à la cafétéria du personnel et des enseignants de l'école en attendant que l'école évalue le nouveau fournisseur de nourriture.

Source : https://dantri.com.vn/giao-duc/vu-sinh-vien-bach-khoa-an-com-thua-co-di-vat-bo-gddt-yeu-cau-bao-cao-20241008200809933.htm