Le premier jardin de ginseng de Lai Chau est certifié conforme aux normes biologiques.

M. Ha Trong Hai, vice-président du Comité populaire provincial de Lai Chau, a pris la parole lors de l'événement.

La délivrance du Certificat de zone de culture du ginseng de Lai Chau est un code d'identification d'une zone de culture permettant de surveiller et de contrôler la production, de contrôler la qualité des produits et de retracer l'origine des cultures. L'objectif de la délivrance du Certificat de zone de culture est d'assurer la traçabilité de chaque jardin, les types de parasites détectés et les mesures de lutte antiparasitaire mises en œuvre, notamment l'enregistrement des pesticides et des engrais utilisés.

En plus de permettre de retracer efficacement l’origine et de répondre aux exigences des pays importateurs, l’octroi de codes de zone de culture contribue également à accroître la compétitivité des produits agricoles exportés, favorisant ainsi les liens de production et les chaînes de valeur.

Thai Minh Pharmaceutical, propriétaire d'une zone de culture de ginseng de Lai Chau de 2 hectares, est aujourd'hui une entreprise pionnière en matière de normalisation. Elle fournit un ensemble de normes de base pour le processus standard en 7 étapes de culture, d'entretien, de surveillance, de récolte, de transformation et de conservation du ginseng de Lai Chau. L'objectif est de créer des produits à base de ginseng de grande valeur, de qualité constante et parmi les plus prestigieux du marché. En particulier, la teneur en principe actif MR2 des racines de ginseng est contrôlée 8 à 10 fois supérieure à la norme de la pharmacopée vietnamienne. Ce principe actif rare contribue également à faire du ginseng vietnamien l'une des meilleures espèces de ginseng au monde .

Le représentant du ministère de l'Agriculture et du Développement rural a décerné le certificat de code de zone de plantation à la société par actions Thai Minh High-Tech Agriculture.

Contrairement à la méthode précédente de culture du ginseng Lai Chau sous la canopée forestière, qui rendait difficile le contrôle des conditions météorologiques et des conditions de croissance, toutes les plantes de ginseng de Thai Minh High-Tech Agriculture Joint Stock Company sont cultivées selon un processus standard strict en 7 étapes, dans lequel la première étape consiste à contrôler les conditions de croissance selon les normes biologiques.

La zone de culture de ginseng de Lai Chau de Thai Minh a obtenu un certificat de zone de culture biologique après près de 2 ans de conversion du 1er août 2022 à aujourd'hui, devenant ainsi la première zone de culture de ginseng de Lai Chau à atteindre des conditions strictes en agriculture biologique.

Ainsi, toute la surface est plantée en serres, en rangées, avec un système d'irrigation goutte à goutte automatique pour économiser l'eau. L'entretien et la prévention des parasites et des maladies du ginseng Lai Chau sont rigoureusement contrôlés, sans utilisation de pesticides ni d'engrais chimiques.

Grâce à cette certification biologique, Thai Minh crée non seulement des produits plus sains et plus sûrs pour ses consommateurs, mais offre également une solution durable pour la communauté et l'environnement. Elle ne contamine pas les sols après de nombreuses années de culture et ne provoque pas de mutations dues à l'utilisation de fortes doses de produits chimiques.

Lors de la cérémonie de certification, M. Ha Trong Hai, vice-président du Comité populaire provincial, a suggéré que le développement du ginseng de Lai Chau soit mené de manière synchrone, depuis le développement des matières premières jusqu'à la transformation, la création de marques et la consommation des produits. Ce développement doit être cohérent avec la planification pertinente. Il faut développer des marques fortes et hautement compétitives, dominer le marché intérieur et s'efforcer d'introduire le ginseng de Lai Chau sur le marché international. Il faut associer le développement du ginseng de Lai Chau à la promotion de l'identité culturelle des minorités ethniques de la province de Lai Chau et au développement du tourisme.

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Source : https://baodantoc.vn/vuon-sam-lai-chau-dau-tien-duoc-cap-chung-nhan-dat-tieu-chuan-huu-co-1718262417182.htm