Le premier jardin de ginseng de Lai Chau est certifié conforme aux normes biologiques.

M. Ha Trong Hai, vice-président du Comité populaire provincial de Lai Chau, a pris la parole lors de l'événement.

L'attribution du certificat de zone de culture du ginseng de Lai Chau est un code d'identification permettant de suivre et de contrôler la production, la qualité du produit et d'en retracer l'origine. Ce certificat garantit la traçabilité de chaque plantation, recense les ravageurs présents, les mesures de lutte antiparasitaire mises en œuvre, et notamment l'utilisation de pesticides et d'engrais.

Outre le fait de permettre un suivi efficace de l'origine et de répondre aux exigences des pays importateurs, l'attribution de codes de zones de production contribue également à accroître la compétitivité des produits agricoles exportés, en favorisant les liens de production et les chaînes de valeur.

Thai Minh Pharmaceutical, propriétaire d'une exploitation de ginseng Lai Chau de 2 hectares, est une entreprise pionnière en matière de normalisation. Elle a établi un ensemble de normes fondamentales pour le processus de culture, d'entretien, de contrôle, de récolte, de transformation et de conservation du ginseng Lai Chau en sept étapes, afin de créer des produits à base de ginseng de grande valeur, d'une qualité constante et parmi les plus prestigieux du marché. En particulier, la teneur en principe actif MR2 des racines de ginseng est 8 à 10 fois supérieure à la norme de la Pharmacopée vietnamienne. Ce principe actif rare contribue à faire du ginseng vietnamien l'une des meilleures variétés au monde .

Un représentant du ministère de l'Agriculture et du Développement rural a remis le certificat de code de zone de plantation à la société par actions Thai Minh High-Tech Agriculture.

Contrairement à l'ancienne méthode de culture du ginseng de Lai Chau sous la canopée forestière, qui rendait difficile le contrôle des conditions météorologiques et de croissance, toutes les plantes de ginseng de la société par actions Thai Minh High-Tech Agriculture sont cultivées selon un processus standard strict en 7 étapes, dont la première étape consiste à contrôler les conditions de croissance selon les normes biologiques.

La zone de culture du ginseng de Lai Chau, exploitée par Thai Minh, a obtenu la certification de zone de culture biologique après près de deux ans de conversion, du 1er août 2022 à aujourd'hui, devenant ainsi la première zone de culture du ginseng de Lai Chau à satisfaire aux exigences strictes de l'agriculture biologique.

Par conséquent, toute la zone est cultivée sous serre, en rangées, avec des systèmes d'irrigation goutte à goutte automatiques pour économiser l'eau. L'ensemble du processus de culture et de prévention des ravageurs et des maladies du ginseng de Lai Chau est rigoureusement contrôlé, sans utilisation de pesticides ni d'engrais chimiques.

En obtenant cette certification biologique, Thai Minh crée non seulement des produits plus sains et plus sûrs pour les consommateurs, mais apporte également une solution durable à la communauté et à l'environnement. La culture de ces produits ne provoque pas de contamination des sols après de nombreuses années et n'entraîne pas de mutations dues à l'utilisation de fortes doses de produits chimiques.

Lors de la cérémonie de certification, M. Ha Trong Hai, vice-président du Comité populaire provincial, a souligné que le développement du ginseng de Lai Chau devait être mené de façon cohérente, depuis l'exploitation des matières premières jusqu'à la transformation, en passant par la création de marques et la consommation des produits. Ce développement devait s'inscrire dans une planification adéquate, avec pour objectif de développer des marques fortes et compétitives, de dominer le marché national et de conquérir le marché international. Il a également insisté sur la nécessité de lier le développement du ginseng de Lai Chau à la promotion de l'identité culturelle des groupes ethniques de la province et au développement du tourisme.

Lai Chau : Efficacité des modèles de coopération médicale

Source : https://baodantoc.vn/vuon-sam-lai-chau-dau-tien-duoc-cap-chung-nhan-dat-tieu-chuan-huu-co-1718262417182.htm