Un record établi avec 135 plats à base de pomelos

Le matin du 12 avril, au lycée Dong Thanh de Binh Minh, dans la province de Vinh Long, s'est déroulée la cérémonie d'ouverture du festival du pomelo de Binh Minh. Cet événement vise à célébrer les spécialités fruitières locales et à attirer les touristes. Le programme a également établi un record vietnamien avec 135 plats à base de pomelo.

Le thanh tra est un fruit typique, cultivé en grande quantité dans la ville de Binh Minh.

La vice-présidente du Comité populaire provincial de Vinh Long, Nguyen Thi Quyen Thanh, a déclaré : « Le festival Thanh Tra n'est pas seulement l'occasion de présenter un fruit typique de Vinh Long, mais aussi de rendre hommage à l'ingéniosité des femmes locales dans les arts culinaires . »

La vice-présidente du Comité populaire provincial de Vinh Long, Nguyen Thi Quyen Thanh, a pris la parole lors du festival.

Le festival attire 20 équipes culinaires venues de toute la province, offrant ainsi l'occasion de déguster une variété de plats à base de pomelos. Ces mets seront présentés aux visiteurs et à la population locale, créant un véritable festin gastronomique et contribuant au développement du tourisme et de l'économie provinciale.

135 plats à base de pomelo présentés au public

Le thanh tra est un fruit typique de la région de Binh Minh, réputée pour ses vastes plantations de thanh tra, principalement concentrées dans la commune de Dong Thanh. Selon les anciens, sa culture y remonte à une centaine d'années.

L'événement a attiré 20 équipes culinaires participantes.

Le pomelo est un petit fruit, de la taille d'un œuf de poule. Vert lorsqu'il est immature, il prend une magnifique couleur jaune orangé à maturité.

Les pomelos deviennent désormais une source de revenus stable pour les habitants de Binh Minh.

Des équipes s'affrontent lors d'un concours de préparation culinaire au festival.

Le festival du pomelo de Binh Minh est non seulement l'occasion de présenter les spécialités locales, mais aussi de promouvoir la beauté culturelle et culinaire unique de la province de Vinh Long auprès des amis nationaux et internationaux.

De nombreux plats appétissants sont préparés à base de pomelos.

Vu Chau

Source : https://daibieunhandan.vn/xac-lap-ky-luc-voi-135-mon-an-duoc-che-bien-tu-thanh-tra-post410025.html