אכילת תזונה עתירת חלבון בטווח הקצר אינה משפיעה בדרך כלל לרעה על הבריאות הכללית. עם זאת, אכילה זו לאורך זמן רב עלולה להגביר את הסיכון למחלות מסוימות.
חלבון הוא רכיב תזונתי חשוב המסייע לגוף לשמור על משקל תקין ולבנות מסת שריר. אנשים המתאוששים מניתוח, מתאמנים באופן אינטנסיבי או נוטים לאובדן מסת שריר עקב גיל, מומלץ לעיתים קרובות לאכול יותר חלבון, על פי אתר הבריאות Everyday Health (ארה"ב).
מזונות עשירים בחלבון חיוניים לגוף, אך אכילה מוגזמת עלולה להזיק.
כמות החלבון המומלצת למבוגרים היא 0.8 גרם לקילוגרם משקל גוף. אם אדם שוקל 50 קילוגרם, כמות החלבון שהוא צריך לצרוך מדי יום היא 40 גרם. אכילת תזונה עתירת חלבון לאורך זמן עלולה לגרום לבעיות בריאותיות מסוימות, במיוחד עבור אנשים עם כולסטרול גבוה או בעיות בכליות.
סימני אזהרה לכך שאדם צורך יותר מדי חלבון כוללים:
שתן מוקצף
שתן מוקצף הוא סימן לרמות חלבון גבוהות בשתן. זה יכול להיות סימן אזהרה חמור לנזק לכליות. אנשים לא צריכים להיות סובייקטיביים אם מצב זה נמשך עם מתן שתן תכוף.
התייבשות
כאשר חלבון עובר מטבוליזם בגוף, מיוצר חנקן כתוצר לוואי. הכליות צריכות לעבוד קשה יותר כדי לסלק את החנקן הזה, מה שמביא לצורך ביותר מים. אם לא שותים מספיק מים, הגוף עלול להתייבש בקלות, מה שיגרום לצמא, עייפות, סחרחורת, תחושת סחרחורת, עור יבש ויובש בפה.
אכילת כמות גדולה של חלבון מן החי עלולה להגביר את הסיכון לאבנים בכליות.
מספר מחקרים מצביעים על כך שאכילת חלבון רב, במיוחד חלבון מן החי, עלולה להגביר את הסיכון לאבנים בכליות. הסיבה לכך היא שהכליות מפרישות חנקן. עודף חנקן זה מפריע את מאזן החומציות בשתן, וגורם להפרשה מוגברת של סידן ואוקסלט בשתן. כתוצאה מכך, מינרלים אלה נוטים יותר ליצור אבנים בכליות.
עלייה במשקל
חלבון יעזור לאנשים להרגיש שבעים לאורך זמן, ובכך יפחית את התשוקה ויעזור לרדת במשקל. עם זאת, מזונות עשירים בחלבון, כמו בשר אדום, חזה עוף, חלב, ביצים, שעועית ופטריות, מכילים גם קלוריות. אכילת כמות גדולה מדי תגרום לעודף קלוריות ולעלייה במשקל.
כאשר מופיעים סימנים אלה, אנשים צריכים להפחית את כמות החלבון בתזונה שלהם. כדי להפוך את הארוחה לאיזונה יותר, ניתן להחליף חלק מהמזונות העשירים בחלבון במזונות עשירים בסיבים כגון ירקות, פירות או דגנים מלאים, על פי תוכנית הבריאות היומיומית .
[מודעה_2]
מקור: https://thanhnien.vn/4-dau-hieu-canh-bao-co-the-dang-nap-qua-nhieu-protein-185241224142059269.htm






תגובה (0)