איזה סוג של תזונה יכולה לעזור במניעת סרטן?

כדי למנוע סרטן, אנשים זקוקים לגישה הוליסטית לבריאותם. מלבד שינויים תזונתיים ופעילות גופנית סדירה, חשוב גם לשלוט במשקל, להימנע מעישון ואלכוהול, ולבצע בדיקות בריאות סדירות.

אכילת תזונה בריאה היא רק חלק אחד מהמאמץ למנוע סרטן, אך זהו חלק חשוב מאוד, על פי אתר הבריאות Healthline (ארה"ב).

כדי למזער את הסיכון לסרטן, אנשים צריכים להקפיד על הנחיות התזונה הבאות:

דגש על פירות וירקות.

אכילה קבועה של ירקות, פירות, דגנים מלאים ודגים שמנים עשויה לסייע בהפחתת הסיכון לסרטן.

פירות וירקות עשירים בוויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון שיכולים לסייע בהגנה על הגוף מפני סרטן. בכל ארוחה, כ-50% מהמנה צריכה להיות פירות וירקות.

הפירות והירקות שאנשים צריכים לתעדף אכילה הם פירות יער, ירקות עליים ירוקים, ברוקולי, כרובית ופירות הדר כמו תפוזים, מנדרינות ואשכוליות.

בחרו דגנים מלאים במקום דגנים מזוקקים.

הדגן המזוקק הנפוץ ביותר הוא אורז לבן. במקום לאכול הרבה אורז לבן, אנשים צריכים לאכול דגנים מלאים כמו אורז חום, קינואה או שיבולת שועל. כשאוכלים לחם, עדיף לתת עדיפות ללחם העשוי מדגנים מלאים ולא מעמילן לבן מזוקק.

דגנים מלאים עשירים בסיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרלים, אשר עשויים לסייע בהפחתת הסיכון לסוגים מסוימים של סרטן, במיוחד סרטן המעי הגס.

הגבלת צריכת בשר אדום ובשר מעובד.

אכילת כמויות גדולות של בשר מעובד כמו בייקון ונקניקיות, כמו גם בשר אדום כמו בקר וחזיר, עלולה להגביר את הסיכון לסרטן, במיוחד סרטן המעי הגס. במקום זאת, נסו להגביל את צריכת הבשרים הללו. אם אתם זקוקים לחלבון ובשר, בחרו עוף, ברווז, דגים וחלבונים מהצומח כמו שעועית ופטריות.

אכלו שומנים בריאים

השומנים הבריאים המצויים באבוקדו, שמן זית, שעועית ואגוזים כמו אגוזי מלך, שקדים וקשיו עשויים למעשה לסייע במלחמה בסרטן.

לא כל השומנים מזיקים לגוף. שומנים בריאים המצויים באבוקדו, שמן זית, שעועית ואגוזים כמו אגוזי מלך, שקדים וקשיו יכולים למעשה לעזור להילחם בסרטן. מזונות אלה עשירים גם בנוגדי חמצון ובתרכובות אנטי דלקתיות שיכולות לסייע בהפחתת הסיכון לסרטן ולמחלות כרוניות אחרות, על פי Healthline.

קישור למקור: https://thanhnien.vn/an-uong-nhu-the-nao-de-ngan-ngua-ung-thu-185240218181821754.htm