איך לאכול כדי למנוע סרטן?

כדי להימנע מסרטן, אנשים צריכים לגבש גישה מקיפה לבריאות. בנוסף לשינוי התזונה שלהם ופעילות גופנית סדירה, עליהם גם לשלוט במשקל שלהם, להימנע מעישון ואלכוהול, ולבצע בדיקות בריאות סדירות.

אכילה בריאה היא רק חלק אחד מהמאמץ למנוע סרטן, אך היא חלק חשוב מאוד, על פי אתר הבריאות Healthline (ארה"ב).

כדי להפחית את הסיכון לסרטן, אנשים צריכים להקפיד על ההנחיות הבאות בתזונה שלהם:

דגש על פירות וירקות

אכילה קבועה של ירקות, פירות, דגנים מלאים ודגים שמנים עשויה לסייע בהפחתת הסיכון לסרטן.

פירות וירקות עשירים בוויטמינים, מינרלים ונוגדי חמצון שיכולים לסייע בהגנה מפני סרטן. בכל ארוחה, כ-50% מהמנה צריכה להיות פירות וירקות.

הפירות והירקות שאנשים צריכים לתעדף אכילה הם פירות יער, ירקות עליים ירוקים, ברוקולי, כרובית ופירות הדר כמו תפוזים, מנדרינות ואשכוליות.

בחרו דגנים מלאים על פני דגנים מזוקקים

הדגן המעובד הנפוץ ביותר הוא אורז לבן. במקום לאכול הרבה אורז לבן, אנשים צריכים לאכול דגנים מלאים כמו אורז חום, קינואה או שיבולת שועל. כשאוכלים לחם, בחרו לחם העשוי מדגנים מלאים במקום מעמילן לבן.

דגנים מלאים עשירים בסיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרלים, אשר עשויים לסייע בהפחתת הסיכון לסוגי סרטן מסוימים, במיוחד סרטן המעי הגס.

הגבלת צריכת בשר אדום ובשר מעובד.

אכילת בשר מעובד רב כמו בייקון, נקניקיות, כמו גם בשר אדום כמו בקר וחזיר, יכולה להגביר את הסיכון לסרטן, במיוחד סרטן המעי הגס. במקום זאת, נסו להגביל את צריכת הבשרים הללו. אם אתם צריכים להוסיף חלבון ובשר, בחרו עוף, ברווז, דגים וחלבונים מהצומח כמו שעועית ופטריות.

אכלו שומנים בריאים

שומנים בריאים המצויים באבוקדו, שמן זית, שעועית ואגוזים כמו אגוזי מלך, שקדים וקשיו עשויים למעשה לסייע במלחמה בסרטן.

לא כל השומנים מזיקים. שומנים בריאים המצויים באבוקדו, שמן זית, שעועית ואגוזים כמו אגוזי מלך, שקדים וקשיו עשויים למעשה לסייע במלחמה בסרטן. הם גם עשירים בנוגדי חמצון ובתרכובות אנטי דלקתיות שעשויים לסייע בהפחתת הסיכון לסרטן ולמחלות כרוניות אחרות, על פי Healthline.

קישור למקור: https://thanhnien.vn/an-uong-nhu-the-nao-de-ngan-ngua-ung-thu-185240218181821754.htm