רופאים מצביעים על ההבדלים התזונתיים בין פרי דרקון אדום לבשר לבן

יתרונות תזונתיים של פרי הדרקון

התזונאית נגוין טו הא, מבית החולים הכללי הבינלאומי סייגון דרום, אמרה שפרי הדרקון הוא פרי פופולרי לא רק בגלל טעמו הטעים, אלא גם בגלל שהוא עשיר בחומרים מזינים. קבוצת נוגדי החמצון בטאלאינים, פלבנואידים והידרוקסי-צינמטים יחד עם תכולת הסיבים, הברזל והמגנזיום השופעת, הופכים את פרי הדרקון לבחירה מתאימה לשיפור הבריאות והעשרת התזונה היומית.

100 גרם של פרי דרקון מכילים 60 גרם קלוריות, 13 גרם פחמימות, 1.2 גרם חלבון, 3 גרם סיבים, עשירים בויטמינים C, B1, B2, B3 ומינרלים כמו ברזל, סידן וזרחן, ואינם מכילים שומן.

פרי הדרקון מכיל פוליפנולים, קרוטנואידים, ויטמין C ועוד, שהם תרכובות נוגדות חמצון המסייעות בהגנה על תאים מפני רדיקלים חופשיים הגורמים למחלות כרוניות ולהזדקנות. תזונה עשירה בנוגדי חמצון מסייעת גם במניעת מחלות כרוניות כמו מחלות לב, סרטן, סוכרת, דלקת פרקים, מייפה את העור ומחזקת את מערכת החיסון.

הוספת פרי הדרקון לתזונה מסייעת במניעת אנמיה ומגבירה את זרימת הדם בגוף. ויטמין C בפרי הדרקון מסייע לגוף לספוג ברזל טוב יותר לתהליך יצירת הדם. 170 גרם של פרי דרקון מכילים 68 מ"ג מגנזיום. מספר מחקרים מראים כי הגברת צריכת המגנזיום יכולה להפחית את הסיכון למחלות לב ושבץ מוחי, ולקדם את בריאות העצם.

פרי הדרקון מכיל ערכים תזונתיים רבים.

ההבדל בין פרי דרקון אדום לבשר לבן

ד"ר תו הא אמר שלכל סוגי פרי הדרקון יש כמעט אותו הרכב תזונתי, ישנם רק כמה הבדלים קטנים בתכולת הרכיבים התזונתיים בין פרי הדרקון אדום-בשר לפרי הדרקון לבן-בשר.

ככל שהפרי אדום יותר, כך הוא מכיל יותר נוגדי חמצון. במילים אחרות, פרי דרקון אדום נוטה להכיל כמויות גבוהות יותר של נוגדי חמצון כמו ויטמין C, קרוטן - חומר מקדים לוויטמין A, ליקופן וכו' בהשוואה לפרי דרקון לבן. זה הופך את פרי הדרקון אדום למזון מצוין לעיניים, דם ועור בריאים.

"עם זאת, כמות הסוכר בפרי דרקון לבן-בשר נמוכה יותר מזו שבפרי דרקון אדום-בשר. לכן, פרי דרקון לבן-בשר מתאים יותר לאנשים שרוצים להפחית את רמת הסוכר בדם ולרדת במשקל. אנשים שאוהבים טעם מתוק יכולים להשתמש בפרי דרקון אדום-בשר בתזונה שלהם", ניתח ד"ר הא.

פרי הדרקון אדום-בשר מכיל נוגדי חמצון רבים, בעוד שפרי הדרקון לבן-בשר מכיל תכולת סוכר נמוכה יותר.

פרי הדרקון הצהוב בעל הבשר הלבן מקורו במלזיה, עם טעם מתוק ופחות גרעינים בהשוואה לפירות דרקון אחרים. רכיבי התזונה בפרי הדרקון הצהוב בעל הבשר הלבן כוללים ויטמין C, ויטמין B, מינרלים, סיבים וקרוטן בדומה לפרי הדרקון האדום ולפרי הדרקון הלבן. מכיוון שאין הבדל רב בערכים התזונתיים בין פרי הדרקון הצהוב בעל הבשר הלבן לשני פירות הדרקון האחרים, צרכנים יכולים לבחור פרי דרקון בהתאם לצרכיהם, מצבם הבריאותי והעדפותיהם.

דברים שכדאי לשים לב אליהם כשאוכלים פרי דרקון

ד"ר מומחה 2 הוין טאן וו, מיחידת טיפולי יום, בית החולים האוניברסיטאי לרפואה ורוקחות, הו צ'י מין סיטי - מתקן 3, אמר כי על פי הרפואה המזרחית, לפרי הדרקון יש טעם מתוק-חמוץ, תכונות קרירות, ואפקט של ניקוי חום, הרטבת הריאות, עצירת שיעול וסילוק ליחה. לפרחי פרי הדרקון יש אפקט של חיזוק הריאות והקלה על שיעול.

למרות שלפרי הדרקון יש ערכים תזונתיים רבים, יש כמה דברים שכדאי לזכור כשאוכלים אותו. אנשים הסובלים לעתים קרובות מקיבה קרה, צואה רכה ונפיחות לא צריכים לאכול פרי הדרקון. פרי הדרקון מכיל הרבה חלבון צמחי, נשים בהריון הנוטות לאלרגיות צריכות לשקול זאת לפני האכילה.

בנוסף, לחולי סוכרת, המינון המומלץ הוא כ-2 מנות ביום, כל מנה כ-120 גרם, ומאוזן עם פירות אחרים מהתפריט המומלץ על ידי מומחה רפואי.

קישור למקור: https://thanhnien.vn/nen-an-thanh-long-ruot-do-ruot-trang-hay-vo-vang-ruot-trang-185231115080615898.htm