חקלאי בנגה אן הפך בריכה בוצית למקום לגידול צפרדעים תאילנדיות, ו"גנב" לכיסו מאות מיליוני דונג בשנה.

על אדמה נמוכה ונטושה בבלוק 6, רובע טאן מאי, מר דאו ואן הואה הפך בריכות בוציות לאזור רבייה תאילנדי לצפרדעים בשילוב גידול אורז, גידול דגי פרס ואמנון, והכניס לו מאות מיליוני דונג מדי שנה...

חוות הצפרדעים של מר דאו ואן הואה. צילום: TP

בעבר, האדמה שבה בנה מר הואה את עסקו הייתה אזור חלול ומוצף בעונת הגשמים, ומכוסה בעשב ושיחים בעונה היבשה. מעט אנשים באזור התעניינו בחקלאות. בכל עונה, רק כמה עצי בננה מצומצמים וכמה שיחי קסאווה שרדו בזכות מי גשמים. כשמסתכלים על האדמה הנטושה, מעטים חשבו שיום אחד המקום הזה יהפוך למקור הכנסה של מאות מיליוני דונג בשנה.

מוקדם בבוקר, חוות הצפרדעים של מר דאו ואן הואה שוקקה מצליל טפטוף מים וקרקור צפרדעים. על פני שטח של למעלה מ-1,000 מטרים רבועים, שורות של מיכלי בטון מלבניים בגודל 5 מטר על 10 מטר, עם תחתית מרוצפת נקייה, היו מכוסים למחצה ברשתות כדי לחסום את אור השמש. לידם הייתה בריכה מרופדת ביריעת ברזנט, פני המים נצצו באור הבוקר המוקדם, והחזירו את טיפות הטל שעדיין התעכבו על עלי הדשא לאורך הגדות.

מקור המים לגידול צפרדעים חייב להיות נקי ויש להחליף את המסננים באופן קבוע. צילום: TP

לפני שלוש שנים, במהלך טיול לביקור בדגמי גידול צפרדעים ביין טאן ובכמה מחוזות צפוניים, הוא הבין את הפוטנציאל הגדול של גזע הצפרדעים התאילנדי, מין ימי מיוחד בעל גוף מוצק, בשר מתוק וריחני, מחיר מכירה יציב ותפוקה פתוחה. "השתכנעתי מיד. הבעיה היא לעשות את זה נכון, כי למרות שקל לאכול צפרדעים, קשה מאוד לטפל בהן", נזכר מר הואה.

עם שובו, הוא החל לשפץ את האדמה הנמוכה, אשר יכלה לשמש רק לגידול אורז קיץ. בריכות נחפרו לעומק, מיכלי בטון נבנו בצורה יציבה, והוכן מקור מים נקי. סביב המיכלים הונחו צינורות ניקוז כראוי להחלפת המים פעמיים ביום. במיכלים, קרשי במבוק שימשו כ"מקומות מנוחה" עבור צפרדעים כדי לרחף ולהשתזף בשמש, הן כדי לשמור על גופן יבש והן כדי למנוע מחלות.

האכילו פעמיים ביום, עם מגוון מזון, החל מכדורי מזון ועד תוצרי לוואי חקלאיים . צילום: TP

תהליך הגידול מתחיל כאשר הצפרדעים מטילות ביצים, אשר בוקעות לראשנים לאחר 24 שעות בלבד. במהלך תקופה זו, הן גדלות באקווריומים קטנים במשך 25 ימים לפני שהן מועברות לאקווריומים גדולים או לבריכות. כל תקופת גידול נמשכת כ-100 ימים, מרגע שחרור 100 צפרדעים/ק"ג ועד שהן מגיעות ל-4-5 צפרדעים/ק"ג. הודות להקפדה קפדנית על טכניקות, שיעור ההישרדות של הצפרדעים הוא תמיד מעל 98%. למין זה יש יכולת להסתגל היטב לתנודות pH וטמפרטורה, הוא סובל מעט מחלות ומתפתח באופן שווה.

"גידול צפרדעים מסחרי אינו קשה מדי, הדבר החשוב הוא להבין את הטכניקה ולהיות קפדניים בהתבוננות בהרגלי הצפרדע, תוך שימת לב למקור המים. צפרדעים הן דו-חיים, ולכן בשלב הביצים, אנו יכולים לקבוע את מינן על ידי התאמת טמפרטורת הדגירה ושימוש במערכת משאבות מים במחזור כדי ליצור זרימה רציפה לבקיעת הביצים."

גידול צפרדעים דורש קפדנות ומאמץ. צילום: TP

"החלק הקשה ביותר הוא כאשר הצפרדעים ההוריות רק הטילו. עלינו לשים לב לטיפול בצפרדעים התינוקות במהלך המעבר מראשנים לצפרדעים ולהאכיל אותן כדי להשיג יעילות גבוהה. "כאשר הצפרדעים גדלות, האוכל אינו בררן מדי", אמר מר הואה.

בכל הנוגע למזון, ניתן להאכיל צפרדעים בכדורים החל מגיל חודש. מקורות המזון העשירים והמגוונים כוללים מזונות מן החי כגון דגים קטנים, דגי אשפה, שרימפס, בשר מולים, צדפות, תולעי אדמה, תירס, אורז, פולי סויה, שאריות שעועית, מולסה ומוצרים ביולוגיים, אשר טחונים לכדורים קטנים וניתנים לצפרדעים מדי יום. מקור מזון זה בטוח, נקי וחוסך 30-35% מעלות גידול בעלי החיים. בנוסף, מר הואה מוסיף גם כמה ויטמינים A, D, E, C וסובין תעשייתי מעורבבים בפרופורציות מסוימות.

צפיפות גידול הצפרדעים קובעת גם את גדילתן. צילום: TP

זמן האכלה הוא פעמיים ביום בשעות 7:00 ו-16:00. כמות המזון צריכה להיות בדיוק מספקת, כ-5-7% ממשקל גופה של הצפרדע ליום, אין להאכיל יותר מדי או מעט מדי. "האכילו פעמיים ביום, בדיוק מספיק כדי שהצפרדע תוכל לאכול, הימנעו מעודף שמזהם את המים. המים מוחלפים תמיד פעמיים ביום, בשילוב עם שימוש במוצרים ביולוגיים כדי לסייע בשמירה על הסביבה נקייה. הדבר החשוב ביותר הוא לשמור על המים נקיים, להאכיל בזמן ולספק מספיק חומרים מזינים. אם הצפרדע בריאה, קל מאוד לגדל אותה", שיתף מר הואה.

בנוסף לצפרדעים, שילוב גידול אורז וגידול דגים יוצר מעגל סגור: מים עשירים בחומרים מזינים מבריכות דגים משקים את האורז, בוץ הבריכה ופסולת אורגנית מדשנים גידולים, ובכך חוסכים בעלויות ומגנים על הסביבה. מדי שנה, המודל מספק לשוק כמעט 15 טון של צפרדעים מסחריות וגזעי צפרדעים. עם מחיר מכירה נוכחי של 50,000 - 60,000 דונג וייט לק"ג, מדי שנה, עם תפוקה של 12 טון של צפרדעים מסחריות, לאחר ניכוי עלויות, חוות הצפרדעים שלו מרוויחה כ-400 - 500 מיליון דונג וייט. בנוסף, יש לו גם מקור הכנסה של כ-120 מיליון ממכירת גזעי צפרדעים.

כל אצווה נמשכת כ-100 ימים, מרגע שחרור 100 דגים/ק"ג ועד להגעה ל-4-5 דגים/ק"ג. צילום: TP

"חקלאות כיום דורשת חישוב מדוקדק, איננו יכולים יותר להסתמך על גידולי אורז בודדים. אם נדע כיצד לנצל את האדמה, ללמוד טכניקות ונעיז להשקיע, כל אדמה יכולה להיות רווחית", חייך מר הואה בעדינות, ידיו השרוכות בשמש עדיין מחליפות במהירות את המים בבריכת הצפרדעים.

פרסום מודעות

מקור: https://baonghean.vn/bien-ao-ho-lay-loi-thanh-noi-nuoi-ech-thai-mot-nong-dan-nghe-an-bo-tui-hang-tram-trieu-dong-nam-10304403.html