זוהי דרך המכירה של הזוג נגוין טי קים צ'י (בן 66) ומר פאן טאנה נגה (בן 67, מתגורר במחוז 8, הו צ'י מין סיטי) בעגלת הבאן בו הקטנה הממוקמת ברחוב פאם דה הוא, מחוז 8.
מר נגה אמר שעסקי מכירת באן בו הועברו לו מאמו. הוא ואשתו קנו בעצמם את החומרים להרכבת עגלת הבאן בו.
"בהתחלה מכרתי מול שער בית הספר לתלמידים, ולא היה שם צפוף במיוחד. אחר כך, כמה אנשים עצרו ומצאו שהאוכל טעים, ובהדרגה הגיעו עוד אנשים, אז אשתי ואני הכנו כרטיס ממוספר. אחרת, לא היינו יודעים מי הגיע ראשון ומי אחרון, מה שהיה גורם לאנשים לאי נוחות. עם כרטיס ממוספר, המכירות היו הרבה יותר מהירות", אמר מר נגה.
עגלת הבאן בו של מר נגה ואשתו מתחילה להימכר החל מהשעה 15:00 כל יום ועד הערב. לבאן בו יש מגוון מילויים כמו קקאו, גבינה ובוטנים, כולם במחיר של 10,000 דונג וייטנאמי. באן בו ללא מילוי עולה 5,000 דונג וייטנאמי. החל מהשעה 16:00, אנשים רבים הגיעו לקחת מספר ולהמתין לקנות באן בו.
וידאו : באן בו עולה 5,000 וונד, קחו מספר כדי לחכות לקנות.
כשנסעה ממחוז בין טאן למחוז 8 כדי לקנות 32 באן בו, גב' נגוק הייאו שיתפה: "אני מוצאת שהעוגות כאן טעימות מאוד, לא שרופות, מאוד ריחניות ושמנות. המחיר של 5,000 וונד די זול אבל האיכות משביעת רצון."
באו נגוק (מחוז 8), שאכל את הבאן בו הזה מאז היום הראשון שמר נגה מכר אותו, עדיין "מעריץ מושבע" שבא לקנות אותו כל יום אחרי בית הספר: "אני רואה שאתה מוכר הרבה לקוחות, אז אני שמח בשבילך. הכנת את הכרטיסים הממוספרים האלה די טוב, מה שעוזר להפחית משמעותית את מצב הדחיפות והאי-סדר כשיש הרבה לקוחות. העוגות שאתה אופה מאוד טעימות וריחניות."
לדברי מר נגה, הכנת המרכיבים קלה, החלק הקשה ביותר הוא אפיית העוגה.
כשנשאל מדוע הוא מוכר את זה תמורת 5,000 דונג וייטנאמי, ענה מר נגה: "כי בעולם הזה יש הרבה אנשים שאומללים מאוד. בפעם האחרונה, היה מישהו שנשא 3 ילדים והעז לקנות רק 2 עוגות, איך יוכל לאכול מספיק? אז נתתי להם עוד. אם הם יקנו 2, הם יקבלו עוד 2."
[מודעה_2]
מָקוֹר
תגובה (0)