איך להכין בטטות מיובשות ורכות, מתוקות וטיגון אוויר, לא קשות מדי ולא רכות מדי, להגשה לאורחים במהלך טט בלי לדאוג לעלייה במשקל

GĐXH - עם כמה בטטות בלבד וטיגון אוויר שיש בכל בית, אפשר להכין בטטות מיובשות וטעימות לנשנוש בחג טט. בטטות מיובשות בטיגון אוויר בצורה הבאה אינן קשות מדי או רכות מדי, אלא לעיסות ומתוקות, טעימות מאוד.

המצרכים הדרושים להכנת בטטות מיובשות עם טיגון אוויר

1. 700 גרם בטטות (בערך 2 גדולות) למנה (אם מכינים הרבה, הגדילו את הכמות)

2. טיגון ללא שמן

בחרו לקנות בטטות כדי להכין בטטות רכות ומיובשות בעזרת טיגון אוויר

כדי להכין תפוחי אדמה דביקים וטעימים, כדאי להשתמש בתפוחי אדמה צהובים ומתפוררים, במיוחד בטטות יפניות.

בטטות יפניות עם בשר צהוב מתאימות ביותר להכנת בטטות רכות באמצעות טיגון אוויר.

כדאי לבחור פקעות גדולות להכנת בטטות מיובשות, משום שפקעות גדולות פחות סיביות וטעמן טוב יותר. בנוסף, פקעות גדולות קלות יותר לחיתוך לחתיכות. אם חתיכות תפוחי האדמה נחתכות קטנות מדי, הן יתייבשו בקלות, יתכווצו ויהפכו לקשות לאחר הייבוש.

איך להכין בטטות רכות ומיובשות בעזרת טיגון אוויר

שלב 1: קולפים את הבטטות, שוטפים אותן, ולאחר מכן חותכים אותן לחתיכות גדולות כפי שמוצג בהוראות למטה.

בטטות חתוכות לחתיכות גדולות כפי שמוצג בתמונה.

שלב 2: אידוי או בישלו את תפוחי האדמה עד שהם מבושלים (ניתן לבדוק אם תפוחי האדמה מבושלים על ידי הכנסת מקל אכילה לתפוח האדמה. אם הוא נכנס בקלות, תפוחי האדמה מבושלים).

לאדות או לבשל תפוחי אדמה עד שהם מוכנים.

שלב 3: לאחר שתפוחי האדמה מבושלים, הוציאו אותם מהסיר, הניחו להם להתקרר, לאחר מכן חתכו אותם לצורות עיפרון. הניחו את תפוחי האדמה במגש הטיגון באוויר.

מניחים את תפוחי האדמה במגש הטיגון באוויר.

שלב 4: טגנו את תפוחי האדמה בחום של 120 מעלות צלזיוס במשך 30 דקות.

מטגנים תפוחי אדמה בחום של 120 מעלות צלזיוס במשך 30 דקות.

שלב 5: לאחר 30 דקות, הפכו את תפוחי האדמה וטגנו אותם שוב ב-120 מעלות צלזיוס למשך 20 דקות.

לאחר 30 דקות, הופכים את תפוחי האדמה וטגנים שוב בחום של 120 מעלות צלזיוס במשך 20 דקות.

מוצר מוגמר: אז, תוך 50 דקות בלבד השלמתם את מנת הבטטה היבשה באמצעות מטגן אוויר בזמן שאתם יכולים לשבת בנחת ולצפות בטלפון שלכם או לעשות עבודות בית אחרות.

תוך 50 דקות בלבד תוכלו להכין בטטות מיובשות באמצעות טיגון אוויר. המנה נראית מסובכת אך ההכנה קלה מאוד.

בטטות המיובשות בטיגון אוויר באופן הבא אינן קשות מדי או רכות מדי, אלא לעיסות ומתוקות, טעימות מאוד. אם תרצו לאחסן את תפוחי האדמה לאחר שהם מוכנים, חכו שהם יתקררו לחלוטין לפני שתאחסנו אותם בצנצנת זכוכית נקייה ואטומה במקרר. ניתן לשמור אותן במשך שבוע. אם תאחסנו אותן כשהן עדיין חמות, לחות תתעבה בצנצנת ותגרום להן להתקלקל במהירות.

במהלך טט, אם אתם רוצים חטיף בריא לפנק את האורחים או רוצים לרדת במשקל אך מרגישים רעבים לעתים קרובות, זכרו לנסות את המתכון הזה לבטטות מיובשות.

קרא עוד:

מקור: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-lam-khoai-lang-say-deo-bang-noi-chien-khong-dau-deo-ngot-khong-bi-cung-khong-bi-mem-moi-khach-ngay-tet-khoi-lo-tang-can-172250101161628386.htm