קאן טו "ירוק" שתי תעשיות מפתח

אורז קאן טו וחקלאות ימית - שני מגזרים המושפעים משינויי האקלים וגם מהווים חזיתות מפתח עבור העיר קאן טו להפוך לאזור עירוני אקולוגי, תוך הפחתת פליטות.

ייצור המותאם לשינויי האקלים ומעבר לעבר אפס פליטות נטו אינו עוד דרישה, אלא הפך לכוח מניע לפיתוח אזור דלתת המקונג, ובמיוחד העיר קאן טו. בהחלטה מס' 59-NQ/TW, הפוליטביורו קבע לבנות ולפתח את העיר קאן טו עד שנת 2030, עם חזון לשנת 2045, להפוך לאזור עירוני אקולוגי, מתורבת ומודרני בעל זהות נהרית, הממלא את תפקיד המרכז המניע של האזור.

מודל האורז-שרימפס הטבעי, אשר מפחית את פליטות גזי החממה בעיר קאן טו, מביא יעילות כלכלית טובה לחקלאים. צילום: קים אן.

יישום טכנולוגיה מתקדמת להפחתת פליטות גזי חממה

באסטרטגיה זו, קאן טו מזהה חקלאות ימית וגידול אורז כשני תחומים המושפעים משינויי האקלים וגם מהווים "חזיתות" מרכזיות עבור העיר לאישור המעבר שלה למודל פיתוח ירוק ללא "טביעת רגל פחמנית".

מגזר החקלאות הימית נחשב למגזר כלכלי מרכזי בקאן טו, הודות לתנאיו הטבעיים העשירים עם 72 ק"מ של קו חוף, שלושה שפכי נהרות גדולים (דינה אן, טראן דה, מיי טאן) ומערכת נהרות צפופה, משאבי מים מתוקים כל השנה וקרן קרקע גדולה. יתרון זה מאפשר לעיר לפתח חקלאות ימית בכל שלוש המערכות האקולוגיות: מתוק, מליח ומלוח, בכיוון אקולוגי, תוך שימוש בטכנולוגיה מתקדמת.

חקלאות ימית היא אחת התעשיות המרכזיות בעלות פוטנציאל להפחתת פליטות גזי חממה בקאן טו. צילום: קים אן.

ראוי לציין כי מודלים רבים של חקלאות להסתגלות לשינויי אקלים היו יעילים, כגון בריכות מרופדות ב-2-3 שלבים, ניטור ביולוגי למחצה, ניטור אוטומטי, שימוש ברצפות האכלה חכמות ומערכות ניטור סביבת בריכות באמצעות חיישני IoT...

תפוקת השרימפס הלבן מגיעה בממוצע ל-20-30 טון/דונם/יבול, מה שמגדיל את הערך ליחידת שטח ומפחית סיכונים סביבתיים הודות למערכת הדם הסגורה.

בתחום הגידול, מחלקת החקלאות והסביבה של העיר קאן טו מיישמת במרץ את הפרויקט של מיליון דונם של אורז איכותי ודחוי פליטות. לדברי גב' נגוין טי ג'יאנג, סגנית מנהלת מחלקת החקלאות והסביבה של העיר, עד אמצע 2025 העיר התכוונה לצרוך למעלה מ-76,000 דונם של אורז, ובכך לאחד יותר מ-100 קואופרטיבים ואזורי ייצור בעלי הסמכה של VietGAP, GlobalGAP ואורגני.

מערכות מדידה להפחתת פליטות גזי חממה מותקנות בשדות אורז איכותיים רבים בקאן טו. צילום: קים אן.

טכניקת ההשקיה חלופית של הרטבה וייבוש (AWD) ותהליך "חייבים להפחית 5" יושמו על ידי חקלאי קאן תו על פני 300,000 דונם, וסייעו לחסוך יותר מ-4 מיליון דונג דונג בעלויות לדונם, להגדיל את תנובת האורז בכ-300 ק"ג לדונם ולהפחית את פליטות המתאן ב-30-40%.

בנוסף, העיר מקדמת מודל של כלכלה מעגלית המופקת מקש אורז, ייצור דשנים אורגניים, שילוב מודלים פיילוט של MRV ו-IPHM ושימוש בביו-פטריות לצורך הדברת מזיקים. צעדים אלה ביססו את המחויבות להפחתת פליטות גזי חממה בחקלאות.

הודות לקידום התקדמות טכנולוגית, בתקופה 2015-2024, תפוקת השרימפס במים מליחים של קאן טו גדלה בממוצע של 11.1% בשנה, מ-90,854 טון ל-232,872 טון, עלייה של יותר מפי 2.5 לאחר 9 שנים. בשנת 2025, העיר שואפת לשמור על שטח חקלאות ימית יציב של 96,500 דונם. מתוכם, 51,000 דונם הם שרימפס במים מליחים, עם תפוקה של 705,958 טון.

מודלים חקלאיים אקולוגיים בני קיימא

מאוריינטציה מאקרו ועד לפרקטיקה עממית, יישובים רבים בעיר עוברים שינוי משמעותי. דוגמה אופיינית לכך היא קומונת ליו טו - אחת היישובים שמממשת את המטרה של בניית חקלאות אקולוגית, יישום טכנולוגיה מתקדמת הקשורה להפחתת פליטות גזי חממה ופיתוח בר-קיימא באסטרטגיית הפיתוח.

עם שטח גידול אורז של 5,765 דונם וכ-1,525 דונם של חקלאות ימית, קומונה ליו טו מזהה את החקלאות כנקודת החוזק העיקרית שלה וגם את המגזר שצריך לעבור שינוי בהקדם האפשרי כדי להפחית פליטות.

מר נגוין ואן הוין, סגן היו"ר הקבוע של הוועדה העממית של קומונה ליו טו, אמר כי הודות לאוריינטציה הנכונה, ערך הייצור והקציר לדונם של אדמה חקלאית של הקומונה בסוף 2024 הגיע ל-262.5 מיליון דונג וייטנאמי, מעל 5% בהשוואה להחלטה; ההכנסה הממוצעת לנפש הגיעה ל-67.5 מיליון דונג וייטנאמי, עלייה של 18 מיליון דונג וייטנאמי בהשוואה לשנת 2020.

מר נגוין ואן הוין, סגן היו"ר הקבוע של הוועדה העממית של קומונה ליו טו, שיתף את הכיוון המקומי של ייצור חקלאי אקולוגי והפחתת פליטות. צילום: קים אן.

בליאו טו יש כיום 3 קואופרטיבים ו-17 קבוצות קואופרטיבים הממלאות תפקיד מרכזי בקישור "4 הבתים" ובהעברת מדע וטכנולוגיה. שטח האורז הריחני והאורז המיוחד מגיע ליותר מ-70% מכלל השטח המעובד, ובו מודלים רבים של ייצור אורז אורגני ואורז איכותי מקושרים לצריכה יציבה.

בתחום החקלאות המים, מודלים של גידול שרימפס מתקדמים בבריכות מרופדות ביריעות ברזנט, תוך יישום תהליכים אינטנסיביים במיוחד על פני כ-300 דונם, מניבים כ-20 טון/דונם/יבול, עם רווחים של מיליארדי דונג מדי שנה.

בנוסף, מודלים חקלאיים אקולוגיים רבים המיישמים טכנולוגיה מתקדמת מיושמים בקהילה, כגון: גידול דגים המיישמים את תקני VietGAP ו-ASC בהערכה, עקיבות ואיכות בשטח של 250 דונם; מודל תיירות חקלאית של 25 דונם; מודל של קישור ייצור וצריכה של אורז אורגני של 136 דונם.

נכון לעכשיו, ליו טו ממשיכה ליישם את הפרויקט לפיתוח בר-קיימא של מיליון דונם של גידול אורז איכותי ודלת פליטות הקשור לצמיחה ירוקה בדלתא של המקונג עד שנת 2030, בשטח של כמעט 2,300 דונם. מר הויין הדגיש כי הקומונה קבעה לעצמה מטרה לשאוף להפוך ליישוב בעל חוזקות בייצור חקלאי אורגני וחקלאות ימית מתקדמת הקשורה לבניית אזורים כפריים חדשים ומתקדמים בתקופה 2025-2030.

הפתרונות המתמקדים הם קידום ארגון מחדש חקלאי לקראת יישום מדע וטרנספורמציה דיגיטלית; גיוון גידולים ובעלי חיים בטוחים; השקעה בתשתית חקלאות ימית בת קיימא; משיכת עסקים להשקיע בכלכלה חקלאית ובקואופרטיבים...

חקלאים בקומונה ליו טו (העיר קאן טו) נרגשים להשתתף בפרויקט ייצור אורז אורגני המקושר לעסקים הרוכשים את המוצרים. צילום: קים אן.

ניתן לראות כי, החל מהתמצאות במודלים ספציפיים, העיר קאן טו מגדירה בהדרגה נתיב ברור לפיתוח חקלאי אקולוגי, לעבר ייצור דל פליטות וידידותי לסביבה.

כאשר החקלאות הופכת לבסיס לכלכלה ירוקה ולאזורים עירוניים אקולוגיים, קאן טו לא רק מפחיתה פליטות ומגיבה ביעילות לשינויי האקלים, אלא גם יוצרת זהות משלה, "עיר ראויה למגורים" באזור דלתת המקונג.

מקור: https://nongngghiepmoitruong.vn/can-tho-xanh-hoa-hai-nganh-chu-luc-d784043.html