הקשר בין סידן וויטמין D
סידן הוא מינרל המצוי בעצמות והוא ממלא תפקיד חשוב בכל הגוף. כמות מספקת של סידן בדם ובנוזלים בין התאים חיונית לתפקוד השרירים, הלב והעצבים, על פי Verywell Health (ארה"ב).
ויטמין D מסייע לגוף לספוג סידן, ובכך מקדם בריאות העצמות, השרירים ומערכת החיסון. כאשר רמות הסידן בדם נמוכות, ויטמין D והורמון יותרת התריס (PTH) מאותתים למעיים לספוג יותר סידן; בעוד שהעצמות משחררות סידן, הכליות סופגות מחדש סידן כך שהוא לא אובד בשתן. לעומת זאת, כאשר רמות הסידן בדם ובנוזלים גבוהות מדי, הורמונים מאותתים לעצמות לספוג יותר סידן, והכליות משחררות סידן בשתן.

המקורות העיקריים של ויטמין D מגיעים מדגים, חלב, ביצים וכמה אגוזים.
תמונה: בינה מלאכותית
באופן כללי, גם סידן וגם ויטמין D ממלאים תפקיד חשוב בשמירה על עצמות חזקות. ללא ויטמין D, ילדים מפתחים רככת. רמות סידן נמוכות אצל מבוגרים עלולות להוביל לעצמות חלשות ולאוסטאופורוזיס.
האם כדאי לי לתוסף את שניהם בו זמנית?
סידן נספג מהתזונה, בעזרת ויטמין D. הגוף יכול לספוג ויטמין D גם מאור השמש.
כאשר יש מספיק ויטמין D - בין אם באמצעות תזונה או תוספי תזונה - הגוף נעזר בספיגת סידן, כך שניתן ליטול את השניים יחד.
חלק מהתוספים משלבים גם את שני החומרים המזינים, כאשר כמות הסידן בדרך כלל נעה סביב 500-600 מ"ג. עם זאת, יש צורך ללמוד היטב על צורת הסידן המתאימה לגוף ואת המינון המתאים לפני השימוש כדי להגן על הבריאות.
הצריכה היומית המומלצת של סידן, כולל מתזונה ותוספי מזון, משתנה בהתאם לגיל ולמין.

שימוש יתר בוויטמין D וסידן עלול להיות הרסני, ולגרום לבחילות, הפרעות בקצב הלב ואבנים בכליות.
תמונה: בינה מלאכותית
לא כל דבר טוב שווה לשלם הרבה.
נטילת כמות גדולה מדי של סידן או ויטמין D עלולה לגרום לבעיות בריאותיות חמורות עקב כמות גדולה מדי של סידן בדם. אנשים מסוימים עשויים לחוות את התסמינים הבאים לאחר צריכת כמות גדולה מדי של סידן:
- בחילות, עצירות.
- קצב לב לא תקין (הפרעות קצב).
- סיכון מוגבר לאבנים בכליות.
- סיכון מוגבר למחלות לב וסרטן.
בנוסף, נטילת כמות גדולה מדי של ויטמין D עלולה לגרום למצב המכונה רעילות ויטמין D. זה קורה בדרך כלל כאשר אנשים נוטלים מינונים גבוהים מאוד, מעל 250 מק"ג ליום, מה שגורם לרמות גבוהות באופן חריג של סידן בדם (היפרקלצמיה), עם תסמינים:
- עֲצִירוּת.
- בחילות, הקאות ואובדן תיאבון.
- התייבשות וצמא מוגזם.
- מתן שתן תכוף וגדול.
- עייף, מבולבל.
- חולשת שרירים.
מעבר לתוסף תזונה אחר או נטילתו עם אוכל עשויים לסייע בפתרון מצבים אלה. עם זאת, חשוב לציין כי נטילת תוספי תזונה יכולה גם להשפיע על ספיגתן של תרופות מסוימות, לכן יש להתייעץ עם רופא לפני השימוש בהם.
האם יש צורך להוסיף סידן וויטמין D דרך מזון או מוצרים פונקציונליים?
לדברי ד"ר אנג'לה ריאן לי, מהמכללה האמריקאית לקרדיולוגיה, אנשים צריכים לשאוף להשלים רכיבי תזונה דרך המזון. מזונות עשירים בסידן כוללים:
- חלב, גבינה ויוגורט.
- סרדינים וסלמון.
- ברוקולי, כרוב וקייל.
- דגנים ודגני בוקר.
- טופו.
- מִיץ תַפּוּזִים.
ניתן להוסיף ויטמין D דרך התזונה באמצעות המזונות הבאים:
- דגים, במיוחד דגים שמנים כמו מקרל, סלמון וטונה.
- כבד בקר.
- חלמוני ביצה.
- גְבִינָה.
- פִּטרִיָה.
- חלב, מיץ תפוזים וכמה דגנים.
מקור: https://thanhnien.vn/co-nen-bo-sung-canxi-va-vitamin-d-cung-luc-185250301221412233.htm






תגובה (0)