ההיצע לא יכול לעמוד בביקוש, מחיר מלון מר עולה פי כמה בהשוואה לתחילת העונה

לפני מספר שבועות, לאחר שקטפה מלון מר, גב' הא טי נגוייט בכפר רו טאן, בקהילת נגי ת'ואן, במחוז נגי לוק, נאלצה לקחת אותו למשקי בית בקומונה כדי לייבא את המלון, אך כעת סוחרים מגיעים לקנות אותו ממש בשדה. היא קטפה כמעט 100 ק"ג מלון בשמש החמה, והייתה עייפה אך שמחה מאוד מכיוון שמחיר המלון עלה וקל למכור אותו.

"זהו הקציר החמישי מתחילת העונה. למשפחתי יש 3 סאו של דלעת, כל קציר בממוצע 200 ק"ג, אבל רק בשני הקצירים האחרונים מחיר הדלעת עלה. את הקציר הזה מכרתי תמורת 10,000 דונג וייט לק"ג, סוחרים קנו ברגע שקטפתי אותם", אמרה גב' נגוייט בשמחה.

bna_ mướp 1. Ảnh- Phú Hương.jpg — בקהילת נגי טואן, במחוז נגי לוק, יש 15 דונם של מלון מר. כבר יותר משבוע שמחיר המלון המר עלה בחדות. צילום: פו הואנג

גב' פאן טי נגאן מקהילת נגהי דיאן (נגי לוק), שעסקה בהעמסת מלון מר על המשאית, אמרה שכל יום היא קונה כ-200 ק"ג מלון מר, בעיקר מקהילת נגהי ת'ואן, ואז מביאה אותו לשווקים במחוז ואז לשוק וין למכירה סיטונאית.

"מחיר הדלעת עלה בשבועות האחרונים מכיוון שאחרי הגשם, באזורים רבים אין יותר דלעת. לא רק שהמחיר עלה, אלא שגם ההיצע מועט. צריך להזמין מראש, ואז ללכת לשדות ולחכות עד לסיום הקציר כדי להשיג אותה מיד, אחרת לא יהיה עוד מה לקנות."

bna_ mua mướp. Ảnh- Phú Hương.jpg — גב' נגאן הלכה לשדה לקנות דלעת. צילום: פו הואנג

למשפחה יש 2 סאו של דלעת, השיטפון האחרון פגע באזור קטן של משפחתה של גברת פאם טי סו, אך מחיר הדלעת עלה ולכן היא עדיין מתרגשת: "הדלעת נשתלת מיולי, ובאמצע אוגוסט היא מוכנה לקציר. לפני כמעט שבועיים, ק"ג דלעת נמכרה רק ב-2,000 דונג וייטנאמי, ועדיין היה קשה למכור אותה, ואז היא עלתה אבל רק ב-4,000 דונג וייטנאמי לק"ג לכל היותר. אבל בקציר הזה קניתי אותה מקונה בכפר במחיר של 9,000-10,000 דונג וייטנאמי לק"ג, אני מאוד מרוצה".

bna_ mướp 2. Ảnh- Phú Hương.jpg — חקלאי Nghi Thuan קוטפים מלון מר. צילום: Phu Huong

לאחר שעוסקת ברכישת ירקות, פקעות ופירות במשך מספר עשורים, במהלך עונת מלון מר, גברת טראן טי ואן בקומונת נגי טואן מוכרת בממוצע כ-2 טון מלון ליום, בעיקר לעיר וין, מחוזות קוואנג בין והא טין. עם זאת, נכון לעכשיו, היא יכולה לאסוף רק 0.8-1.2 טון ליום לכל היותר, לא מספיק כדי לענות על צרכי הלקוחות הקבועים. המחירים עלו והאספקה מחסור, כך שבנוסף למלון מר, גברת ואן אוספת גם עלי חרדל למכירה.

bna_ bà Vạn. Ảnh- Phú Hương.jpg — נכון לעכשיו, מתקן הרכש של משפחתה של גברת טראן טי ואן יכול "לאסוף" רק 0.8-1.2 טון מלון מר ביום. צילום: פו הואנג

בקהילת נגי טון יש 97 דונם של ירקות שונים, אך רק 15 דונם של מלון מר. השטח אינו גדול עקב ההשקעה והטיפול הגדולים, והביקוש בשוק לירק זה אינו גבוה כמו ירקות אחרים. עם זאת, הודות לאיכות הקרקע המתאימה ולטיפול טוב, אזור המלון המר בקהילת תמיד גדל היטב ובעל פריון גבוה. במהלך עונת הקציר מאוגוסט עד נובמבר, אנשים קוצרים טונות של פירות מדי יום בקהילת.

הגשמים הכבדים האחרונים שנגרמו עקב השפל הטרופי הרסו גני מלון מר רבים, הותירו מעט פירות, הפחיתו את התפוקה וגרמו לעלייה חדה במחירים בשבוע האחרון.

מָקוֹר