דק לק: כלכלה קולקטיבית וקואופרטיבים מסייעים למיעוטים אתניים להתפתח באופן בר-קיימא

המגזר הכלכלי הקולקטיבי והקואופרטיבים באזורי מיעוטים אתניים בדאק לק מאשררים יותר ויותר את תפקידם החשוב בפיתוח החברתי-כלכלי המקומי.

משיכת מספר רב של בני מיעוטים אתניים

באוקטובר האחרון 2025, בקואופרטיב Ea Sup ( Dak Lak ), קיים קואופרטיב Ea Sup טקס השקה בהשתתפות 61 חברים, כולל 43 משקי בית בני מיעוטים אתניים מ-5 כפרים.

לדברי מנהל קואופרטיב Ea Sup, הוין הוא וונג, הקואופרטיב עיצב מבנה ייצור מגוון, המתמקד בגידולים מרכזיים כמו קקאו, פסיפלורה ומנגו בהתאם לתקנים ביולוגיים; קבוצות גידול דגים, המיישמות מודל ביולוגי מעגלי לשיפור היעילות הכלכלית ולהגנת הסביבה; קבוצות גידול ברווזים, המיישמות חקלאות בטיחותית; קבוצות אריגה ואריגה בברוקדה, המאגדות נשים ממיעוטים אתניים כדי לשמר ערכים תרבותיים מסורתיים וליצור מקורות פרנסה מקומיים.

בנוסף לבעלי חיים וחקלאות, Ea Sup Cooperative השיקה גם מוצרי אנשובי ארוזים של Ea Sup, ובמקביל שמה לה למטרה לפתח מוצרים נוספים העומדים בתקני OCOP ומטרתם לייצוא.

מר הוין הו וונג אישר כי מועצת המנהלים מחויבת לניהול שקוף, ציות לחוק, ולליווי מתמיד של החברים בבניית קואופרטיב Ea Sup למודל, התורם לפיתוח הכלכלה הקולקטיבית ולשיפור חייהם של אנשים.

מר דו שואן דונג, מזכיר המפלגה ויו"ר מועצת העם של קהילת אי סופ, אמר כי קואופרטיב אי סופ הוקם כדי לסייע לאנשים מקומיים לפתח כלכלה בת קיימא יותר. במיוחד מודלים של תוצרת חקלאית מקומית. באמצעות הקואופרטיב, אנשים יכולים לגשת טוב יותר לשווקים חדשים, מודלים חדשים ולפתח טכנולוגיה בעידן הטרנספורמציה הדיגיטלית.

יו"ר מועצת העם של קהילת אי סופ, דו שואן דונג, העריך כי הקמת קואופרטיב אי סופ תיצור מקומות עבודה עבור האוכלוסייה המקומית ותפחית את שיעור האבטלה. מצד שני, קואופרטיב אי סופ יחבר עסקים להשקיע יותר באזור, ויקדם יתרונות ופוטנציאל בחקלאות. "אי סופ היא אחת מקהילות הגבול, עם מיעוטים אתניים רבים. הקמת קואופרטיב אי סופ תביא יתרונות רבים לחקלאים, ותעזור להם לפתח כלכלה בת קיימא בעידן של התעוררות וטרנספורמציה דיגיטלית", שיתף מר דונג.

קישור ייצור וצריכה של תוצרת חקלאית

בקהילת דאק ליאנג פועלים כיום 13 קואופרטיבים הפועלים בתחומי החקלאות והשירותים. ביניהם, קואופרטיב הייצור והשירותים החקלאי והדיג Thai Hai הוא אחד הקואופרטיבים המובילים בתחום הקישור בין ייצור וצריכה של תוצרת חקלאית בקהילת.

קואופרטיב תאי היי הוקם בשנת 2012. היחידה יישמה מודלים ופרויקטים רבים בשיתוף פעולה עם ארגונים בתוך ומחוץ למחוז כדי לשפר את הפרודוקטיביות, התפוקה והערך של אורז וזרעי אורז. בתקופה שבין 2018 ל-2019, קואופרטיב תאי היי תכנן את אזור הייצור, יישם מודל שדה בקנה מידה גדול בשטח של 200 דונם, ומשך 124 משקי בית להשתתף, עם תפוקה כוללת של 3,780 טון אורז שנצרך.

בתקופה שבין 2020 ל-2025, הקואופרטיב הרחיב את קשריו, חתם על חוזי ייצור וצריכה עם שותפים מרכזיים כגון Cuong Tan Company Limited (Nam Dinh), חברת Thai Binh Golden Seeds Joint Stock Company ו-Vietnam Seed Group Joint Stock Company - Tay Nguyen Branch, עם תפוקה צריכה כוללת של יותר מ-6,000 טון.

מר נגוין נגוק קון, מנהל הקואופרטיב תאי היי, אמר כי באמצעות קישור הייצור בהתאם לשרשרת הערך, החקלאים החברים מובטחים תפוקה יציבה, מחירים טובים יותר וגישה לתהליכי ייצור מתקדמים וזני אורז איכותיים. מודל זה לא רק מגדיל את היקף ייצור הסחורות אלא גם משמש כבסיס לבניית מותג האורז דאק ליאנג, הקשור לפיתוח מוצרי OCOP.

באמצעות קשרי ייצור לאורך שרשרת הערך, לחקלאים יש גישה לתהליכי ייצור מתקדמים וזני אורז איכותיים. צילום: PV

יישום טכנולוגיה וטרנספורמציה דיגיטלית פותח כיוונים חדשים

בעבר, הייצור החקלאי של מיעוטים אתניים בדאק לק הסתמך בעיקר על ניסיון מסורתי, פריון נמוך והתמודד עם קשיים רבים בצריכת מוצרים. עם זאת, הודות לתמיכת הרשויות בכל הרמות, הברית השיתופית של וייטנאם, הברית השיתופית המחוזית ויוזמת הקואופרטיבים, הטכנולוגיה סייעה בהדרגה לשפר את יעילות הייצור ולהרחיב את השוק.

דוגמה אופיינית היא הקואופרטיב לחקלאות בת קיימא הלנה-צ'ו קבו (קומונה קרונג בוק), המושך אליו מספר רב של בני שבט אדה להשתתף בייצור קפה. בעבר, צריכת מוצרי הקואופרטיב הייתה תלויה בעיקר בסוחרים קטנים, המחירים היו לעתים קרובות לא יציבים ומידע השוק חסר שקיפות. מאז שהקואופרטיב יישם באומץ טכנולוגיה דיגיטלית, יעילות הייצור גדלה משמעותית. חברי הקואופרטיב התחילו בבניית אתר אינטרנט פשוט ושימוש ברשתות חברתיות כמו זאלו ופייסבוק כדי לקדם מוצרים. בהתחלה, אנשים היססו, אך כשהם ראו שהמוצרים נמכרים יותר ובמחירים טובים יותר, כולם התרגשו.

במקביל, קואופרטיב הלנה-צ'ו קבו השקיע בדיגיטציה של תהליכי ניהול הייצור, החל מניטור מחזורי גידול יבולים באמצעות אפליקציות סמארטפון ועד רישום יומנים חקלאיים אלקטרוניים. זה עוזר לקואופרטיב לשלוט על איכות המוצר בצורה מדוקדקת יותר, לעקוב אחר המקור בצורה ברורה, ובכך לבנות אמון עם הצרכנים.

יתר על כן, השימוש בפלטפורמות מסחר אלקטרוני סייע למוצרי הקפה האיכותיים של הקואופרטיב להגיע למספר רב של לקוחות ברחבי הארץ. הכנסות הקואופרטיב גדלו משמעותית, וגם הכנסות חבריו השתפרו משמעותית. סיפורו של הקואופרטיב הלנה-צ'ו קבו אינו עוסק רק ביישום טכנולוגיה, אלא גם בשינוי חשיבה, מייצור בקנה מידה קטן לייצור בשרשרת הערך, עם שליטה ומוכוונת שוק ברורה של מיעוטים אתניים.

בדרך כלל, קואופרטיב השירות החקלאי הנקי קרונג פאק (קומונת אאה יונג) יישם בינה מלאכותית לייצור דוריאן. כלי טכנולוגיה דיגיטליים אלה סייעו לחברי הקואופרטיב להבין במדויק את מדדי הלחות, הערכים התזונתיים והטמפרטורה, ובכך אפשרו להם לטפל בדוריאן בהתאם לתהליך המדעי הנכון, ובכך לשרת ביעילות את הייצוא.

יישום הטכנולוגיה סייע בהדרגה לשיפור יעילות הייצור ולהרחבת שוק הקואופרטיבים. צילום: PV

קואופרטיב השירותים והמסחר החקלאיים אור טאן הואה (קהילת אאה וור) התמקד בבניית קואופרטיב חקלאי בקנה מידה גדול, מרכזי ומודרני, המנוהל על ידי טכנולוגיה. היתרון של הקואופרטיב הוא ש-60% מכוח העבודה שלו הם צעירים, כך שהקואופרטיב מעדכן באופן קבוע מגמות חדשות בייצור ובמכירות; תוך יישום טכנולוגיה דיגיטלית בתהליך הניהול והתפעול.

קואופרטיב טאן הואה יישמה גם טכנולוגיית בינה מלאכותית (בינה מלאכותית) כדי לכתוב מאמרים וליצור סרטונים לפרסום מוצריה לשיתוף בפלטפורמות מסחר אלקטרוני כמו TikTok, Shopee, Dak Lak Agricultural Products, Lazada, VDONE...

הצפי הוא שבשנים 2026-2027 הקואופרטיב יסמן כל עץ בקוד זיהוי, יבנה גינת לונגן אורגנית, יתקין מצלמות ושבבים אלקטרוניים כך שמשתמשים יוכלו לצפות ישירות ולהזמין מראש. במקביל, זה יסייע לקואופרטיב לנטר את תהליך הגידול של המוצר בכל שטחו.

מקור: https://daibieunhandan.vn/dak-lak-kinh-te-tap-the-hop-tac-xa-giup-dong-bao-dan-toc-thieu-so-phat-trien-ben-vung-10398062.html