דק נונג נוקט באמצעי זהירות נגד פלפל מזוהם בסודן

על פי איגוד הפלפל והתבלינים של וייטנאם, היחידה קיבלה מכתב אזהרה ממחלקת היבוא והיצוא של משרד התעשייה והמסחר, שהוכרז על ידי המשרד הכלכלי והתרבותי של טאיפיי ב-28 בנובמבר 2024, בנוגע למשלוח של פלפל שחור וייטנאמי שיוצא לטייוואן כשהוא מזוהם בסודן אדום.

איגוד הפלפל והתבלינים של וייטנאם ביקר במחסן הפלפל של קואופרטיב הואנג נגוין במחוז דאק סונג ( דאק נונג ).

טייוואן פרסמה MRL (מקדם בקרה כימי) עבור סודן אדום של 0.01ppm. עקב גילוי סבירות גבוהה לזיהום סודני בפלפל, בסוף שנת 2024, בדקו הרשויות הטייוואניות 100% מדגימות הפלפל המיובאות ומצאו שתי קבוצות של מזהמים שחורגים מה-MRL.

בזמן שאימץ סיבות נוספות לזיהום בסודן, איגוד הפלפל והתבלינים של וייטנאם עבד עם סוכנויות ואישר כי אחת הסיבות האפשריות הייתה זיהום צולב מפריטים מזוהמים באדום ששימשו במהלך תהליך הקציר, הייבוש... כגון יריעות לקטיף פלפלים, אריזות...

קואופרטיב הואנג נגוין במחוז דאק סונג, דאק נונג, מייצר פלפל אורגני לייצוא.

האיגוד ביקש מכל מפעלי היצוא הרוכשים לנקוט באופן מיידי באמצעי מניעה ובקרה ולהודיע ​​עליהם באופן נרחב.

סוכנים, חקלאים וגורמים רלוונטיים אחרים בשרשרת האספקה ​​של פלפל מהגינה ועד למפעל חייבים להפסיק באופן מיידי ולהחליף את השימוש באריזות ובמיכלים אדומים וורודים לפלפל טרי ויבש באריזות לבנות.

צבע סודן, הידוע בכינויו צבע סודן, הוא צבע תעשייתי המשמש לצביעת פלסטיק וחומרים סינתטיים אחרים באדום.

אדום סודן מסווג על ידי העולם כצבע רעיל מכיוון שהוא עלול לגרום לסרטן על ידי פגיעה ב-DNA של תאים.

בסודן ישנם ארבעה סוגים: סודן אדום I, סודן כתום-אדום II, סודן אדום כהה III, סודן אדום כהה IV, וגם סודן שהוא צבע שאינו מסיס במים אלא רק מסיס בשמן.

בהקשר של חקלאים במחוזות ההיילנדס המרכזיים, שדאק נונג היא כיום המחוז עם השטח והתפוקה הגדולים ביותר, מידע מאיגוד הפלפל והתבלינים של וייטנאם חשוב מאוד כדי למנוע סיכונים ביצוא.

דאק נונג בשיא קציר הפלפל (צילום: דוק הונג)

איגוד הפלפל והתבלינים של וייטנאם דורש שעבודה זו תהיה מאוחדת ומסונכרנת בכל העסקים כדי לסייע ביצירת מגרש משחקים הוגן עבור כל מערכת הרכש של מחסנים, סוכנים ואנשים. רק כך ניתן יהיה לשלוט ביעילות בזיהום צולב של אדום סודן בזמן הקצר ביותר.

האיגוד מצפה לקבל שיתוף פעולה ומחויבות מצד חקלאים ועסקים ביישום צעדים למניעה ובקרה של בעיה זו, ובכך יתרום להגנה על המוניטין ואיכותו של הפלפל הווייטנאמי בשוק הבינלאומי.

דאק נונג ממליץ לחקלאים לא לייבש או לאחסן פלפל במיכלים אדומים (צילום: דוק הונג)

בדאק נונג יש כיום 34,000 דונם של פלפל, עם תפוקה של כ-70,000 טון ליבול. בדאק נונג, סוכנויות ייעודיות הודיעו על אזהרה זו.

מר הו גאם, יו"ר התאחדות החקלאים של דאק נונג, אמר: "הודענו והכרזנו על הפתרון לרשת של עמותות עממיות, חברים, חקלאים, קואופרטיבים וחוות פלפל. כלומר, לא להשתמש בכלים ואריזות צבעוניים בקציר, ייבוש, עיבוד מקדים, אריזה ושקיות... פלפל. חקלאים, קואופרטיבים וחוות חייבים להשתמש בכלים חסרי צבע, יריעות קציר, יריעות ייבוש ואריזות."

מר לה אן סון, מנהל קואופרטיב בין מין במחוז קו ג'וט, אמר: "סודן הוא צבע תעשייתי המשמש לצביעת פלסטיק אדום וחומרים סינתטיים אחרים."

הקואופרטיב הפיץ מידע ליותר מ-1,000 חקלאים וחברים על פעולות לשליטה בשאריות סודן בפלפל, בהתאם להנחיות איגוד הפלפל והתבלינים של וייטנאם.

קואופרטיב בין מין במחוז קו ג'וט הפיץ במהירות פתרונות למניעת סיכונים מכימיקלים מסודאן לחקלאים כדי לשפר את איכות הפלפל.

נכון לעכשיו, 95% ממוצרי הפלפל של וייטנאם מיוצאים. בשנת 2024, יצוא הפלפל של וייטנאם קבע שיא לאחר 10 שנים, והכניס 1.3 מיליארד דולר. מדינות, כולל סודן, מפקחות בקפדנות על איכות מוצרי הפלפל.

מקור: https://baodaknong.vn/dak-nong-de-phong-ho-tieu-nhiem-chat-sudan-243205.html