חקירת חשד להרעלת מזון של 23 סטודנטים מקיין ג'יאנג

בהתאם לכך, מחלקת בטיחות המזון קיבלה מידע ב-24 בספטמבר 2024 על חשד להרעלת מזון בבית הספר התיכון קיין האי ( קין ג'יאנג ). עד כה, 23 תלמידים נדבקו ואושפזו לקבלת טיפול.

מחלקת בטיחות המזון ביקשה ממחלקת הבריאות של מחוז קיאן ג'יאנג להורות בדחיפות לבתי החולים למקד את המשאבים בטיפול פעיל בחולים, מבלי לפגוע בבריאותם ובחייהם. במקרה הצורך, הם יכולים לבקש תמיכה בייעוץ מקצועי עם בתי חולים בכירים.

סטודנטים נמצאים תחת פיקוח בריאותם במרכז הרפואי המחוזי קיין האי (קין ג'יאנג). צילום: תורם

משרד הבריאות יבצע חקירה כדי לקבוע את סיבת ההרעלה החשודה בהתאם לתקנות, יעקוב אחר מקור המזון, ייקח דגימות מזון ודגימות לבדיקה כדי למצוא את הסיבה; יטפל בקפדנות בהפרות של תקנות בטיחות המזון (אם ישנן) ויפרסם את התוצאות כדי להזהיר את הקהילה בהקדם.

בנוסף לכך, ביקשה מחלקת בטיחות המזון להשעות זמנית את פעילות היחידה המספקת ארוחות החשודות כגורמות להרעלת מזון. על היחידות לחזק את התעמולה ולהורות למטבחים משותפים ולמוסדות שירותי המזון להבטיח תנאי היגיינה ובטיחות מזון, ליישם בקפדנות את ניהול מקור מרכיבי המזון, בדיקת מזון תלת-שלבית, אחסון דגימות מזון והיגיינה בשלבי העיבוד.

בנוסף, מחלקת בטיחות המזון דורשת מיחידות להפיץ ולחנך אנשים בנוגע לידע בנושא בטיחות מזון ואמצעים למניעת הרעלת מזון, ולא להשתמש במזון שמקורו, תווית או מקורו לא ידועים.

מקור: https://kinhtedothi.vn/dieu-tra-vu-23-hoc-sinh-kien-giang-nghi-ngo-doc-thuc-pham.html