1. איזו התמחות במערב היא "עוף קבצנים"?

  • א. עוף בגריל בסיר חרס
    0%
  • ב. עוף אפוי עטוף בחימר
    0%
  • ג. עוף צלוי
    0%
    בְּדִיוּק

    עוף עטוף בחימר, המכונה גם "עוף קבצנים", שמקורו בסין, הפך כיום למאכל מוכר בקרב אנשים במערב.

    העוף מוכן בקפידה, מושרה בתבלינים, במיוחד עם עלי לימון ולימונית קצוצה הממולאים בבטן העוף. לאחר שהתבלינים נספגים, העוף עטוף בעלי לוטוס, עלי בננה, ולאחר מכן מכוסה בחימר לפני שהוא נצלה על הגריל.

    2. בון קו קי היא התמחות של איזה מחוז?

    • א. קוואנג נין
      0%
    • ב. חאן הואה
      0%
    • סי. טאנה הואה
      0%
      בְּדִיוּק

      בון קו קי הוא התמחות של קואנג נין. גופו של קו קי נטחן להכנת ציר. שומן הקו קי מעובד לריאו. לציר יש ארומה של שומן ובשר הקו קי, ולכן הוא עשיר וארומטי.

      המוכר יפצח את הקליפה החיצונית הקשה, יפריד את הבשר ויסדר אותו בצורה מסודרת על גבי קערת האטריות. בשר זה אינו מתוק כמו בשר סרטנים והוא יבש יותר, אך הוא ריחני ולא משעמם לאכילה.

      3. מה שמו של המנה שנקראת "Xá bầu" בשפת בק ליו?

      • א. חצילים כבושים
        0%
      • ב. מלון כבוש
        0%
      • ג. צנון כבוש
        0%
        בְּדִיוּק

        קסה בו הוא מאכל צנון כבוש, העשוי מצנון לבן, מלח וסוכר. הצנון הלבן מיובש כדי לכווץ את הקליפה, לאחר מכן מעורבב עם מלח עד שיהיה מעט לח וגמיש, לאחר מכן מעורבב עם סוכר לבן ומשאיר לתסיסה במשך מספר ימים לפני השימוש.

        בבק ליו, אנשים משתמשים לעתים קרובות ב-Xa Bau כדי לאכול עם דייסה לבנה, אורז לבן, באן טט או להכנת מנות כמו Xa Bau מוקפצות עם בטן חזיר, Xa Bau מוקפצות עם למון גראס וצ'ילי, מרק,...

        4. איזו מנת בשר צלויה אופיינית למערב?

        • א. עכבר שדה
          0%
        • ב. נחש
          0%
        • ג. תנין
          0%
          בְּדִיוּק

          במערב, עכברי שדה נמכרים הכי הרבה במהלך עונת קציר האורז. העכברים מנוקים, מוכנים בקפידה, מושרים בשום, למון גראס, מלח, סוכר, מוברשים בדבש, ואז מוחדרים לסיר וצולים על האש.

          התמחות זו מוגשת עם מלפפון, בננה ירוקה או כוכב פירות, עגבניות פרוסות דק, מלח, פלפל, לימון וכוסברה וייטנאמית. בשר עכבר שדה צלוי בסיר חרס הוא התמחות, אך לא כולם מעזים לנסות אותה.

          5. עוף בגריל עם עלי צ'וק הוא התמחות של איזה אזור?

          • א. צ'או טאן, בן טרה
            0%
          • ב. טרי טון, אן ג'יאנג
            0%
          • סי. קאו לאן, דונג ת'אפ
            0%
            בְּדִיוּק

            באזור אגם או טום, במחוז טרי טון, במחוז אן ג'יאנג, מתמחה בעוף בגריל עם עלי צ'וק. לאחר עיבוד מקדים, העוף מושרה בלימון גראס, צ'ילי, שום, סוכר ומלח. לעלי הצ'וק טעם חריף כמו עלי לימון אך ריחניים.

            מקורו של מאכל זה בקמבודיה. לאחר הבישול, לעוף יש ארומה ייחודית של עלים ולימונית. העוף טובל ברוטב דגים העשוי מהעלים ומוגש עם שום צלוי.

        • הנמל המסחרי העמוס ביותר בווייטנאם לפני מאות שנים
        • באיזה אזור תיירותי בווייטנאם יש דגים שיכולים לקפוץ ולטפס על עצים?
        • הארכיפלג הנטוש היה בעבר מאורת פיראטים ידועה לשמצה.

        • נוֹשֵׂא:

        • התמחויות אזוריות

        חדשות נבחרות

      • פּוֹלִיטִיקָה
      • אירועים אקטואליים
      • עֵסֶק
      • ספּוֹרט
      • עוֹלָם
      • הַשׂכָּלָה
      • בידור
      • תַרְבּוּת
      • חַיִים
      • בְּרִיאוּת
      • מידע ותקשורת
      • חוֹק
      • מכוניות ואופנועים
      • מְקַרקְעִין
      • תיירות
      • קוראים
      • שבוע וייטנאם
      • לוגו htvn
      • טקסט מלא
      • תמיכה בתעשייה
      • הגנת הצרכן
      • שוק הצרכנים
      • מוצא אתני - דת
      • צמצום עוני בר-קיימא
      • אזורים כפריים חדשים
      • מיעוטים אתניים ואזורים הרריים
      • תוכן הנושא
      • אַנגְלִית
      • שיחות
      • וייטנאמט פרימיום
      • קוֹבֶץ
      • תְמוּנָה
      • וִידֵאוֹ
      • מולטימדיה
      • פודקאסט
      • חדשות 24 שעות ביממה
      • שורת מאמרים
      • מִקרֶה
      • גוף מנהל: משרד המידע והתקשורת
      • מספר רישיון: 09/GP - BTTTT, הונפק ב-7 בינואר 2019
      • עורך ראשי: Nguyen Van Ba
      • צרו קשר עם משרד העורכים
      • משרד עריכה: בניין C'Land - 156 Xa Dan 2, דונג דה, האנוי
      • קו חם: 19001081 (8:00-17:00) | 0923457788 (מחוץ לשעות הפעילות)
      • © עיתון VietNamNet 1997. כל הזכויות שמורות.
      • מותר לפרסם מחדש מידע מאתר זה רק באישור.
      • הסכמה בכתב של עיתון VietNamNet.
      • פרסום צור קשר
      • חברת המניות המשותפת של VietNamNet Media
      • קו חם: 0919 405 885 (האנוי) - 0919 435 885 (המרכז של בריטניה)
      • דוא"ל: contact@vietnamnet.vn
      • ציטוט: http://vads.vn
      • תמיכה טכנית: support@tech.vietnamnet.vn