זול כמתנה, טוניק כליות

[מודעה_1]

ד"ר CKII הוין טאן וו, מבית החולים האוניברסיטאי לרפואה ורוקחות בהו צ'י מין סיטי, אמר כי בטטות לא רק בעלות ערך תזונתי גבוה, אלא גם בעלות שימושים טובים למניעת מחלות וטיפול בהן.

השפעות של בטטות

ברפואה המזרחית, בטטות הן ניטרליות ומתוקות, ויש להן השפעה של הזנת הגוף, הטבת צ'י, חיזוק הכליות, חיזוק הקיבה, הפחתת דלקות, ניקוי הכבד, קידום מיצי מרה ושיפור הראייה.

בטטות משמשות לטיפול בצהבת, שחין, דלקת בשד, וסת לא סדירה אצל נשים (בשימוש לפני הווסת), זרע אצל גברים ובעיות עיכול אצל ילדים.

ברפואה המערבית, מחקרים רבים הראו כי בטטות מכילות חלבון ייחודי בעל השפעות נוגדות חמצון. לחלבון שבבטטות יש פעילות נוגדת חמצון של כשליש מגלוטתיון (אחד התוצרים החשובים של הגוף, אשר ממלא תפקיד ביצירת נוגדי חמצון). עובדה זו מסייעת להסביר את תכונות הריפוי של בטטות.

לא רק שלבטטות יש תכונות נוגדות חמצון, הן גם עשירות בחומרים מזינים שטובים לבריאות.

בטטות עשירות בוויטמין A (בצורת בטא-קרוטן), ויטמין C, ויטמין B6, וכמה מינרלים כמו מנגן, נחושת, אשלגן וברזל. בפרט, בטטות ידועות גם כמזון עשיר בסיבים מסיסים, שטובים למערכת העיכול.

הודות לתכולתם העשירה של ויטמין A וויטמין C, בטטות הן מזון אנטי דלקתי שיכול לסייע במניעה ובטיפול במחלות. בטא קרוטן וויטמין C הם נוגדי חמצון המסייעים לגוף לחסל רדיקלים חופשיים.

בנוסף, בטטות מכילות גם ויטמין B6, הנחוץ לגוף להמרת הומוציסטאין, תוצר בתהליך יצירת חומצת אמינו חשובה בהגנה על התאים.

מחקרים ברחבי העולם הראו גם כי תמציות מבטטות לבנות יכולות לתמוך בטיפול בחולי סוכרת. מחקרים מראים כי אכילת בטטות מסייעת לייצוב רמות הסוכר בדם ומפחיתה עמידות לאינסולין.

ד"ר וו אמר שתמצית קאיאפו מבטטות לבנות יכולה לשלוט היטב ברמות הסוכר והכולסטרול בדם בסוכרת מסוג 2. חומר זה הוכן ביפן כתרופה משלימה לחולי סוכרת.

מחקר באוניברסיטת וינה (אוסטריה) חקר את אופן הפעולה והיעילות של קאיאפו מבטטות שנבדקו על אנשים עם סוכרת מסוג 2 במינון של 12 שבועות.

התוצאות הראו כי טיפול בקאיאפו המופק מבטטות הפחית את ההמוגלובין A-1c (HbA1c), סמן לעודף סוכר בדם. רמות הסוכר בדם בקבוצה שהשתמשה בקאיאפו מבוטטות גם הן ירדו משמעותית.

בטטות נחשבות למזון טוב מאוד לירידה במשקל. מכיוון שהאנרגיה בבטטות נמוכה מאוד, רק 1/3 בהשוואה לאורז ו-1/2 בהשוואה לתפוחי אדמה. בטטות אינן מכילות שומן וכולסטרול, מה שמונע את תהליך המרת הסוכר במזון לשומן בגוף.

אכילת בטטות לפני הארוחות העיקריות תעזור לכם להפחית כמות גדולה של צריכת מזון.

אכילת בטטות מועילה מאוד למערכת העיכול מכיוון שוויטמין C וחומצות אמינו מסייעים בגירוי תנועתיות המעיים, מה שהופך את תהליך עיכול המזון למהיר יותר ומניעת עצירות.

בטטות הן טובות, אבל לא כדאי להשתמש בהן יותר מדי.

כמה תרופות טובות מבטטות

ד"ר וו אמר שבטטות משמשות בתרופות מסורתיות פשוטות רבות. אנשים הסובלים מחום במזג אוויר חם ואינם יכולים להזיע יכולים לבשל בטטות לבנות עם חרדל ירוק ולאכול אותן במקום אורז כדי לעזור להזיע, להפחית חום ולהקל על הצטננות.

לבטטות יש תכונות משלשלות והן משמשות לעתים קרובות בתרופות המסייעות בהקלה על עצירות. לטיפול בעצירות, ניתן לאכול בטטות מבושלות או להרתיח אותן ולמעוך אותן לשייק ולשתות אותו.

אנשים הסובלים מטחורים יכולים לשתות תפוחי אדמה טריים מבושלים או מיובשים מרוסקים בבוקר כדי לשפר את המצב.

נשים הסובלות מדלקת בשד משתמשות בבטטות לבנות קלופות ומרוסקות ומורח על השדיים. ניתן לשלב זאת עם שום מרוסק.

בטטות הן מזון טוב מאוד לכליות. אנשים הסובלים מחוסר יאנג בכליות ומתן שתן תכוף יכולים להשתמש בתרופה של בשר כלבים מבושל עם בטטות, תוך הוספת מעט יין ותבלינים. במקרים של חוסר יין בכליות, כאבי גב וברכיים חלשות, השתמשו ב-30 גרם עלי בטטה צעירים וטריים ו-30 גרם שריון צב, הרתיחו היטב ושתו את המים.

למרות שבטטות טובות מאוד לבריאות, אסור לנו להפריז בצריכתן. יש לאכול אותן במידה, תוך איזון עם קבוצות מזון אחרות. בעת שימוש בבטטות כתרופה, יש להתייעץ עם מומחה.

נגוין נגואן

[מודעה_2]
מָקוֹר