יתרונות בלתי צפויים של קפה לאריכות ימים

מדענים גילו כי קפה עשוי להציע יתרונות רבים לטווח ארוך הקשורים לתהליך ההזדקנות ואריכות ימים.

מחקר חדש הוצג בכנס השנתי של איגוד התזונה האמריקאי. על פי CNA, מחקר המבוסס על סקרים של יותר מ-47,000 אחיות במשך מספר עשורים מצא מתאם בין קפאין בקפה שנשים (בגילאי 45 עד 60) שותות באופן קבוע לבין היכולת להאט את תהליך ההזדקנות.

קפה עשוי להציע מספר יתרונות ארוכי טווח לתהליך ההזדקנות.

תמונה: בינה מלאכותית

התוצאות הראו כי אלו שצרכו הכי הרבה קפאין הראו תכונות אנטי אייג'ינג חזקות יותר - גבוה ב-13% מהקבוצה שצרכה הכי פחות קפאין.

במחקר על עכברים, מדענים גילו שקפאין יכול לשפר את הזיכרון ולהגן על תאי המוח מפני נזק. מחקרים דומים על בני אדם מצאו גם קשר בין צריכת קפה קבועה (לא קפה נטול קפאין) לבין סיכון מופחת למחלת פרקינסון.

למרות שקפה טוב לבריאות, אסור להפריז בצריכתו.

לדברי ד"ר שרה מהדאווי, מומחית למדעי התזונה מאוניברסיטת טורונטו (קנדה) והחוקרת הראשית במחקר הנ"ל, קפה רגיל וקפה נטול קפאין מכילים מאות תרכובות כימיות, כולל רבות שיכולות להפחית דלקות ולמנוע נזק לתאים.

עם זאת, מדען זה מזהיר גם כי בעוד ששתיית קפה יכולה להיות מועילה להאטת תהליך ההזדקנות, אין לצרוך אותה יתר על המידה. צריכת משקאות המכילים קפאין תפגע ביתרונות הבריאותיים שלהם, במיוחד כאשר מוסיפים להם סוכר או שומנים רוויים לעתים קרובות.

לפי מומחים, עדיף לשתות מקסימום 3 כוסות קפה ביום, וככל שפחות מתוק יותר טוב.

מקור: https://thanhnien.vn/loi-ich-bat-ngo-cua-ca-phe-voi-tuoi-tho-185250711140130123.htm