ורמיט
בריטים רבים משתמשים בוורמייט, רוטב העשוי משמרי בירה, במקום בחמאה בעת אכילה על טוסט או כריכים. הרוטב חום כהה, מעט מלוח וסמיך. בריטים רבים נוטים לקחת איתם מרמייט בעת נסיעה לחו"ל. עם זאת, עבור אנשים רבים, במיוחד מבקרים זרים בבריטניה, מרמייט "לא מקובל" בגלל ריחו החריף וה"אכזרי".
סטייק טרטר
המנה הצרפתית המפורסמת מגיעה לעתים קרובות עם השאלה "האם זה בטוח?". סטייק טרטר הוא למעשה נתח בשר בקר טחון נא או קצוץ - לפעמים בשר סוס - ולעתים קרובות מוגש עם חלמון ביצה נא מעל רק כדי להוסיף לגורם הפחד. כל מי שסומך לחלוטין על קיבתו לאחר אכילתו הוא נועז ביותר.
סטייק נא צרפתי
בשר סוס
בשר סוסים פופולרי באירופה, למשל, בסלובניה, מבקרים יכולים לראות משאיות ודוכני שוק המוכרים המבורגרים של סוסים. עם זאת, בשר סוסים אינו פופולרי במדינות רבות, כולל אוסטרליה. אכילת בשר סוסים באוסטרליה אינה מסורת, כמו אכילת בשר כלבים או חולדות...
פלפל רפאים של פאהאל
בסולם סקוביל, המודד את חריפותם של פלפלי צ'ילי, לפלפל הזה יש 3.18 מיליון יחידות סקוביל והוא לא בטוח לאכילה. גם לפלפלי קרולינה ריפר ולפלפלי נשימת הדרקון יש יותר מ-2 מיליון סקוביל, בעוד שההבנרו המפחיד, לשם השוואה, מגיע רק ל-300,000 סקוביל.
חלק מהמסעדות בארה"ב מוכרות קארי פאהאל עם פלפלי רפאים מבנגלדש. "המפלצות החריפות" הללו מקבלות כמיליון בסולם סקוביל, והמסעדה מתארת אותו כ"קארי לוהט שגורם ליותר כאב וזיעה מאשר טעם".
הקרל
אכילת כריש אינה דבר יוצא דופן במדינות רבות. עם זאת, באיסלנד, אנשים הפכו את כרישי גרינלנד למשהו מפחיד - הם תסיסו את הבשר וייבשו אותו במשך ארבעה או חמישה חודשים עד שיריח ריח חזק של אמוניה. המעדן נקרא האקרל - "המאכל הנורא ביותר עלי אדמות".
פרי נוני
תעשיית המזון הבריאותי אימצה את הנוני - פרי ירקרק-לבן הגדל בדרום מזרח אסיה ובאיי האוקיינוס השקט . מיץ נוני נחשב כבעל תכונות אנטי דלקתיות מעולות, אך טעמו מוזר. חשבו על ריח של גבינה שנשארת בחוץ בשמש לכמה ימים.
האגיס
המאכל הידוע לשמצה ביותר בסקוטלנד הוא למעשה תערובת דמוית נקניק של פסולת שונה. לב, כבד וריאות של כבש משולבים עם בצל קצוץ, עשבי תיבול, תבלינים ושיבולת שועל, ממולאים בקיבה של כבש ומבושלים.
פוטין
זהו מאכל לאומי של קנדה, הכולל מרכיבים עיקריים כמו צ'יפס, רוטב, גבינה וכו'. מאכל זה, על פי הדיווחים, גורם לקלקול קיבה ונפיחות אצל אנשים רבים, במיוחד תיירים המגיעים לארץ עלי האדר.
צדפות הרי הרוקי
צדפות הרי הרוקי אינן באמת צדפות הרי הרוקי אלא מאכל העשוי מאשכי פר. חלק זה של הפר נחתך, מצופה בבלילה, מטוגן וטבול ברוטב עגבניות. המנה פופולרית בכמה מדינות בארה"ב כמו קולורדו וגם בקנדה.
דוריאן מפורסם ופופולרי בכמה מדינות אסיה.
דוריאן
דוריאן נוטה להיות גם נערץ וגם מפחיד בדרום מזרח אסיה. נוסעים למדינות רבות באזור זה, כמו וייטנאם, תאילנד, סינגפור, מלזיה... יכולים לראות שלטים האוסרים על דוריאן במקומות רבים, כולל חדרי מלון, במטוסים ובתחבורה ציבורית אחרת. הסיבה לכך היא שלאנשים רבים דוריאן מריח כמו זיעה או רגליים רטובות. עם זאת, אלו שלא מוצאים אותו "נורא" יוקסמו מהעיסה שבפנים, בעלת מרקם הדומה לקרם וניל ובננה בשלה. דוריאן לא רק נאכל טרי אלא גם מעובד למנות רבות ושונות כמו מרק מתוק, עוגות...
[מודעה_2]
קישור למקור
תגובה (0)