להגביר את ערכם של צמחי מרפא יקרי ערך

גידול צמחי מרפא תחת חופת היער במחוז טונג דונג, נגה אן. (צילום: HOAI THU) — גידול צמחי מרפא תחת חופת היער במחוז טונג דונג, נגה אן . (צילום: HOAI THU)

על פי מחקר של ארגון הבריאות העולמי (WHO), כיום כמעט 50% מהמבוגרים המתגוררים באזורים עירוניים סובלים מרמות גבוהות של שומנים בדם, בעיקר בקבוצת הגיל 35-44. הסיבה העיקרית לכך היא תזונה ואורח חיים לא מדעי, חוסר פעילות גופנית, צריכת מזון מהיר, בשר אדום, איברים מן החי ואלכוהול, בירה... דבר שהוביל להגברת הכולסטרול הרע (LDL) והטריגליצרידים, מה שמוביל לרמות גבוהות של שומנים בדם, גורם לחסימת כלי דם ומגביר את הסיכון לשבץ...

מהגורמים והנזקים שהוזכרו לעיל, ניתן לראות כי הביקוש למזונות להגנה על הבריאות, ובמיוחד מוצרים המונעים או תומכים בטיפול בהפרעות שומנים בדם, גבוה מאוד. בהתחשב בביקוש, חברות תרופות רבות ייצרו מוצרים המפחיתים שומנים בדם, אך רובם עדיין רכיבים פעילים גולמיים שקשה לספוג דרך הפה. חלק מהמוצרים המיובאים הם בעלי איכות טובה אך מחירים גבוהים ומקורם אינו ידוע, מה שגורם לבלבול בקרב הצרכנים.

גורמים אלה הניעו את ד"ר נגוין טי מאי הואנג ואת עמיתיה במרכז לפיזיקה יישומית וציוד מדעי , המכון לפיזיקה (אקדמיה) לחקור וליישם את הפרויקט "פיתוח מסחרי של ננו-דיהידרוקוורצטין (טקסיפולין) המופק מעץ לגש אדום (לגש דאהורי) לתמיכה בייצוב שומנים בדם" (קוד: UDSPTM.04/22-23). כדי לייצר על בסיס יישום ננוטכנולוגיה של ג'ל נוזלי את החומר הפעיל דיהידרוקוורצטין המופק מעץ לגש אדום, צוות המחקר נאלץ לעבור קשיים ותלאות רבים.

באמצעות מחקר, החומר הפעיל הביולוגי דיהידרוקוורצטין המופק מעצי אורן אדומים משפיע על האטת חמצון שומנים בקרום התא, נטרול ההשפעות המזיקות של רדיקלים חופשיים ושליטה בתהליך הדלקתי, נוגד בצקת. בנוסף, מספר מחקרים הראו גם את השפעותיו של דיהידרוקוורצטין על מחלות כגון: איסכמיה, כבד שומני, הפחתת כולסטרול רע, שיפור זרימת הדם במוח...

עם זאת, רכיב פעיל זה מסיס בצורה גרועה במים וקשה לספיגה דרך הפה. כדי להתגבר על מצב זה, מדענים חקרו בהצלחה את תהליך הננוטכנולוגיה של דיהידרוקוורצטין בגודל קטן מ-50 ננומטר. הודות לכך, הרכיב הפעיל יכול להתפזר בקלות לחלוטין במים, להיספג במהירות בגוף ולמקסם את השפעתו בטיפול במחלות שומנים בדם. ראוי לציין כי המוצר הוא ממקור טבעי, בטוח, יעיל ומתאים למשתמשים רבים.

לפני יישום הפרויקט, קבוצתו של ד"ר נגוין טי מאי הואנג ערכה מחקר ושיתוף פעולה מדעי כבסיס לכך: נושא מחקר ברמת VAST (אקדמיה) בראשות היחידה "מחקר על תכונות פיזיקליות של קומפלקסים ננו-מבניים של דיהידרוקוורצטין ומלנין המופקים מהטבע, בעלי פעילות ביולוגית כנגד חמצון ועיכוב תאי סרטן", קוד: KHCBVL.03/20-21. שיתוף פעולה מדעי במחקר בין המרכז לפיזיקה יישומית וציוד מדעי עם האקדמיה הבלארוסית למדעים והמכון לביולוגיה - האקדמיה הרוסית למדעים על תרכובות פעילות ביולוגית ממקור טבעי וכן יישום של תכשירים של דיהידרוקוורצטין המופקים מעץ אורן אדום...

בנוסף, הקבוצה התייעצה גם עם פרסומים בכתבי עת יוקרתיים ברחבי העולם וכן עם אישור ארגון הסחר העולמי (WTO) למוצר דיהידרוקוורצטין עם הזכות להפיץ אותו ברחבי אירופה כמזון תומך בריאות...

ד"ר נגוין טי מאי הואנג אמר: החומר הפעיל דיהידרוקוורצטין, עוד לפני שהיה בגודל ננומטר, הוא כבר צמח מרפא יקר ערך בעל שימושים רבים, במיוחד יכולתו לתמוך בייצוב שומנים בדם וביכולת נוגדת חמצון גבוהה במיוחד. מחקר ממעבדת ברונסוויק (ארה"ב) הראה כי לדיהידרוקוורצטין (תמצית בעלת טוהר של מעל 97%) יש אינדקס נוגד חמצון ORAC של 104,126 מיקרומול TE/גרם (שווה ערך לטרולוקס לגרם), פי 55 גבוה יותר מוויטמין C ועולה בהרבה על ויטמין E. זהו אחד המרכיבים הפעילים הטבעיים הבודדים המסוגלים לנטרל כמעט את כל הרדיקלים החופשיים בגוף.

עם זאת, באמצעות מחקר, למרכיב הפעיל, כאשר הוא מעודן בננו, יש גם את היכולת לתמוך בייצוב רמות השומנים בדם וכן להגביר משמעותית את תפקוד נוגד החמצון בהשוואה למוצרים שאינם ננו-מוצרים.

חברי מועצת קבלת הפרויקטים הסכימו כי למחקר המוצלח של המוצר ננו דיהידרוקוורצטין יש לא רק משמעות מדעית אלא גם ערך רב ביישום מעשי, עם פוטנציאל לפיתוח ומסחור. המוצר התקבל בתחילה יפה על ידי השוק והתוצאות המסחריות עומדות בדרישות האקדמיה. עם זאת, יש צורך לחשב באופן מלא ומפורט את עלות יצירת המוצר ואת המחיר כבסיס להערכת היתרון התחרותי ולפיתוח תוכנית למסחור המוצר. מועצת קבלת הפרויקטים ברמת האקדמיה העריכה את הפרויקט כמצוין.

הצלחת צוות המחקר אינה רק בכך שהמוצר קיבל פטנט על פתרון שימושי ובניית תהליך טכנולוגי מוצלח לייצור ננו-דיהידרוקוורצטין בצורת ג'ל, אלא גם בעלת משמעות רבה מבחינת מחקר מדעי ויישום מעשי. זהו גם נקודת משען לפתיחת כיוון מחקר חדש בייצור מוצרים בעלי השפעות טיפוליות על ידי שילוב ננוטכנולוגיה עם רכיבים פעילים המופקים מצמחי מרפא טבעיים במדינה במחיר סביר.

נהאט מין

מקור: https://nhandan.vn/nang-cao-gia-tri-cac-duoc-lieu-quy-post906808.html