קואופרטיב טויאט ניהי מספק תעסוקה ל-5 עובדים קבועים ועשרות עובדים עונתיים, ומבטיח הכנסות יציבות.
לחדש את האופן שבו דברים נעשים.
גב' טוייט, שנולדה וגדלה במשפחה עם דורות של רופאים ברפואה מסורתית, הבינה במהרה את ערכם של צמחי מרפא יקרי ערך. לאחר שסיימה את לימודיה במכללת טו טין לרפואה ורוקחות וחזרה לעיר הולדתה, גב' טוייט הייתה מודאגת מאוד מהעובדה שצמחי מרפא לעיתים קרובות מתעבשים ומתקלקלים לאחר הקטיף עקב חוסר עיבוד בזמן. זה לא רק מבזבז משאבים יקרי ערך אלא גם מפחית את יעילות הטיפול.
בהקשר זה, צמח השחר, צמח מרפא מיוחד שנחקר על ידי האקדמיה הרפואית הצבאית מאז 1987 ומוכר ביכולתו לעכב גידולים ממאירים, הפך למוקד עניין קהילתי. מאז 2002, כאשר השפעות השחר זכו לפרסום נרחב, אנשים בקהילת קאו דואנג הפיחו וטיפחו אותו, מה שהגדיל את שטח השחר ל-56 דונם והמשיך להתרחב.
עם זאת, עם הגידול בשטח הנטוע ב-Solanum torvum וב-Rhus chinensis, חקלאים מתמודדים עם קשיים במציאת שווקים ולעתים קרובות נתונים למניפולציות מחירים מצד סוחרים. בתגובה למצב זה, בשנת 2017, גב' טויאט רשמה באומץ עסק לרכישת עלי Rhus chinensis במחיר יציב, ויצרה שוק בר-קיימא עבור חקלאים.
כשהבינה כי שחור-שחר מיובש רגיש לעובש עקב מזג אוויר לח, קשה לשמר אותו ולא נוח למשתמשים, הגתה גב' טוייט את הרעיון לעבד את צמח המרפא למוצר תמצית. בשנת 2020 היא החלה להתנסות בעיבוד תמצית שחור-שחר מצמחים טריים. השלב הראשוני היה מלא אתגרים: הון מוגבל וידע מועט בעיבוד. היא נאלצה להבין דברים בכוחות עצמה, לחקור ולנסות, תוך קבלת העובדה שאצוות רבות של תמצית ייכשלו. אך בהתמדה ובנחישות, גב' טוייט שכללה בהדרגה את התהליך, ויצרה תמצית שחור-שחר מרוכזת של Tuyet Nhi, משחה סמיכה בעלת ארומה ייחודית, קלה מאוד לשימוש, נוחה ויעילה ביותר.
קו עיבוד צמחי מרפא מודרני קיים כדי לענות על דרישות השוק.
אישור מותג
לאחר שהמוצר התקבל לטובה על ידי הלקוחות עם השקתו לשוק, הדבר עודד אותה. בשנת 2021, גב' טוייט ושישה חברים נוספים הקימו את קואופרטיב טוייט נהי , והשקיעו במפעל מאובזר היטב, מכונות וקו ייצור בהתאם למערכת ניהול האיכות HACCP. תמציות הצמחים של הקואופרטיב זוכות לאמון גובר בקרב אנשים רבים בשל נוחותן ויעילותן המעולה. התמציות האבקתיות והנוזליות קלות לשימוש וניתן לאחסן אותן זמן רב יותר מעשבי תיבול טריים, מה שהופך את השימוש בתרופה לנוחה יותר עבור מטופלים מבלי לדאוג שהעשבים יתקלקלו.
גב' נגוין אן טויאט, ששיתפה את ההישגים, אמרה: הקואופרטיב השיק לשוק 10 מוצרי תמציות צמחים נוזליות ואבקתיות, שרובם הוזמנו על ידי חברות הפצה. בפרט, שני מוצרים, תמצית Gynostemma pentaphyllum ותמצית Rhus chinensis, קיבלו בגאווה את הסמכת OCOP של 4 כוכבים, עדות לאיכותם ולתמורה.
לא שם, ובשנת 2024 המשיכה גב' טוייט לגייס הון כדי להשקיע במערכת ערפול צנטריפוגלית בשווי של למעלה מ-450 מיליון דונג וייט. הודות לטכנולוגיה מודרנית זו, הקואופרטיב עיבד ארבעה מוצרי תמצית אבקה מסיסים חדשים: תמצית חרצית, תמצית אופורביה הירטה, תמצית כורכום שחור ותמצית סולנום ניגרום. מוצרים אלה מציעים נוחות מרבית למטופלים: אין צורך בבישול מסובך; פשוט ערבבו את האבקה עם מים ושתו מדי יום תוך שמירה על כל הערך הרפואי.
הצלחתה של גב' נגוין אן טויאט לא רק מביאה ערך כלכלי למשפחתה, אלא גם תורמת תרומה משמעותית להעלאת ערכם של צמחי מרפא מקומיים. קואופרטיב טויאט ניה יצר מקומות עבודה קבועים לעובדים במפעל העיבוד שלו, ובמקביל רוכש כמויות גדולות של צמחי ועלי שומשום שחור מלואונג סון, גדילן מצוי מיאן טוי, וצמחי מרפא רבים אחרים מחקלאים. זה לא רק עוזר לחקלאים לייצב את הכנסתם, אלא גם מעודד את הרחבת גידול צמחי המרפא, ותורם לשימור ופיתוח המשאבים היקרים של המולדת.
במטרה להגביר עוד יותר את ערכו של צמח השומשום השחור, ליצור הכנסה יציבה לאוכלוסייה המקומית ולתרום לצמצום העוני, קואופרטיב טויאט נהי ממשיך להרחיב את היקף הייצור שלו, תוך התמקדות בבניית מותג, הרחבת שווקים והבאת מוצרים נוספים העומדים בתקני OCOP של המחוז. סיפורה של גב' נגוין אן טויאט הוא דוגמה מובהקת לרוח היזמות היצירתית, העזה לחשוב ולפעול, הפיכת צמחי מרפא יקרי ערך ממולדתה למוצרים בעלי ערך גבוה, תרומה לשיפור בריאות הקהילה וקידום פיתוח כלכלי מקומי.
וייט לאם
מקור: https://baophutho.vn/nang-tam-gia-tri-duoc-lieu-thanh-san-pham-ocop-238145.htm
תגובה (0)