כוס מיץ פירות כל יום, כך ממליצים מומחים

אנשים רבים המודעים לבריאות שומרים על הרגל של שתיית מיץ פירות מדי יום, אך האם זה באמת טוב?

לדברי ג'יימי ג'ונסון, תזונאית המתמחה בסוכרת, שעובדת בארה"ב, מיץ פירות מספק ויטמינים ומינרלים רבים, יכול לתמוך בהידרציה והוא מועיל אם נצרך במתינות.

מומחים רבים רואים בכוס מיץ פירות טהור ביום כמנת פרי, אך עדיין ממליצים לתעדף פירות שלמים.

תמונה: בינה מלאכותית

מחקרים מראים ששתיית מיץ פירות מסייעת לחדש את מאגרי הסידן, המגנזיום, האשלגן, ויטמינים C ו-D. צריכה מתונה של מיצים עשירים בנוגדי חמצון, במיוחד מיצים מהדרים, יכולה לסייע בהפחתת דלקות, חיזוק המערכת החיסונית והפחתת הסיכון למחלות כרוניות. מומחים רבים רואים בכוס מיץ פירות 100% ביום כמנת פרי, אך עדיין מעודדים לתת עדיפות לפירות שלמים, על פי אתר חדשות הבריאות Verywell Health.

עלול לגרום לעלייה ברמת הסוכר בדם ולסיכון לסוכרת

למרות שפירות טובים מאוד לבריאות, להפיכת מיץ פירות להרגל יומיומי יש כמה סיכונים פוטנציאליים.

מכיוון שהוא מכיל הרבה סוכרים טבעיים הנספגים בקלות, מיץ יכול להעלות במהירות את רמות הסוכר בדם, דבר מסוכן לחולי סוכרת ומגביר את הסיכון לסוכרת מסוג 2.

עלול לגרום למחסור בסיבים

בנוסף, מיצים לרוב חסרים בסיבים בהשוואה לפירות שלמים. סיבים ממלאים תפקיד חשוב בהורדת כולסטרול, שמירה על משקל, ייצוב רמת הסוכר בדם והגנה על מערכת העיכול. לכן, שתיית כמות גדולה מדי של מיצים פירושה החמצת יתרונות בריאותיים חשובים של סיבים.

הדרך הטובה ביותר לאכול פירות

כמו מומחי בריאות אחרים, ג'ונסון מדגיש: מיץ אינו יכול להחליף לחלוטין פרי שלם. מחקרים מראים שאכילת פירות שלמים כמו תפוחים, ענבים או אוכמניות מפחיתה משמעותית את הסיכון לסוכרת מסוג 2.

אין זה אומר שיש להפסיק לחלוטין את צריכת המיץ מהתזונה. מיץ פירות לא ממותק עדיין יכול להיכלל בתזונה בריאה אם ​​נצרך מדי פעם ואחרי הארוחות ולא על קיבה ריקה.

המומחה ג'ונסון מסכם: הדרך הטובה ביותר היא לתעדף אכילת פירות שלמים כדי לנצל באופן מלא את הוויטמינים, המינרלים והסיבים, על פי Verywell Health.

מקור: https://thanhnien.vn/ngay-nao-cung-1-ly-nuoc-trai-cay-chuyen-gia-dan-dieu-nay-18525091106594191.htm