לדברי ג'יימי ג'ונסון, דיאטנית רשומה המתמחה בסוכרת, מיצי פירות מספקים ויטמינים ומינרלים רבים, יכולים לתמוך בהידרציה, ומציעים יתרונות אם צורכים אותם במתינות.
מומחים רבים מחשיבים כוס אחת של מיץ פירות טהור ביום כמנה של פרי, אך עדיין מעודדים את ההעדפה לפרי שלם.
תמונה: בינה מלאכותית
מחקרים מראים ששתיית מיץ פירות מסייעת בהשלמת סידן, מגנזיום, אשלגן, ויטמינים C ו-D. צריכה מתונה של מיצים עשירים בנוגדי חמצון, במיוחד מיצי הדרים, עשויה לסייע בהפחתת דלקות, חיזוק המערכת החיסונית והפחתת הסיכון למחלות כרוניות. בעוד שמומחים רבים רואים כוס אחת של מיץ פירות טהור ביום כחלק ממנת פירות, פירות שלמים עדיין עדיפים, על פי אתר חדשות הבריאות Verywell Health.
זה יכול לגרום להיפרגליקמיה ולהגביר את הסיכון לפתח סוכרת.
למרות שפירות טובים מאוד לבריאות, הפיכת שתיית מיץ פירות להרגל יומיומי טומנת בחובה סיכונים פוטנציאליים.
מכיוון שהם מכילים סוכרים טבעיים רבים הנספגים בקלות, מיצי פירות עלולים לגרום לעלייה מהירה ברמות הסוכר בדם, מה שמסכן אנשים עם סוכרת ולהגביר את הסיכון לפתח סוכרת מסוג 2.
זה עלול לגרום לחוסר בסיבים.
יתר על כן, מיצים לרוב חסרים סיבים בהשוואה לפירות שלמים. סיבים ממלאים תפקיד מכריע בהורדת כולסטרול, שמירה על משקל, ייצוב רמת הסוכר בדם והגנה על מערכת העיכול. לכן, שתיית מיצים רבים פירושה החמצת היתרונות הבריאותיים החשובים של סיבים.
הדרך הטובה ביותר לאכול פירות
כמו מומחי בריאות אחרים, המומחה ג'ונסון מדגיש כי מיץ אינו יכול להחליף לחלוטין פרי שלם. מחקרים מראים כי אכילת פירות שלמים כמו תפוחים, ענבים או אוכמניות מפחיתה משמעותית את הסיכון לסוכרת מסוג 2.
זה לא אומר שאתם חייבים להוציא לחלוטין מיץ מהתזונה שלכם. מיץ פירות לא ממותק עדיין יכול להיכלל בתזונה בריאה אם אתם שותים אותו רק מדי פעם, רצוי לאחר הארוחות ולא על קיבה ריקה.
המומחה ג'ונסון סיכם: הגישה הטובה ביותר היא לתעדף אכילת פירות שלמים כדי לנצל באופן מלא ויטמינים, מינרלים וסיבים, על פי Verywell Health.
מקור: https://thanhnien.vn/ngay-nao-cung-1-ly-nuoc-trai-cay-chuyen-gia-dan-dieu-nay-18525091106594191.htm
תגובה (0)