יתרונות רבים בלתי צפויים של תרד

תרד מספק חומרים מזינים רבים, כולל ויטמינים A, K, חומצה פולית וקרוטנואידים.

תרד מציע יתרונות בריאותיים רבים, כגון שיפור הראייה, הפחתת לחץ חמצוני, מניעת מחלות והורדת לחץ דם, על פי Verywell Health .

גב' לינדזי דה-סוטו, תזונאית שעובדת בארה"ב, שיתפה כמה מיתרונות בריאותיים של תרד.

Nhiều lợi ích không ngờ của cải bó xôi- Ảnh 1. — תרד מספק חומרים מזינים רבים.

מספק נוגדי חמצון

תרד עשיר בנוגדי חמצון המסייעים בהגנה על הגוף מפני נזקים הנגרמים על ידי רדיקלים חופשיים. כתוצאה מכך, הם יכולים למנוע מחלות כרוניות ולהאט את תהליך ההזדקנות.

לשפר את הראייה

תרד מכיל לוטאין וזאקסנטין (קרוטנואידים), המצטברים ברשתית, במיוחד במקולה, וידועים כפיגמנטים מקולריים.

על פי מחקרים, לוטאין וזאקסנטין עשויים לסייע בהפחתת עקה חמצונית ברקמת העין ובספיגת אור כחול.

להפחית את הסיכון לסרטן

תרד עשיר בנוגדי חמצון, במיוחד קרוטנואידים, המסייעים בהגנה על תאים מפני נזק. כתוצאה מכך, הם עשויים להפחית את הסיכון לסוגים מסוימים של סרטן, כגון סרטן השד, סרטן הריאות וסרטן המעי הגס.

בנוסף, הסיבים הרבים בתרד מסייעים גם במניעת סרטן המעי הגס.

מסייע בהפחתת לחץ הדם

תרד הוא אחד הירקות בעלי תכולת הניטרט הגבוהה ביותר. חומר זה מגביר את ייצור תחמוצת החנקן, מה שגורם להתרחבות כלי הדם, ובכך מוריד את לחץ הדם.

תרד מבושל עשיר גם באשלגן, שיכול לעזור להוריד את לחץ הדם על ידי סילוק עודפי נתרן מהגוף דרך השתן. אשלגן יכול גם לעזור להרפות את דפנות כלי הדם ולהוריד את לחץ הדם.

Nhiều lợi ích không ngờ của cải bó xôi- Ảnh 2. — תרד עשוי לסייע בהורדת לחץ דם

בקרת סוכרת

תרד עשיר למדי בסיבים אך דל בפחמימות, מה שיכול לעזור לשלוט ברמת הסוכר בדם ועדיין לשמור על תחושת שובע.

הם מכילים גם חומצה אלפא-ליפואית (ALA), אשר עשויה לסייע בשיפור הרגישות לאינסולין, רמת הסוכר בדם וסיבוכי סוכרת.

תומך בבריאות העצם

תרד מספק ויטמין K, החיוני לבריאות העצם. חוסר בוויטמין K בתזונה קשור לצפיפות עצם נמוכה יותר ולסיכון גבוה יותר לשברים, במיוחד בירך. הוא מכיל גם סידן, החיוני לבניית עצמות חזקות.

טוב למערכת העיכול

תרד מבושל עשיר בסיבים תזונתיים, המסייעים בניקוי מערכת העיכול ובסילוק פסולת לא רצויה. סיבים תזונתיים גם מוסיפים נפח ומרככים את הצואה, מה שעוזר להפחית את הסיכון לעצירות.

מסייע לשמור על בריאות העור והשיער

תרד מספק ויטמינים ומינרלים רבים, כולל ויטמינים A, C, K, ברזל וחומצה פולית, שיכולים לסייע בתמיכה בבריאות העור והשיער.

ויטמין A מסייע במניעת עור יבש ותומך בגדילת תאי עור חדשים ובריאים, ובכך משפר את מראה העור. ויטמין C מסייע בגירוי ייצור הקולגן. קולגן הוא חלבון מבני המסייע בשמירה על גמישות העור.

[מודעה_2]
מקור: https://thanhnien.vn/nhieu-loi-ich-khong-ngo-cua-cai-bo-xoi-185240910221046039.htm