מאכלים שיש להימנע מהם כשסובלים מלחץ דם גבוה

ניתן לשלוט בלחץ דם גבוה או יתר לחץ דם על ידי פעילות גופנית סדירה, שמירה על משקל תקין ותזונה בריאה.

Những món ăn nên tránh khi mắc huyết áp cao - Ảnh 1. — תזונאים ממליצים להגביל מזונות מטוגנים ומעובדים המכילים הרבה מלח וסוכר - צילום איור

מזונות כמו פירות, ירקות ודגנים מלאים יכולים לעזור להוריד את לחץ הדם, אך ישנם מזונות שיכולים להחמיר את המצב. אמנם אין תזונה אחת שמתאימה לכולם, אך ישנם מזונות מסוימים שיש להגביל כדי לשלוט ביעילות בלחץ הדם.

לחץ דם גבוה, המאופיין בכמות גדולה מדי של דם בזרימת דם בעורקים בו זמנית, הוא דאגה עולמית גוברת. נכון לשנת 2019, המצב השפיע על כ-1.36 מיליארד בני אדם, יותר מכפול מהמספר בשנת 1990. כיום, אפילו יותר אנשים חיים עם לחץ דם גבוה.

לחץ דם גבוה נחשב לגורם הסיכון המוביל שניתן למנוע למחלות לב וכלי דם, והוא מקושר לבעיות בריאותיות אחרות כמו שבץ מוחי ומחלת כליות כרונית.

מאכלים עתירי מלח ותבלינים

אנשים עם לחץ דם גבוה צריכים להגביל את צריכת הנתרן שלהם ולהימנע ממזונות מלוחים. צריכת נתרן מוגזמת עלולה לגרום לגוף לאגור מים, להגדיל את נפח הדם ולהפעיל לחץ נוסף על דפנות העורקים.

לחץ זה עלול להוביל לסיבוכים בריאותיים כגון מחלות לב ושבץ מוחי. ארגון הבריאות העולמי ממליץ על לא יותר מ-5 מ"ג מלח לאדם ביום. גם תבלינים ורטבים מעובדים מכילים מלח, לכן אל תגזימו.

מזונות עשירים בשומן רווי

אנשים שרוצים להוריד את לחץ הדם שלהם או הנמצאים בסיכון לפתח לחץ דם גבוה צריכים להגביל את צריכת מזונות עתירי שומן רווי. מחקרים מראים שצריכת שומן רווי קשורה ללחץ דם גבוה משום שהיא תורמת להצטברות פלאק בעורקים, מצמצמת את זרימת הדם ומעלה את לחץ הדם.

כדי להגן על בריאות העורקים ולשלוט בלחץ הדם, יש להגביל את צריכת השומן הרווי לפחות מ-10% מהקלוריות היומיות. יש להגביל מזונות כגון בשר שמן, מזונות מטוגנים, מוצרי חלב מלא, רטבי שמנת, בשר מעובד וכו'.

מזונות עתירי סוכרים מוספים

מזונות עשירים בסוכר מוספים עלולים להוביל לעלייה במשקל, עמידות לאינסולין ובעיות בשליטה על לחץ הדם. צריכת סוכר לטווח ארוך קשורה לעלייה בשומן בטני, גורם סיכון ללחץ דם גבוה. סוכר יכול גם להעלות את רמת הסוכר בדם, מה שעלול לגרום ללחץ לבבי ודלקת.

על פי הנחיות התזונה לאמריקאים לשנים 2020-2025, סוכרים מוספים צריכים להוות פחות מ-10% מהקלוריות היומיות. הפחתת סוכר מסייעת לשלוט במשקל ובלחץ הדם. כמה מזונות שכדאי להגביל כוללים יוגורט עם הרבה סוכר, סירופ, עוגות, ממתקים, פירות משומרים...

משקאות ממותקים

משקאות ממותקים מקושרים ללחץ דם גבוה. הם עלולים לגרום לעלייה במשקל ועמידות לאינסולין, מה שמגביר את הסיכון ללחץ דם גבוה. תכולת סוכר גבוהה עלולה גם לגרום לקפיצות ברמת הסוכר בדם, מה שעלול לפגוע בבריאות כלי הדם.

בחרו במים על פני משקאות ממותקים כדי לשפר את בקרת הסוכר בדם, ולתמוך ברמות לחץ דם בריאות יותר.

משקאות אלכוהוליים

שתיית אלכוהול, במיוחד בכמות מופרזת, יכולה לתרום ללחץ דם גבוה. כשאתם שותים אלכוהול, כלי הדם שלכם נרגעים, ולחץ הדם שלכם עשוי לרדת באופן זמני.

עם זאת, לאחר שתיית כמות גדולה או שתייה במשך זמן רב, לחץ הדם שלך עשוי לעלות שוב, ואולי אף גבוה יותר מבעבר. אלכוהול יכול גם להשפיע על תרופות מסוימות, כולל כאלה שיכולות להשפיע על לחץ הדם.

כמה מאכלים קפואים

בעוד שמזון קפוא יכול להיות נוח בעת הצורך, רבים מהם מכילים רכיבים שיכולים להחמיר את תסמיני לחץ הדם הגבוה. מזונות מעובדים במיוחד כמו ארוחות קפואות לרוב עשירים בנתרן ובשומן ונקשרו לסיכון מוגבר ללחץ דם גבוה.

צריכת יתר של נתרן עלולה לגרום לגוף לאגור מים, להגדיל את נפח הדם ולהוביל ללחץ דם גבוה. בחרו מזונות טריים ומזינים דלי נתרן כדי לסייע בשליטה טובה יותר על לחץ הדם.

מזונות עתירי כולסטרול

מזונות עשירים בכולסטרול כמו עוף מטוגן, בייקון, איברים של בעלי חיים... יכולים להשפיע לרעה על לחץ הדם, ולתרום לטרשת עורקים (הצטברות פלאק שמצרה ומקשה את העורקים).

מחקרים הראו שרמות כולסטרול גבוהות עלולות להוביל לסיכון מוגבר ללחץ דם גבוה, דבר המצביע על כך שצריכת כולסטרול לטווח ארוך עלולה להעלות את לחץ הדם. מזונות אלה מכילים לעתים קרובות גם שומן רווי, אשר לו השפעות בריאותיות שליליות.

אוכל מהיר

מאכלים מהירים ושומניים כמו צ'יפס ומטוגנים יכולים להפריע למאמצים שלך לשפר את לחץ הדם שלך. מאכלים אלה מכילים לעתים קרובות שומנים רוויים ושומני טראנס, התורמים לעלייה לא רצויה במשקל, עלייה בכולסטרול ודלקת בגוף. הם מכילים גם כמויות משמעותיות של נתרן, המשפיע ישירות על לחץ הדם.

חטיפים מעובדים וארוזים

חטיפים מעובדים וארוזים יכולים לתרום ללחץ דם גבוה מכיוון שהם לרוב עשירים בנתרן, סוכרים מוספים ושומנים לא בריאים. לחטיפים ארוזים יש לרוב חיי מדף ארוכים מכיוון שהם מכילים לעתים קרובות תרכובות המכילות נתרן כחומרים משמרים.

חטיפים רבים גם חסרים חומרים מזינים חיוניים, מה שגורם לכם לאכול יותר כדי להרגיש שבעים יותר. כמה חטיפים שכדאי להגביל כשרוצים לשלוט בלחץ הדם כוללים צ'יפס, עוגיות ארוזות, פופקורן, ממתקים, חטיפים בטעם גבינה...

Những món ăn nên tránh khi mắc huyết áp cao - Ảnh 2. — פעילות גופנית מתונה בשילוב עם אורח חיים בריא יכולים לסייע במניעת מחלות רבות. תמונה של כביש החוף של נה טראנג בשעות הבוקר הקרירות והמוקדמות, מתאים לפעילות גופנית - צילום: TRAN HOAI

הדרכה של תזונאי חשובה למטופלים.

הרגלי חיים, כולל תזונה, פעילות גופנית, הפחתת מתחים ואיכות שינה, כולם משפיעים על לחץ הדם. אם לחץ הדם שלך נשאר גבוה למרות שינויים באורח החיים, ייתכן שתזדקק לעזרה מהרופא שלך ולתרופות.

אנשים עם היסטוריה רפואית מורכבת וצרכים תזונתיים מיוחדים צריכים לפנות לתמיכה אישית מדיאטנית לתכנון ארוחות מתאימות.

התייעץ עם הרופא שלך לגבי כל בעיה הקשורה לתרופות. אם אתה חווה תסמינים שליליים כתוצאה מתרופות ללחץ דם, עליך לפנות לרופא מיד.

הנחיות מאנשי מקצוע רפואיים ותזונאים יכולות להיות מועילות מאוד בהורדת לחץ דם או במניעת לחץ דם גבוה.

[מודעה_2]
מקור: https://tuoitre.vn/nhung-mon-an-nen-tranh-khi-mac-huyet-ap-cao-20241202101240096.htm