מר נגוין קוואנג הייאו סיפק מידע בנוגע לענבי חלב סיניים המכילים שאריות חומרי הדברה שחורגות מהגבולות המותרים.

לדברי מר נגוין קוואנג הייאו, סגן מנהל מחלקת הגנת הצומח, לא נמצאו הפרות בטיחות מזון בנוגע לענבי חלב מסין מיובאים בשנת 2024.

בעקבות דיווחים לפיהם ענבים סיניים נמצאו כמכילים שאריות חומרי הדברה בתאילנד, רבים מודאגים מכך שגם ענבים מסין עשויים להכיל שאריות חומרי הדברה שחורגות מהמגבלות המותרות לייבוא לווייטנאם. מר נגוין קוואנג הייאו, סגן מנהל מחלקת הגנת הצומח ( משרד החקלאות ופיתוח הכפר ), שוחח עם כתבים בנושא זה.

בנוגע לחדשות על תוצאות בדיקות ענבים סיניים שיובאו מתאילנד שחשפו שאריות חומרי הדברה, רבים מודאגים מכך שענבים סיניים שיובאו לווייטנאם עשויים גם הם להכיל שאריות חומרי הדברה חורגות מהגבולות המותרים. האם תוכל לשתף פרטים ספציפיים יותר בנושא זה?

בדקנו את המידע וגילינו שמדובר בארגון לא ממשלתי ושהוא יחידת הערכה עצמאית המספקת את ממצאיה כדי לעבוד עם הרשויות התאילנדיות בצורה יעילה על מנת להוציא אזהרות רשמיות נוספות.

Thực hư thông tin nho sữa Trung Quốc nhập khẩu có dư lượng vượt ngưỡng cho phép

האמת מאחורי המידע שענבים סיניים מיובאים מכילים שאריות שחורגות מהגבולות המותרים. (צילום: סופק על ידי המרואיין)

מיד לאחר קבלת מידע זה, יצרה מחלקת הגנת הצומח קשר עם נציגי משרד החקלאות התאילנדי וממנהל המזון והתרופות התאילנדי. בהתבסס על תוצאות הניתוח והאזהרות הרשמיות מתאילנד, המחלקה תשקול ותטמיע שיטות פיקוח מחמירות יותר למשלוחי ענבים המיובאים מסין.

בנוסף, המחלקה תעבוד עם מערכות הגנת הצומח בהן היא מעורבת, ובמיוחד עם סין, כדי להעריך ולאסוף מידע נוסף לצורך ביצוע הערכות סיכונים. אלו הם הבסיסים החשובים ביותר להצעת בדיקות מוגברות או העלאה או הורדה של רמת הסיכון.

כמו כן, נציין כי מידע בנושא זה בתקשורת צריך להימסר באופן רשמי על ידי הרשויות הרלוונטיות (משרד החקלאות ופיתוח הכפר) כדי למנוע יצירת דעת קהל שגויה.

אז, כיצד מתבצעת בדיקת בטיחות המזון למשלוחי פירות המיובאים לווייטנאם, אדוני?

בדיקות בטיחות מזון למשלוחי פירות מיובאים מתבצעות כעת בהתאם לתקנות שנקבעו בצו ממשלתי 15/2018/ND-CP מיום 2 בפברואר 2018, המפרט את יישום מספר סעיפים בחוק בטיחות המזון (להלן צו 15).

צו 15 קובע שלוש שיטות לבדיקת בטיחות מזון: בדיקה קפדנית, בדיקה שגרתית ובדיקה מצומצמת. בחירת השיטה תלויה בהערכת סיכוני בטיחות המזון של משלוחים/פריטים מיובאים.

ông Nguyễn Quang Hiếu, Phó Cục trưởng Cục Bảo vệ thực vật (Bộ NNPTNT)

מר נגוין קוואנג הייאו, סגן מנהל מחלקת הגנת הצומח (משרד החקלאות ופיתוח הכפר)

באופן ספציפי, תחת שיטת הבדיקה המצומצמת, היחידה התפקודית תבדוק את המסמכים של עד 5% מכלל המשלוחים המיובאים בתוך שנה אחת, שנבחרו באופן אקראי על ידי רשות המכס; תחת שיטת הבדיקה הרגילה, רק המסמכים של המשלוח המיובא נבדקים; ובשיטת הבדיקה הקפדנית, המסמכים נבדקים בשילוב עם בדיקות מדגמיות.

בהתבסס על נתוני ניטור, דוחות לאחר בדיקה, אזהרות בטיחות מזון מקומיות ובינלאומיות והפרות בטיחות מזון לאורך השנים, סוכנויות ניהול ייעודיות מחליטות האם להחיל בדיקה רגילה או שיטות בדיקה קפדניות על אצווה של סחורות או מוצרים.

בנוסף לביצוע בדיקות בטיחות מזון של פירות מיובאים לפני שחרור מהמכס, מחלקת הגנת הצומח, סוכנות ייעודית של משרד החקלאות ופיתוח הכפר, מיישמת מדי שנה תוכנית ניטור בטיחות מזון עבור מזון צמחי מיובא.

הפעילות העיקרית של תוכנית זו היא איסוף דגימות לניתוח מדדי בטיחות מזון, בדגש מיוחד על רמות שאריות חומרי הדברה בפירות מיובאים.

מטרות התוכנית הן להעריך את רמת הבטיחות של מזון מיובא, כפי שמודגמת על ידי עמידתו בתקנות בטיחות המזון הווייטנאמיות; לתמוך בבדיקות בטיחות מזון של מוצרים מיובאים מהצומח, למנוע משלוחים שאינם עומדים בתקני בטיחות המזון ולהגן על בריאותם של הצרכנים המקומיים; ולהציע באופן מיידי לסוכנות הניהול הוספה או שינוי של קריטריוני בדיקה ופריטים שיש לבדוק עבור מזון מיובא כדי להתאים למצב בפועל.

ניתן לראות כי תוצאות פעילויות ניטור בטיחות המזון ממלאות תפקיד מפתח בקבלת החלטות לגבי שיטות הבדיקה שיש ליישם במשלוחים/פריטים מיובאים.

בחזרה לנושא ענבים טריים המיובאים לווייטנאם, מהם נהלי בדיקת בטיחות המזון המבוצעים, אדוני?

נכון לעכשיו, כל משלוחי הפירות, כולל ענבים, המיובאים לווייטנאם כפופים לשיטות בדיקה סטנדרטיות של בטיחות מזון (בדיקת מסמכים בלבד). הנהלים לבדיקת בטיחות מזון מבוצעים בהתאם לתקנות בצו 15.

בנוגע לענבים מיובאים, מחלקת הגנת הצומח כללה אותם בתוכנית ניטור בטיחות המזון שלה. בשנת 2024, הרשויות בדקו 10 דגימות של ענבים סינים מיובאים, והתוצאות הראו שלא היו הפרות של תקנות בטיחות המזון הווייטנאמיות (שאריות חומרי הדברה). בשנת 2023, ניטור של ענבים סינים גילה שמתוך 77 דגימות, רק דגימה אחת (1.3%) הפרה את התקנות הווייטנאמיות.

תודה לך, אדוני!

לאחרונה, רשת ההתרעות מפני חומרי הדברה תאילנדית (Thai-PAN) פרסמה אזהרה מפני זיהום ענבי חלב לאחר שגילתה שרוב דגימות הפרי שנאספו הכילו שאריות כימיות רעילות שחורגות מהרמות המרביות המותרות.

הסוכנות רכשה 24 דגימות של ענבים פופולריים ממקומות שונים בתחילת אוקטובר. התוצאות הראו כי 23 מתוך 24 דגימות ענבי שיין מוסקט שנבדקו נמצאו מזוהמות בחומרים מזיקים. מבין אלה, 9 דגימות זוהו כיובאו מסין, בעוד שלא ניתן היה לקבוע את מקורן של 15 הדגימות הנותרות.

ראוי לציין כי דגימה אחת של ענבי חלב נמצאה כמכילה חומר הדברה האסור בתאילנד; 22 דגימות הכילו 14 שאריות כימיות מזיקות שחורגות מהגבולות הבטוחים ו-50 שאריות חומרי הדברה נוספות. חומרי הדברה רבים יכולים לחדור לענבים ולשמור על טריותם לאורך זמן.

לאחרונה, ענבי שיין מוסקט הפכו ליבוא מרכזי לווייטנאם. ענבי שיין מוסקט, שמקורם ביפן, ידועים כ"הרמס" של עולם הענבים. עם זאת, סוג זה של ענב כבר אינו נחשב לפרי "יוקרה" בסין, שכן הוא מעובד כיום באופן נרחב באזורים רבים.

בסין, ענבי חלב נקראים סאנשי רוז, כאשר אזורי הגידול העיקריים שלהם הם שאאנשי, שינג'יאנג, יונאן, גאנסו ונינגשיה. ענבים אלה גדולים, ירוקים מבריקים, וייתכן שיש להם גרעינים או לא. כשהם בשלים, יש להם טעם עשיר ומתוק וארומה חלבית ייחודית. כיום, ענבי חלב סיניים נמכרים באופן נרחב בסופרמרקטים, חנויות, שווקים מקוונים ועל מדרכות במחירים זולים להפליא, הנעים בדרך כלל בין 50,000 ל-80,000 דונג וייט לק"ג, כאשר חלק מהזנים אף עולים רק 20,000 עד 30,000 דונג וייט לק"ג.

[מודעה_2]
מקור: https://congthuong.vn/ong-nguyen-quang-hieu-thong-tin-ve-viec-nho-sua-trung-quoc-co-du-luong-thuoc-sau-vuot-nguong-cho-phep-356039.html