גילוי מפתיע של הכוח האנטי-גידולי הנסתר של ביצים

[מודעה_1]

ניסויים מראים שחלבונים במזונות הנ"ל מפעילים את מערכת החיסון כדי למנוע צמיחה של גידולים חדשים, על פי אתר הרפואה Medical Express.

אנטיגנים המצויים במזונות, כגון חלב, בוטנים וביצים, הם לעיתים קרובות הגורם לתגובות אלרגיות. אפילו אצל אנשים שאינם אלרגיים, אנטיגנים אלה מזוהים על ידי מערכת החיסון כחומרים זרים.

Phát hiện bất ngờ về sức mạnh tiềm ẩn chống khối u của trứng- Ảnh 1. — ביצים הן דבר נהדר לבריאות הכללית.

חוקרים ממרכז RIKEN למדעי הרפואה האינטגרטיביים (IMS) ביפן גילו בעבר כי אנטיגנים של מזון מפעילים תאי חיסון במעי הדק. במקביל, חלק מתאי החיסון המופעלים על ידי חיידקי מעיים הופכים להיות מסוגלים לעכב היווצרות גידולים במעי הדק.

במחקר חדש זה, הם רצו לבדוק האם אנטיגנים של מזון יכולים למנוע היווצרות גידולים במעי הדק.

המחקר, בראשות ד"ר הירושי אוהנום מ-IMS, בדק עכברים עם מוטציה גנטית שהופכת אותם לרגישים לפתח גידולים במעי הגס, בדומה לאנשים עם היסטוריה משפחתית של פוליפים במעי הגס - הנמצאים בסיכון גבוה יותר לפתח גידולים במעי הדק.

תוצאות המחקר מצאו כי חלבוני מזון מסוימים, כמו אלה המצויים בביצים, חלב או בשר, עשויים לסייע במניעת היווצרות גידולים במעי הדק.

באופן ספציפי, תוצאות ראשוניות הראו כי עכברים שקיבלו תזונה ללא אנטיגנים של חלבון מביצים, חלב ובשר היו בעלי יותר גידולים במעי הדק מאשר אלו שקיבלו תזונה עם אנטיגנים.

Phát hiện bất ngờ về sức mạnh tiềm ẩn chống khối u của trứng- Ảnh 2. — חלבונים המצויים בביצים, חלב או בשר עשויים לסייע במניעת היווצרות גידולים במעי הדק.

באופן מדהים, בשלב הבא, כאשר הם הכניסו חלבון בשם אלבומין, הנמצא בדרך כלל בביצים, חלב ובשר, לתזונה נטולת האנטיגן של העכברים, הם גילו ששיטה זו מנעה היווצרות גידולים במעי הדק.

זה מצביע על כך שהאנטיגנים בביצים, חלב ובשר הם המפתח למניעת גידולים, על פי Medical Express.

המחקר הראה גם כי צריכת האנטיגנים במזונות אלו הובילה לתגובות חיסוניות חזקות משמעותית, ובמיוחד לפעילות תאי T, בהשוואה לתזונה ללא האנטיגנים. ממצא זה מדגיש גם את תפקידו של חלבון תזונתי בשמירה על מערכת חיסון בריאה יותר.

מהממצאים הללו, החוקרים מזהירים כי אנשים העוקבים אחר דיאטה דלי חלבון צריכים לנקוט משנה זהירות, במיוחד אלו הנמצאים בסיכון גבוה לגידולים במעי הדק, כמו אלו עם היסטוריה משפחתית של פוליפים במעי הגס.

[מודעה_2]
מקור: https://thanhnien.vn/phat-hien-bat-ngo-ve-suc-manh-tiem-an-chong-khoi-u-cua-trung-18524092315380995.htm