נשים בקהילת לונג פין מפתחות חקלאות ירקות מתונה כדי להימלט מעוני.

[מודעה_1]

נשות פו לה ומונג בקהילת לונג פינה (מחוז באק הא, מחוז לאו קאי), המנצלות את האקלים הקריר השורר כל השנה באזורים הגבוהים, בחרו לגדל ירקות ממוזגים כדי לפתח את כלכלתן ולהקל על העוני.

לונג פין היא קומונה ברמות במחוז בק הא, המאופיינת באקלים ממוזג עם חורפים קרים. בעבר, האדמה נותרה בור במהלך חודשי החורף. בשנים האחרונות, לונג פין הפכה לקומונה מובילה באזור לשתילת ירקות חורף וצמחי מרפא. בשל האקלים הנוח, ירקות ממוזגים משגשגים, ומאז 2023, שטח הגידול בקומונה גדל משמעותית. נכון לעונת החורף-אביב 2023-2024, קהילת לונג פין שתלה 35 דונם של ירקות, כולל 3 דונם של כרוב, 5 דונם של אפונה מיוחדת, 11 דונם של שעועית ועשרות דונם של ירקות אחרים כמו קולורבי, כרוב מתוק, עלי חרדל, קייל ועוד. בנוסף, התושבים שתלו גם 5 דונם של צמחי מרפא מסוג אנג'ליקה סיננסיס (דאנג גוי).

מתוך הכרה ביתרונות הכלכליים של גידול גידולים בטמפרטורות ממוזגות, נשות פו לה ומונג באזור מעורבות באופן פעיל מאוד בחקלאות, מה שמוביל לעלייה מתמדת בשטח הייצור השנתי.

גב' ג'יאנג שין שויון, יו"ר איגוד הנשים של קהילת לונג פין, אמרה: "בעבר, לנשים בלונג פין לא היה נהוג לייצר גידולי חורף; אם כן, זה היה רק כדי לענות על צרכי משפחותיהן. אבל עכשיו, הנשים שינו את הלך הרוח והשיטות שלהן, הכירו ביעילות של ייצור ירקות מתון ומיקדו משאבים בפיתוחו למוצר שיווקי המביא את ההכנסה העיקרית למשפחותיהן. נכון להיום, נשים בכל ששת הכפרים של הקומונה מטפחות ומגדלות ירקות חורף."

Lào Cai: Phụ nữ xã Lùng Phình phát triển rau ôn đới để thoát nghèo- Ảnh 1. — *גב' Giàng Sín Xuyển - יו"ר איגוד הנשים של קומונה Lùng Phình*

בנוסף להשתתפות בגידול ירקות בבית, נשים רבות בקומונה עובדות גם בחוות קייל בכפר פא צ'ו טיי (קומונה לונג פינה).

זהו אחד מדגמי החווה האופייניים בקהילת לונג פין. עם שטח של למעלה מ-30,000 מ"ר של אדמה מעובדת, החווה מחולקת למקטעים כגון: אזור בית על כלונסאות להצגת מוצרים; אזור למבקרים לחוות קטיף ירקות ופירות ובישול ממש בחווה; אזור לגידול עצי פרי כמו אגסים ושזיפים; ואזור לגידול מנגולד, תותים ועגבניות. ראוי לציין כי החווה מקדישה 15,000 מ"ר לגידול קייל. מדי שנה, מתקן זה לא רק מושך אליו נשים רבות מקבוצות מיעוט אתניות, יוצר עבורן מקומות עבודה והכנסה, אלא חשוב מכך, עוזר להן לשפר את כישוריהן וניסיונן בשתילה ובטיפול בגידולים, ומאפשר להן ליישם ידע זה בייצור שלהן, ולתרום לשיפור האיכות והפרודוקטיביות של מוצרים מקומיים.

Lào Cai: Phụ nữ xã Lùng Phình phát triển rau ôn đới để thoát nghèo- Ảnh 2. — *נשים מקבוצות מיעוט אתניות בקהילת לונג פין מרחיבות באופן פעיל את שטחי העיבוד שלהן כדי להגדיל את הכנסתן.*

כיום, קייל הוא המוצר העיקרי של נשים בקהילת לונג פין. ירק זה מתאים היטב לאקלים ולאדמה של לונג פין, ולכן הוא גדל במהירות, עמיד בפני מזיקים ומחלות, וזוכה למחיר גבוה יחסית עקב ביקוש גבוה ועקבי בשוק.

גב' ג'יאנג טי צ'ו, בעלת חוות ירקות בלונג פין, אמרה: "לפעמים, מחיר הירקות הגיע ל-50,000 דונג וייט לק"ג, כך שבמהלך עונת החורף-אביב, כל משפחה יכלה להרוויח עשרות מיליוני דונג וייט. משפחות עם שטחים גדולים שיכלו לגדל הרבה ירקות יכלו להרוויח מאות מיליוני דונג וייט לעונה. זוהי מוטיבציה גדולה לנשים לשאוף לגידול וגידול ירקות."

[מודעה_2]
מקור: https://phunuvietnam.vn/lao-cai-phu-nu-xa-lung-phinh-phat-trien-rau-on-doi-de-thoat-ngheo-20240802095021696.htm