נשות הקומונה לונג פין מגדלות ירקות מתונים כדי להימלט מעוני

[מודעה_1]

נשות פו לה ומונג בקהילת לונג פינה (מחוז באק הא, לאו קאי), המנצלות את האקלים הקריר של הרמות לאורך כל השנה, בחרו לגדל ירקות ממוזגים כדי לפתח את הכלכלה ולהפחית את העוני.

לונג פין היא קומונה ברמות במחוז בק הא, עם אקלים ממוזג טיפוסי וחורפים קרים. בעבר, אנשים השאירו את אדמתם בור בחורף. בשנים האחרונות, לונג פין הפכה לקומונה המובילה באזור בגידול ירקות חורף וצמחי מרפא. הודות לאקלים המתאים, ירקות ממוזגים גדלים היטב. מאז 2023, שטח השתילה בכל הקומונה גדל משמעותית. עד יבול החורף-אביב של 2023-2024, קהילת לונג פין שתלה 35 דונם של ירקות, כולל 3 דונם של כרוב, 5 דונם של ירקות מיוחדים כמו אפונה, 11 דונם של שעועית ועשרות דונם של ירקות אחרים כמו קולורבי, כרוב מתוק, כרוב חתולי, קייל... בנוסף, אנשים שתלו גם 5 דונם של צמחי מרפא כמו אנג'ליקה.

נשות פו לה ומונג המקומיות, שהבינו את היעילות הכלכלית של גידול גידולים ממוזגים, פעילות מאוד בגידולם, ועוזרות להגדיל את שטח הייצור מדי שנה.

גב' ג'יאנג סין שויין - יו"ר איגוד הנשים של קהילת לונג פין, אמרה: "בעבר, נשים בלונג פין לא נהגו לייצר גידולי חורף, אם כן, זה היה רק כדי לשרת את צרכי משפחותיהן. אבל עכשיו, נשים שינו את החשיבה ואת שיטות העבודה שלהן כשהן הבינו את היעילות של ייצור ירקות מתונים, ומיקדו משאבים לפיתוכם למוצרים סחורתיים המהווים את מקור ההכנסה העיקרי למשפחותיהן. עד כה, נשים בכל 6 הכפרים בקומונה גידלו ירקות חורף."

Lào Cai: Phụ nữ xã Lùng Phình phát triển rau ôn đới để thoát nghèo- Ảnh 1. — *גב' ג'יאנג סין שוין - נשיאת איגוד הנשים של קהילת לונג פין*

בנוסף להשתתפות בגידול ירקות בבית, נשים רבות בקומונה עובדות גם בחוות הקייל בכפר פא צ'ו טיי (קומונה לונג פינה).

זהו אחד מדגמי החווה האופייניים לקהילת לונג פין. עם שטח של למעלה מ-30,000 מ"ר של אדמה מעובדת, החווה מחולקת לאזורים כגון: בניית בית על כלונסאות להצגת מוצרים; אזור למבקרים לחוות קטיף ירקות, פקעות, פירות ובישול ממש בחווה; אזור לגידול עצי פרי כגון אגסים, שזיפים...; אזור לגידול ירקות צבעוניים, תותים ועגבניות. בפרט, החווה מקדישה 15,000 מ"ר לגידול קייל. מדי שנה, מתקן זה לא רק מושך אליו עובדות רבות ממיעוטים אתניים, יוצר עבורן מקומות עבודה והכנסה, אלא חשוב מכך, עוזר להן לשפר את כישוריהן וניסיונן בשתילה ובטיפול בגידולים, ובכך ליישם וייצור בבית, ולתרום לשיפור האיכות והפרודוקטיביות של מוצרים מקומיים.

Lào Cai: Phụ nữ xã Lùng Phình phát triển rau ôn đới để thoát nghèo- Ảnh 2. — *נשים ממיעוט אתני בקהילת לונג פין פעילות מאוד בהרחבת אזורי הגידול שלהן כדי להגדיל את הכנסתן.*

כיום, קייל הוא המוצר העיקרי של נשים בקהילת לונג פין. זהו ירק שמתאים לאקלים ולאדמה בלונג פין, ולכן הוא גדל במהירות, סובל ממעט מזיקים ומחיר המכירה שלו גבוה, מכיוון שהביקוש בשוק תמיד גבוה.

גב' ג'יאנג טי צ'ו - בעלת חוות ירקות בלונג פין - אמרה: "היה זמן שבו מחיר הירקות הגיע ל-50 אלף דונג וייט לק"ג, כך שבתקופת היבול בחורף-אביב, לכל משפחה הייתה הכנסה של כמה עשרות מיליוני דונג וייט. אלו עם בתים גדולים שגידלו הרבה ירקות יכלו להרוויח מאות מיליוני דונג וייט ליבול. זהו מקור מוטיבציה נהדר לנשים לשאוף לגדל ולעבד ירקות."

[מודעה_2]
מקור: https://phunuvietnam.vn/lao-cai-phu-nu-xa-lung-phinh-phat-trien-rau-on-doi-de-thoat-ngheo-20240802095021696.htm