פו טו והבעיה של שמירה על המקצוע ופתיחת דרך חדשה

יותר מ-110 כפרי אומנות זכו להכרה, ויצרו מקומות עבודה לעשרות אלפי עובדים, והביאו הכנסות של אלפי מיליארדי וונד מדי שנה. זוהי התמונה הנוכחית של כפרי האומנות במחוז פו טו לאחר המיזוג. מעיבוד תוצרת חקלאית וייעור, דרך עבודות יד, ועד אריגת ברוקדה, חישול וקדרות... רשת כפרי האומנות תורמת לעיצוב הכלכלה הכפרית, ובמקביל משמרת את זהות המולדת. אך מאחורי הצבעים העזים עדיין מסתתרות דאגות: מקצועות רבים דועכים, יש מחסור ביורשים, השוק מתכווץ והלחץ התחרותי גובר.

כפר אריגת במבוק וראטן בכפר בוי, בקהילת נהן נגיה - ידיים מיומנות משמרות את הזהות המסורתית בכל רצועת ראטן ובמבוק.

סיפורים מכפרי מלאכה

בוקר אחד מוקדם בכפר הכובעים החרוטי סאי נגה (קאם קה), על מרפסת של בתים בעלי גגות רעפים, כל זוג ידיים תופרות בזריזות עלים וגולגלות במבוק. צליל גזירת מספריים, צליל המחטים הגולפות את שולי הכובעים, בשילוב עם ריח הבמבוק הפשוט, יוצרים קצב מוכר של כפר המלאכה בן כמעט 80 שנה. מקצוע ייצור הכובעים הגיע לסאי נגה במהלך תקופת הפינוי, בעקבות תושבי כפר צ'ואנג ( האנוי ) והשתרש על אדמה זו, ותמך בדורות רבים. כיום, כ-500 משקי בית עדיין מחוברים, ומייצרים כ-550,000 כובעים מדי שנה, ומכניסים עשרות מיליארדי וונד. סאי נגה הוכר ככפר מלאכה בשנת 2004, כובעי החרוט של סאי נגה קיבלו דירוג OCOP של 3 כוכבים בשנת 2021 ושודרגו לדירוג 4 כוכבים בשנת 2024.

בשער הצפון-מערב, כפר ייצור היין מאי הא (קומונה מאי הא) של העם התאילנדי תמיד בוער מדור לדור. הסוד טמון בעלים של שמרי קסאווה העשויים מעשרות עשבי בר כמו גלנגל בר, ג'ינג'ר, גויאבה, אפרסמון, אשכולית... קסאווה מיובשת מותססת עם שמרים, מזוקקת בסיר עץ חלול, ומייצרת יין צלול, חם, חזק אך חלק. יין מאי הא, ששימש רק בפסטיבלים, הפך כעת למוצר OCOP, מבוקבק, מתויג ונצרך באופן נרחב. נכון לעכשיו, ישנם 33 משקי בית המתחזקים את המקצוע, כאשר מתקן "Lau Sieu" של גב' וי טי טון לבדו מגיע ליותר מ-30,000 ליטר בשנה, עם הכנסות של כ-1.5 מיליארד וונד.

מכובעי חרוט של סאי נגה ועד שמרי יין מאי הא, לכל כפר אומנות צבע משלו, אך כולם תורמים ליצירת מראה כפרי האומנות של פו טו : תוססים, עמידים, משמרים את הנשמה התרבותית ומספקים מקור פרנסה לעשרות אלפי אנשים. על פי נתוני המחלקה לפיתוח כפרי, בכל המחוז יש יותר מ-110 כפרי אומנות ומאות כפרים עם אומנות פעילה, המושכים אליהם למעלה מ-30,000 משקי בית ועשרות קואופרטיבים ומיזמים, ויוצרים מקומות עבודה לכ-43,000 עובדים. ההכנסה נעה בין 5-7 מיליון וונד לאדם לחודש בכפרי אומנות קטנים, ייצור עונתי, ועד עשרות מיליוני וונד במקומות עם שווקים יציבים ומוצרי יצוא.

עם זאת, מספר בעלי המלאכה הצעירים הולך ופוחת. "מעבר העבודה לאזורי תעשייה, בשילוב עם השינוי בהרגל השימוש בכובעים חרוטיים, גרם לצעירים לא להתעניין עוד במקצוע", אמר מר נגוין הוו צ'י, יו"ר הוועדה העממית של קהילת קאם קה. כפרי מלאכה רבים עדיין מתמודדים עם קשיי הון, ציוד מיושן, ייצור מקוטע, תלות בסוחרים וחוסר בערוצי צריכה יציבים. עליית מחירי חומרי הגלם, מגפות, זיהום סביבתי וכו', מקשים עוד יותר על שימור המקצוע.

כיוון פתוח לכפרי אומנים

שמירה על המקצוע היא קשה, פיתוח המקצוע דורש אסטרטגיה ארוכת טווח. חבר נגוין טאן הייפ - סגן ראש המחלקה לפיתוח כפרי אמר: "אם נסתמך רק על הרגלי צריכה מסורתיים, יהיה קשה לכפר המלאכה לשרוד". הדרך לשמור על רוח המקצוע ולעמוד איתן בשוק היא ליישם באומץ טכנולוגיה, לתקנן תהליכי ייצור ולהרחיב את השוק באמצעות תיירות ומסחר אלקטרוני.

כפר כובעי החרוט סאי נגה (קאם קה) - יותר מ-80 שנות ניסיון במקצוע, כל מחט וחוט יוצרים את הקסם הייחודי של כובע החרוט של המולדת.

מטרת המחוז היא שעד שנת 2030, קבוצת התעשייה הכפרית תשאפ לצמיחה של 6-7% בשנה, ההכנסה הממוצעת של העובדים תגדל ביותר מפי 2.5 בהשוואה לשנת 2020, שיעור העובדים המיומנים יגיע ל-80% או יותר, מתוכם לפחות 35% יהיו בעלי תעודת לימוד או תעודת לימוד מקצועית. עד שנת 2045, תעשיות כפריות יהפכו לעמוד תווך כלכלי בר-קיימא, חכם וידידותי לסביבה, המקושר למרחב כפרי ירוק-נקי-יפה ולשימור ערכים תרבותיים מסורתיים. כדי להשיג מטרות אלו, זוהו בבירור שלושה "חודי חנית": הכשרה ושימור הדור הצעיר, חדשנות טכנולוגית ובניית מותג חזק. במקומות רבים, נוצר מודל של "שיעורי לימוד מקצועיים מהבית", המסייע לצעירים ללמוד באופן שיטתי מבעלי מלאכה ולהרוויח הכנסה ממש בעיר הולדתם.

הון קידום התעשייה הפך לדחיפה עבור כפרי אומנות להחליף מכונות ישנות, להגדיל את הפרודוקטיביות ולשפר את איכות המוצר. מוצרים זמינים כיום לא רק בשווקים כפריים, אלא גם בעלי חותמות מעקב, משתתפים ב-OCOP, ונמצאים בירידים, בסופרמרקטים ובפלטפורמות מסחר אלקטרוני. כיוון מבטיח הוא לשלב כפרי אומנות עם תיירות חווייתית. תיירים יכולים לצבוע בדים, להכין כלי חרס, לתפור כובעים, ואז להביא הביתה מתנה תוצרת בית - מתנה "ייחודית" המספרת את סיפורם. במקומות שבהם דברים מצליחים, כמו כפרי אריגה, נפחות או נגרות, מספר המבקרים גדל בהתמדה מדי שנה, מה שמוביל לפיתוח של מקומות לינה ושירותים קולינריים מקומיים.

צעדים אלה, אם יימשכו, לא רק יסייעו לכפרי מלאכה בפרובינציה לעמוד איתנים אל מול אתגרים, אלא גם יהפכו אותם לנקודות ציון תרבותיות וכלכליות של אזור המידלנד, שבו מסורת ומודרניות משתלבות יחד.

הזמן וקצב החיים השתנו, אך בכל כפר אומנים, הזהות עדיין קיימת בצליל פטיש החישול, בחום תנור הפחמים ובריח חומרי הגלם. זהו לב ליבה של קהילה קרובה זה לזה במשך דורות, ושימורו אינו רק תפקידם של בעלי המלאכה אלא גם אחריותם של הממשלה, העסקים והאנשים.

לבעיית שימור המקצוע ופתיחת הדרך יש תשובה: לחדש ולהביא לשוק מוצרים עם תחרותיות חדשה, אך עדיין לשמור על הסיפור והנשמה הישנים. כך שלכל מוצר, כשהוא עוזב את ידיו של בעל המלאכה, לא רק יהיה ערך חומרי אלא גם חלק מהזהות של ארץ המוצא.

נגוין ין

מקור: https://baophutho.vn/phu-tho-va-bai-toan-giu-nghe-mo-loi-di-moi-237937.htm