הגברת איכות הליצ'י המיוצא ליפן

[מודעה_1]

פיקוח קפדני על שאריות חומרי הדברה בגינות

קואופרטיב הייצור והצריכה של ליצ'י מוקדם בפוק הואה (קהילת פוק הואה, מחוז טאן ין, בק גיאנג ) מחזיק ב-6 דונם של ליצ'י לייצוא ליפן. מר נגו ואן קואנג, האחראי על צוות הייצור, אמר כי התפוקה הצפויה של הקואופרטיב היא כ-300 טון ושהוא יתחיל לקצור החל מה-10 ביוני, אך 10 עסקים יצרו קשר כדי לרכוש.

לדברי מר קואנג, הדבר הקשה ביותר בגידול ליצ'י לייצוא ליפן הוא הטכניקה, שכן לא ניתן להשתמש בחומרי הדברה ללא הבחנה. כדי למנוע מזיקים, במשך שנים רבות, גננים קונים יחד טונות של שום, צ'ילי ולמון גראס כדי לטחון ולקומפוסט לייצור מוצרים ביולוגיים לריסוס על עצי ליצ'י. שיטה זו מסייעת לליצ'י לעבור בדיקות איכות רבות, מה שמבטיח את איכות הייצוא ליפן ותמיד מזמינים אותו מוקדם על ידי עסקים.

Siết chặt chất lượng vải thiều xuất khẩu sang Nhật - Ảnh 1. — ליצ'י המיוצא ליפן מטופל בקפידה ונבדק בקפדנות לאיתור שאריות חומרי הדברה.

בכל מחוז בק ג'יאנג יש 37 קודי אזור לגידול ליצ'י לייצוא ליפן, בשטח של מעל 297 דונם. השנה, התפוקה הצפויה היא כ-2,500 טון. מר דאנג ואן טאנג, ראש מחלקת הגנת הצומח במחוז בק ג'יאנג, אמר כי יפן דורשת את כמות שאריות הדברה המרבית המותרת של 0.01 מ"ג/ק"ג בלבד, זוהי הרמה הנמוכה ביותר ובסף זה כמעט ולא מתגלים חומרי הדברה על הליצ'י. כדי להשיג תקן זה, מחלקת הגנת הצומח במחוז בק ג'יאנג ממליצה באופן קבוע לחקלאים לא להשתמש בחומרי הדברה מהרשימה ולהבטיח את תקופת הבידוד. "10-15 ימים לפני הקטיף, גננים אינם מורשים להשתמש בחומרי הדברה כלשהם", אמר מר טאנג.

לדברי מר טאנג, בשנים קודמות היו משלוחים שלא עמדו בתקנים לשאריות חומרי הדברה, ולכן עסקים נאלצו להפסיק את הייצוא. כדי לשלוט על איכות הליצ'י המיוצאים לאירופה, ארה"ב ויפן, מדי שנה מחלקת הגנת הצומח של מחוז בק ג'יאנג לוקחת דגימות לניתוח וסינון, תוך הערכת סיכונים לפני הקציר. לאחר מכן, 7 ימים ויומיים לפני הקציר, קציני הסגר ממשיכים לקחת דגימות כדי לנתח מדדי שאריות חומרי הדברה. עסקים מייצאים גם לוקחים באופן יזום דגימות לבדיקות עצמאיות, כאמצעי בקרה.

"יפן היא שוק תובעני, אבל אם נצליח לעשות את זה, החקלאים יהיו בטוחים לייצא את תוצרתם למדינות אחרות. יצוא הליצ'י ליפן אינו גדול, אבל יש לו אפקט זליגה טוב, שמשפר את המוניטין והמותג של הליצ'י", אמר מר טאנג.

קידום שיווק ליצ'י ביפן

מר טא דוק מין, יועץ סחר וייטנאמי ביפן, אמר כי לליצ'י יש פוטנציאל רב להיכנס לשוק היפני. מאז 2022, איגוד הבורסה הבינלאומי של פירות יפן תיאם עם משרד הסחר של וייטנאם ביפן כדי ליישם פרויקט לקידום יצוא ליצ'י טרי מווייטנאם וזכה לתמיכה מצד יפנים רבים.

"הפרויקט נועד לתמוך בחקלאים וייטנאמים בצריכת ליצ'י ביפן, באמצעות תרומות כספיות לפרויקט, כגון תשלום מקדמה לרכישת ליצ'י. השנה הפרויקט שואף לגייס 300,000 ין, אך עד כה נשלחו לקבוצת תיאום הפרויקט מעל 575,000 ין", אמר מר מין.

עם זאת, מבחינת קידום ושיווק פרי ייחודי זה, וייטנאם עדיין מפגרת אחרי תאילנד וסין. כאשר פירות חדשים מיובאים ליפן, עסקים ומקומות ייצור בתאילנד ובסין מתאמים פעולה כדי לארגן קמפיינים תקשורתיים רחבי היקף באמצעות צורות שונות כגון קידום בירידי סחר וסמינרים, הענקת מוצרים בחינם, הזמנת צרכנים לנסות אותם, ואפילו הפקת סרטונים וקדימונים לקידום מכירות שישודרו במסעדות ובסופרמרקטים.

בשנים האחרונות, וייטנאם קידמה גם את עולם הליצ'י באמצעות כנסים בהשתתפות יועצי סחר. בפרט, בק ג'יאנג וחאי דונג תיאמו עם מספר עסקים ועם משרד הסחר של וייטנאם ביפן כדי לארגן מתנות ליצ'י בחינם בפסטיבל וייטנאם ביפן. לאחרונה, בשנת 2021, מיזם ייצוא מקומי, באמצעות משרד הסחר, שלח דוגמיות ליצ'י ליפן כמתנות לפוליטיקאים ולשותפים של השגרירות ומשרד הסחר של וייטנאם ביפן לטעינה.

מומחים יפנים מגיעים לווייטנאם כדי לפקח על יצוא ליצ'י

על פי דרישות יפן, בדים המיוצאים חייבים לעבור טיפול בטכנולוגיית חיטוי וחיטוי, ולהיות תחת פיקוח של מומחים יפניים. במהלך שנתיים של מגפת הקורונה, יפן אישרה את מחלקת הגנת הצומח לפקח ישירות. אך השנה, יפן שלחה מומחי הסגר צמחים בחזרה לווייטנאם כדי לפקח ולאשר ישירות משלוחי יצוא. קיבלנו הודעה רשמית שב-2 ביוני, מומחים יפניים הגיעו לווייטנאם כדי לפקח על יצוא הבדים.

מר הואנג טרונג (מנהל מחלקת הגנת הצומח, משרד החקלאות ופיתוח הכפר)

עם זאת, מר מין ציין כי קידום הליצ'י ביפן נמצא כרגע רק ברמה שמשרד הסחר הווייטנאמי ביפן יכול ליישם ישירות. אך על מנת שליצ'י יהיה מוניטין טוב יותר ויתפשט באופן נרחב בקרב צרכנים יפנים, על יישובי גידול הליצ'י ומפעלי יצוא ליישם זאת ישירות בצורה חזקה יותר ובקנה מידה גדול יותר באירועים ביפן. חשוב מכך, יש צורך לארגן פעילויות קידום מכירות שנתיות כדי לשמר את נוכחותו של הליצ'י ביפן, לא רק ב-1-2 השנים הראשונות להופעת הפרי בשוק.

"עסקי יצוא שקרים צריכים להתמקד בהשקעה וקידום פעילויות תקשורת, פרסום והכנסת מותגים, איכות מוצר ומוצרים חקלאיים לשוק היפני", אמר מר מין.

עבור פירות כמו ליצ'י בעלי חיי מדף קצרים, עסקים צריכים להשקיע בטכנולוגיית שימור לאחר הקטיף ולבנות שרשראות אספקה קרה כדי לשמור על איכות יציבה של הליצ'י במהלך ההובלה וההפצה.

[מודעה_2]
קישור למקור