שיטות תזונה במניעה וטיפול בדיסליפידמיה

אם לא מטפלים בדיסליפידמיה, היא עלולה להוביל לסיכון למחלות מסוכנות רבות אחרות, במיוחד מחלות לב וכלי דם. כדי למנוע ולטפל במצב זה, תזונה ממלאת תפקיד חשוב מאוד בשליטה על רמות השומנים בדם ובשמירה על הבריאות הכללית.

תזונה מסייעת במניעה ובשליטה בדיסליפידמיה

דיסליפידמיה כוללת עלייה בטריגליצרידים, עלייה בכולסטרול, עלייה ב-LDL וירידה ב-HDL בדם. אם מצב זה אינו נשלט, הוא עלול להוביל לטרשת עורקים, לחץ דם גבוה, אי ספיקת לב ושבץ מוחי.

Thực hành dinh dưỡng trong dự phòng và điều trị rối loạn mỡ máu- Ảnh 1. — תואר שני בדאו תו טראנג, המחלקה לתזונה ודיאטטיקה, בית החולים המרכזי לריאות.

דיסליפידמיה נגרמת מסיבות רבות:

- סיבות ראשוניות קשורות לעיתים קרובות לגנטיקה.

- גורמים משניים לדיסליפידמיה נובעים בעיקר מתזונה ואורח חיים לא סבירים, כגון צריכת קלוריות מרובה מדי, שומן רווי ושומן טראנס. בנוסף, הרגל שתיית משקאות אלכוהוליים, המזיקים לכבד, מוביל גם הוא לדיסליפידמיה.

מסיבות אלה, מעבר לתזונה בריאה יכול לסייע לחלוטין במניעה ובשליטה מלאה בדיסליפידמיה משנית.

שומן: צריכת שומן מרובה מדי, במיוחד חומצות שומן רוויות, היא אחת הסיבות העיקריות לדיסליפידמיה.

חומצות שומן רוויות נמצאות בסוגים רבים של שומן ובאיברים של בעלי חיים וקשורות לעלייה ברמות הכולסטרול בדם ולעלייה בסיכון למחלות לב וכלי דם. לכן, הפחתת כמות השומן בתזונה היומית והחלפת חומצות שומן רוויות (שומן, איברים של בעלי חיים) בחומצות שומן בלתי רוויות (שמנים צמחיים, שמן דגים) יכולים לסייע בשליטה ברמות השומן בדם.

Thực hành dinh dưỡng trong dự phòng và điều trị rối loạn mỡ máu- Ảnh 2. — כדאי להגדיל את צריכת ירקות ירוקים בתזונה היומית שלך כדי לסייע במניעה ובשליטה בדיסליפידמיה.

חלבון: צריכת חלבון מן החי בכמות גדולה מדי עלולה להעלות את רמות הכולסטרול וחומצות שומן רוויות - שני גורמים עיקריים הגורמים לדיסליפידמיה. לעומת זאת, חלבון מן הצומח, ובמיוחד שעועית, מסייע בהפחתת הסיכון לדיסליפידמיה ומחלות לב וכלי דם. לכן חשוב מאוד שיהיה פיזור סביר בין חלבון מן החי לחלבון מן הצומח בתזונה היומית.

פחמימות: החלפת אנרגיה משומן בתזונה בעמילן יכולה לסייע בשליטה טובה יותר ברמות השומנים בדם. עם זאת, יש לציין כי צריכת כמות גדולה מדי של עמילן עלולה להוביל לסיכון לסוכרת מסוג 2. לכן, אנרגיה מעמילן לא צריכה להוות יותר מ-60% מהאנרגיה התזונתית. בנוסף, בחירת מזונות בעלי אינדקס גליקמי נמוך (למשל, אורז חום, אורז טחון וכו') יכולה גם לסייע בהפחתת רמות הכולסטרול בגוף, במיוחד עבור אנשים עם סוכרת.

ויטמינים ומינרלים: נוגדי חמצון ממלאים תפקיד חשוב במטבוליזם של שומנים, ועוזרים להפחית את הסיכון לדיסליפידמיה. תזונה עשירה בנוגדי חמצון יכולה להפחית את הסיכון למחלות לב וכלי דם ב-20-40%. ויטמין C, ויטמין E וקרוטן הם נוגדי חמצון טבעיים שניתן למצוא במזונות רבים כמו ירקות, פירות, אגוזים וכו'. תוספת של מזונות אלה יכולה לסייע במניעת הסיכון לדיסליפידמיה.

Thực hành dinh dưỡng trong dự phòng và điều trị rối loạn mỡ máu- Ảnh 3. — אבוקדו הוא אחד המקורות הטובים לשומנים בריאים עבור אנשים עם דיסליפידמיה.

הערות כלליות על תזונה המסייעת בטיפול בהפרעות מטבוליזם של שומנים

תסמינים של דיסליפידמיה לרוב אינם ברורים. כאשר המטופל רואה תסמינים, דיסליפידמיה עלולה להוביל למחלות מורכבות יותר כמו כבד שומני, לחץ דם גבוה, מחלות לב וכלי דם וכו'. עם זאת, אם אצל המטופל מתגלה דיסליפידמיה באמצעות בדיקות בריאות תקופתיות, ניתן לשלוט לחלוטין במחלה זו באמצעות שינוי התזונה.

רוב מקרי הפרעות בחילוף החומרים של שומנים נובעים מתזונה לקויה, כגון תזונה עשירה מדי בשומן מן החי, מזונות המכילים כולסטרול ודלה בירקות ירוקים ופירות בשלים.

לכן, חולים עם הפרעות שומנים בדם במהלך הטיפול צריכים לשלב תרופות, פעילות גופנית סדירה ושינויים תזונתיים.

התזונה צריכה להפחית את צריכת השומן, להגדיל את צריכת ירקות ירוקים ופירות בשלים. תזונה מתאימה יכולה לעזור למטופלים להגיע למשקל האידיאלי שלהם, ולסייע בחילוף החומרים והספיגה המלאה של שומן מהמזון. ירקות ירוקים ופירות בשלים הם גם מקורות מזון המספקים שפע של ויטמינים ומינרלים. אלו הם נוגדי חמצון טבעיים המסייעים בסילוק עודפי שומן בגוף. כאשר אין עודפי שומן, למטופלים יהיה קל יותר לשלוט בדיסליפידמיה.

שינוי התזונה בהקדם האפשרי יהיה צעד יעיל שיעזור למטופלים להימנע מהסיכון לדיסליפידמיה או סיבוכים מסוכנים הקשורים למצב זה.

תואר שני בדאו טו טראנג

[מודעה_2]
מקור: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/thuc-hanh-dinh-duong-trong-du-phong-va-dieu-tri-roi-loan-mo-mau-172250327160837856.htm