סין מזהירה מפני דוריאן וג'קפרוט וייטנאמי, משרד הגנת הצומח פרסם המלצות

בשנת 2024, למרות שיצוא הפירות והירקות של וייטנאם קבע שיאים חדשים, העובדה שהשווקים פרסמו ללא הרף אזהרות והגבירו את הבדיקות של סחורות מיובאות מראה שכדי להגיע לדרך ארוכה, ייצור על פי הסטנדרטים והאיכות הנכונים הוא דרישה בלתי נמנעת.

שיא חדש של פירות וירקות וייטנאמיים

על פי דו"ח מחלקת היבוא והיצוא ( משרד התעשייה והמסחר ), בשנת 2024, פעילות יצוא הפירות והירקות של וייטנאם תשיג הצלחות רבות מבחינת שוק, תפוקה וערך יצוא. ההערכה היא שמחזור יצוא הפירות והירקות של וייטנאם יגיע לשיא של כ-7.12 מיליארד דולר בשנת 2024, עלייה של 27.1% בהשוואה לשנת 2023. לפיכך, בהשוואה לנתון של 1.84 מיליארד דולר בשנת 2015, תעשיית הפירות והירקות של וייטנאם חוותה "קפיצת מדרגה" בעשור האחרון.

בשנת 2024, הביקוש העולמי לפירות וירקות יגדל, למרות השפעות האינפלציה הגבוהה והמתחים הגיאופוליטיים הממושכים. וייטנאם, עם אספקה ​​יציבה של פירות וירקות, איכות משופרת יותר ויותר וניצול ההזדמנויות שמביאים הסכמי סחר חופשי, ניצלה בהצלחה שווקים רבים בעלי כושר ייבוא ​​גדול כמו ארה"ב, אירופה, סין, בריטניה, יפן וכו'.

מידע מאתר https://www.statista.com מראה כי מחזור יבוא הפירות העולמי מוערך ב-118.4 מיליארד דולר בשנת 2024, עם קצב צמיחה שנתי צפוי של 2.2% בתקופה 2024-2029. צריכת ירקות ופירות טריים לנפש צפויה להגיע ל-72.3 ק"ג לנפש לשנה בשנת 2024, וצפוי לעלות ב-4.3% בשנת 2025.

בדיקת איכות הדוריאן המיוצא בדאק לק. צילום: TA

בסוף דצמבר 2024, איגוד הפירות והירקות של וייטנאם נאלץ גם הוא לפרסם הודעה דחופה, בה הביעה התנגדות נחרצת למצב שבו כמה נושאים ניצלו הונאה והעתיקו באופן בלתי חוקי את קידומת הגידול ואת קידומת מתקן האריזה של דוריאן המיוצא.

בארה"ב, על פי נתונים סטטיסטיים של ועדת הסחר הבינלאומית של ארה"ב (USITC), בעשרת החודשים הראשונים של 2024, ארה"ב ייבאה ירקות, פרחים, פקעות, פירות ומוצרים מעובדים בשווי של למעלה מ-46.67 מיליארד דולר, עלייה של 6.8% לעומת התקופה המקבילה בשנת 2023. מתוכם, מחזור היבוא של ירקות, פרחים, פקעות, פירות ומוצרים מעובדים מווייטנאם הגיע ל-479 מיליון דולר.

האיחוד האירופי הוא שוק צרכני גדול ויציב עבור רוב הפירות והירקות הטריים. הצורך באספקה ​​לאורך כל השנה ובמגוון רחב של מוצרים מסייע לשמר את תלות האיחוד האירופי בספקים שאינם באיחוד האירופי. על פי יורוסטאט, בעשרת החודשים הראשונים של 2024, האיחוד האירופי ייבא ירקות, פרחים, פקעות, פירות ומוצרים מעובדים בשווי של כ-28.9 מיליארד אירו משווקים שאינם באיחוד האירופי, מתוכם ייבא האיחוד האירופי 206 מיליון אירו (שווה ערך ל-214 מיליון דולר) של ירקות, פרחים, פקעות, פירות ומוצרים מעובדים מווייטנאם, עלייה של 3.5% בהשוואה לתקופה המקבילה בשנת 2023.

עבור השוק הסיני, בעשרת החודשים הראשונים של 2024, סין צמצמה את יבוא הירקות, הפרחים, הפקעות, הפירות ומוצרים מעובדים מהעולם , אך הגדילה בחדות את היבוא מווייטנאם, עלייה של 27.8% בהשוואה לעשרת החודשים הראשונים של 2023, והגיעה לכ-3.83 מיליארד דולר, עם נתח שוק של 18.49%.

מהתוצאות הנ"ל, לתעשיית הפירות והירקות הווייטנאמית יש את כל הסיבות לצפות שבשנת 2025, יצוא הפירות והירקות ימשיך לרשום שיא חדש, עם קצב צמיחה צפוי של מעל 20% בהשוואה לשנת 2024. התוכנית לתעשיית הפירות והירקות בשנת 2025 מבוססת על הביקוש הגובר למוצר זה בעולם. בנוסף, פירות וייטנאמים רבים אימצו את מעמדם בשווקי היצוא, וכמה זני פירות מרכזיים צפויים לקבל רישיון לייצוא לשווקים מרכזיים.

החששות גוברים כתוצאה מהאזהרה

חיזוק ניהול אזורי החיוג הגדלים

כדי לחזק את ניהול האיכות של משלוחי יצוא פירות טריים ולהבטיח עמידה בתקנות בנוגע לבידוד צמחים ובטיחות מזון, תוך הימנעות מסיכון של כפיפה לאמצעי בקרה מצד מדינות מייבאות, או אפילו השעיית התעשייה, מחלקת הגנת הצומח מבקשת ממשרד החקלאות ופיתוח הכפר של המחוזות והערים, מתת-מחלקות הבידוד הצמחי האזוריות, מארגונים ואנשים פרטיים רלוונטיים לחזק את ניהול קודי אזור הגידול וקודי מתקני האריזה לייצוא.

בפרט, יש להמשיך להקצות משאבים לפיקוח ולניטור אזורי גידול ומתקני אריזה לייצוא. יש צורך לפתח תוכניות ולארגן את יישום תוכנית ניטור בנושא בטיחות מזון ותקני איכות של פירות מיוצאים באזורי גידול ומתקני אריזה שקיבלו קודים.

עם זאת, יצוא פירות וירקות מתמודד גם הוא עם קשיים רבים, שכן מדינות מגבירות את הפיקוח על סחורות מיובאות. לדוגמה, לאחרונה, משרד החקלאות ופיתוח הכפר (SPS) של וייטנאם שלח הודעה למחלקת הגנת הצומח ולאיגוד הפירות והירקות של וייטנאם בנוגע לתיקון תקנה (EU) 2019/1793 לחיזוק זמני של בקרות רשמיות ואמצעי חירום לניהול יבוא סחורות מסוימות ממדינות שלישיות מסוימות לאיחוד האירופי. בהתאם לכך, עבור דוריאן וייטנאמי, האיחוד האירופי הגדיל זמנית את תדירות בדיקות הגבול מ-10% ל-20%. עבור פרי דרקון, צ'ילי ובמיה, האיחוד האירופי השאיר את תדירות בדיקות הגבול ללא שינוי.

מתוכם, תדירות הבדיקה עבור פרי הדרקון היא 30%, צ'ילי ובמיה היא 50%. שלושת המוצרים הללו, כאשר הם מיובאים לשוק האיחוד האירופי, חייבים להיות מלווים בתוצאות ניתוח שאריות חומרי הדברה. כדי לייצב את תפוקת המוצרים, יחד עם הבטחת סטנדרטים של איכות, מפעלי פירות וירקות וייטנאמיים צריכים לקדם עיבוד, תוך התמקדות בעיבוד עמוק, הן להגדלת הערך המוסף והן להגבלת סיכונים עונתיים כמו ייצוא טרי.

נכון לעכשיו, תפוקת הפירות והירקות הטריים המעובדים עדיין נמוכה, בעוד שהיבול השנתי גדול מאוד. זו נחשבת לאחת הסיבות העיקריות לכך שמחזור יצוא הפירות והירקות של וייטנאם עדיין מהווה חלק נמוך בשווקים ואזורי שוק עם ביקוש גבוה למוצרים מעובדים כמו אירופה, ארה"ב, קוריאה וכו'.

מחלקת הגנת הצומח (משרד החקלאות ופיתוח הכפר) מסרה כי הסוכנות קיבלה זה עתה אזהרה לגבי משלוח של פירות טריים (דוריאן וג'קפרוט) שיוצא מווייטנאם שאינו עומד בדרישות הסגר הצמחים ובטיחות המזון של המדינות המייבאות, ובמיוחד של המנהל הכללי של המכס של סין.

"אם מצב זה לא ינוהל כראוי, הדבר ישפיע קשות על המוניטין והמותג של תוצרת חקלאית וייטנאמית בשוק הבינלאומי, עם סיכון גבוה לאובדן נתח שוק", הדגיש מר נגוין קוואנג הייאו, סגן מנהל מחלקת הגנת הצומח.

על מנת להגביל מקרי זיוף והונאה בשימוש בקודי ייצוא, מחלקת הגנת הצומח ממליצה שבעל קוד אזור הגידול ומתקן האריזה, במקרה שהם אינם מייצאים ישירות אלא מאפשרים לארגונים ויחידים אחרים לייצא מוצרים מאזור הגידול ולארוז במתקן האריזה שלהם, ישלחו הודעה בכתב באופן יזום לסוכנות המחוזית המתמחה.

החל מ-20 בינואר, תת-מחלקות הסגר הצמחי האזוריות ישתמשו בדוחות המאוחדים של סוכנויות ייעודיות ברמה המחוזית כבסיס לביצוע הליכי הסגר למשלוחי פירות טריים שלא מיוצאים ישירות על ידי בעל אזור הגידול ומתקן האריזה.

מקור: https://danviet.vn/trung-quoc-canh-bao-voi-sau-rieng-mit-viet-nam-cuc-bao-ve-thuc-vat-dua-ra-khuyen-cao-2025011218272503.htm