מר וו ואן אם, חקלאי מקהילת לונג טאן, מחוז פונג הייפ, מחוז האו ג'יאנג , הוא הבעלים של 46 דונם של אדמה בה הוא מגדל דוריאן וג'קפרוט תאילנדי מחוץ לעונה, ומשיג יבול מוצלח. מר וו ואן אם זכה בתעודת הוקרה מראש הממשלה על הישגיו הבולטים בייצור ובעסקים; הוא מוכר כחקלאי וייטנאמי מצטיין...
מר וו ואן אם (הידוע בכינויו צ'ין אם) הוא חקלאי מיליארדר במחוז האו גיאנג, המתגורר בכפר לונג טרונג 1, במחוז לונג טאן, במחוז פונג היפ.
על ידי שתילת דוריאן מחוץ לעונה, חקלאים יכולים באופן יזום לגרום לעצי הדוריאן להניב פרי.
באמצע מרץ, בעוד שרוב מגדלי הדוריאן האחרים בדלתא של המקונג היו בפריחה (העונה העיקרית), מטע הדוריאן של מר צ'ין אם עדיין קצר פירות.
מר צ'ין אם שיתף: "כרגע, מטע הדוריאן שלי עדיין נקטף, ונותרו כ-20 טון עד סוף העונה. מחיר המכירה במטע כרגע הוא 120,000 דונג וייט לק"ג. במחיר הזה, לאחר ניכוי עלויות, אני עדיין מרוויח 50-70,000 דונג וייט לק"ג."
לאחר הקטיף, העצים יישארו למנוחה של כחודש. אתחיל לעבד את יבול הדוריאן של 2025 בסוף מרץ או תחילת אפריל (לפי לוח השנה הירחי), ואפסיק ביוני. על פי תוכנית זו, עצי הדוריאן יניבו פרי בנובמבר וייקצרו בפברואר 2026.
לדברי מר צ'ין אם, גידול דוריאן קשה מבחינה טכנית הרבה יותר מגידול עצי פרי אחרים, וגידול דוריאן מחוץ לעונה הוא אפילו מאתגר יותר.
יבולי הדוריאן מחוץ לעונה נמוכים בדרך כלל ב-10-15% מהיבולים בעונה, ועלויות ההשקעה גבוהות בכ-10%. עם זאת, המחיר גבוה פי 2-3, והביקוש בשוק נוח במיוחד, כאשר סוחרים מגיעים ישירות למטעים כדי לקנות במחירים גבוהים ובכמויות גדולות.
על הישגיו הבולטים בתנועה "חקלאים המתחרים בייצור ועסקים מצוינים, מתאחדים כדי לעזור זה לזה להתעשר ולהפחית את העוני באופן בר-קיימא", זכה מר וו ואן אם לקבל תעודת הוקרה מראש הממשלה . צילום: הונג קאם
עם זאת, במקרים מיוחדים, כגון תנאי שוק ומזג אוויר, מגדלים מנהלים באופן יזום את ייצור הפירות שלהם כדי להבטיח גם יבול טוב וגם מחירים טובים, במקום להתמקד בהכרח בעונה העיקרית או מחוץ לעונה.
כדי להשיג זאת, גננים זקוקים לניסיון רב ועליהם ללמוד כל הזמן את תנאי מזג האוויר והשוק כדי להתכונן לקציר מוצלח.
נכון לעכשיו, משפחתו של מר צ'ין אם מחזיקה בשטח כולל של 46 דונם של אדמות מטעים, עליהן נטועים 10,000 עצי דוריאן, מתוכם 10 דונם עם כמעט 2,000 עצים נושאים פרי.
בעונת הדוריאן 2024, הוא קצר 160 טון, עם מחיר סיטונאי ממוצע של 80,000 דונג וייט לק"ג לדוריאן Ri6 ומחיר ממוצע של 115,000 דונג וייט לק"ג לדוריאן מונטונג. על פי תחזיותיו, בעונת הדוריאן 2025, מר צ'ין אם צופה לקצור כ-200 טון של זני דוריאן שונים.
כדי להשיג את ההצלחה שיש לו היום, מר צ'ין אם נזכר: כמו חקלאים אחרים באזור זה, הוא הגיע ממשפחה חקלאית, כך שכאשר הקים משפחה משלו, הוריו נתנו לו רק כמה דונמים של אדמה לעיבוד.
מכיוון שגידול אורז הניב הכנסה נמוכה, משפחתו החלה בסחר בפירות כמקור הכנסה נוסף. באמצעות כך, הם חסכו בהדרגה מספיק כדי לקנות 16 דונם של שדות אורז. למרות עבודתם הקשה וחריצותם, משפחתו עדיין התמודדה עם אי ודאות, וחוותה תקופות של יבולים טובים אך מחירים נמוכים, ומחירים גבוהים אך יבולים גרועים.
נכון לעכשיו, משפחתו של מר צ'ין אם עדיין קוצרת דוריאן מחוץ לעונה, ומוכרת אותו בחווה במחיר של 120,000 דונג וייטנאמי לק"ג. גרימת פריחה ופירות מחוץ לעונה בעצי דוריאן היא אחד הסודות לגידול פירות מוצלח של המיליארדר של האו ג'יאנג, מר וון ואן אם. צילום: הונג קאם
בשנת 2014, לאחר מחקר ולמידה ממגדלי דוריאן רבים בטיין ג'יאנג , הוא באומץ הסב את שדות האורז שלו לגידול דוריאן. בתחילה, הוא הסב 3 דונם של אדמות אורז לעצי דוריאן Ri6. לאחר 4 שנים, הוא קצר את יבול הדוריאן הראשון שלו, שהניב כ-30 טון, עם מחירים שנעו בין 35,000 ל-37,000 דונג וייט לק"ג.
עם 3 דונם של עצי דוריאן, הוא הרוויח פי כמה יותר מאשר 16 דונם של שדות אורז של משפחתו בשנים קודמות. זה עודד אותו להמיר את כל 16 הדונם של אדמות האורז לגידול דוריאן. על 16 הדונם של שדות אורז, הוא שתל 4,000 עצי דוריאן Ri6 ומונטונג, וכיום 1,000 עצי Ri6 מניבים פרי.
מכיוון שהחל לגדל דוריאן מאוחר יותר ממשקי בית רבים אחרים באזור, והייתה לו הזדמנות לנסוע למקומות רבים כדי ללמוד ולחקור טכניקות, חוויות ושווקים, לאחר קטיף הדוריאן הראשון שלו, החליט מר צ'ין אם לעבור לגידול דוריאן מחוץ לעונה.
עם תמיכה חזקה מצד מטעים גדולים בטיין גיאנג מבחינת טכניקות ודשנים, תהליך גרום לעצי דוריאן להניב פרי מחוץ לעונה היה קל יחסית עבורו.
במקום להתחיל להגביל את השקיית עצי הדוריאן כדי לעודד פריחה טבעית בסביבות נובמבר, כאשר עונת הגשמים מסתיימת, מר צ'ין שואב מים לעצים בסביבות ספטמבר בכל שנה כדי לעורר פריחה.
עצי דוריאן נושאים פרי בגינתו של מר צ'ין אם, חקלאי מיליארדר במחוז Hậu Giang, בכפר Long Trường 1, קומונה Long Thạnh, מחוז Phụng Hiệp. צילום: Hồng Cẩm
"גידול דוריאן מחוץ לעונה זה כמו לשחק משחק מסוכן; אם אתה מנצח, אתה מנצח בגדול, אבל אם אתה מפסיד, אתה מפסיד בגדול. הדבר הכי חשוב לשים לב אליו הוא מזג האוויר."
"גרימת פריחה במהלך עונת הגשמים טומנת בחובה סיכונים גבוהים ודורשת טכניקות מתקדמות מצד מגדלי דוריאן. מבחינתי, שילוב של טכנולוגיה עם שיטות ידניות מבטל את הדאגות לגבי גשם, מבטיח פריחה בשפע ומייצר פרי איכותי", שיתף מר צ'ין אם.
מרוויחים מיליארדים מג'קפרוט תאילנדי.
בהתבסס על הצלחתו, קציר הדוריאן סיפק למשפחתו של מר צ'ין אם הכנסה נדיבה. בכל שנה, הוא חסך כסף כדי לקנות ולשכור אדמה נוספת לנטיעת עצי פרי. עם זאת, עקב חוזה החכירה לטווח קצר (7 שנים), שהתאים רק לגידולים לטווח קצר, בחר מר צ'ין לשתול ג'קפרוט תאילנדי.
מטע הג'קפרי האינדונזי בעל הבשר האדום של מר צ'ין אם. צילום: Hồng Cẩm
עם 20 דונם של אדמה שחכר ממשפחתו, מר צ'ין שתל 30,000 עצי ג'קפרוט תאילנדיים. לאחר שנתיים, הוא קצר את יבול הג'קפרוט התאילנדי הראשון שלו, בתנובת 400 טון, במחירים שנעו בין 25,000 ל-30,000 דונג וייט לק"ג; היבול השני הניב יבול גבוה יותר, אך עקב השפעת המחלה, מחיר הג'קפרוט התאילנדי היה רק 4,000 דונג וייט לק"ג, אך למרבה המזל, כל הג'קפרוט עדיין נמכר.
עד לקציר הג'קפרוט השלישי בתאילנד, המנה הראשונית של כ-200 טון נמכרה במחירים שנעו בין 7,000 ל-10,000 דונג וייט לק"ג, בעוד שהמנה האחרונה של מעל 200 טון נמכרה תמורת 22,000-25,000 דונג וייט לק"ג.
עם זאת, לאחר יותר מ-5 שנים של גידול ג'קפרוט תאילנדי, למרות שהיה רווחי, מר צ'ין הבין שמחיר השוק של זן זה אינו יציב, משתנה בין שיא לשפל, ואפילו בתקופות בהן סוחרים לא קנו אותו. לכן, הוא עובר כעת בהדרגה לזן הג'קפרוט האדום האינדונזי, שמחירו כיום 40,000 דונג וייט לק"ג.
מר צ'ין שיתף את היתרונות שיש לו במציאת שווקים לג'קפרוט התאילנדי שלו ואמר: "כדי להקל על מכירת תוצרת משפחתי ושל חקלאים אחרים באזור, הקמתי קואופרטיב לרכישת פירות. לכן, יש לי אספקה אמינה של כל הג'קפרוט שנקטף על ידי משפחתי, מה שמבטל את הדאגות לגבי מכירות, והמחיר גבוה ב-3,000-4,000 דונג וייט לק"ג מאשר למכור דרך מתווכים."
עם שטח גדול המוקדש לגידול ג'קפרוט תאילנדי, מר צ'ין אם מייצר הרבה תוצרי לוואי של ג'קפרוט (ג'קפרוט צעיר נבחר). הוא מנצל את הבריכות שבין מטעי הדוריאן לג'קפרוט התאילנדי שלו כדי לגדל סוגים שונים של דגים, ומרוויח עשרות מיליוני דונג מדי שנה.
בשנת 2022, הוא נלקח על ידי אגודת החקלאים של מחוז פונג הייפ לביקור בחוות עיזים לדוגמה שהשתמשה בתוצרי לוואי של ג'קפרוט כמזון ודשן אורגני קומפוסט לעצי פרי. הוא קיבל 300 מיליון דונג וייטנאמי כתמיכה מקרן אגודת החקלאים להקמת חוות עיזים. נכון לעכשיו, בחוות העיזים של מר צ'ין יש מעל 100 עיזים רבייה, במשקל שבין 30 ל-40 ק"ג.
בוסתן הדוריאן של מר צ'ין אם, בן שנה-שנתיים. צילום: Hồng Cẩm
באופן ספציפי, כדי להרחיב את שטח הגידול של דוריאן וג'קפרוט אדום, מר צ'ין שוכר אדמות נוספות במחוז צ'או טהאן א' לגידול שני גידולים מיוחדים אלה, ואיגוד החקלאים של מחוז האו גיאנג שוקל לקבל מענק של מיליארד וונד מקרן התמיכה בחקלאים עבור המודל.
באמצעות מודל העסקי המוצלח של משפחתו, מר צ'ין תרם ליצירת מקומות עבודה עבור עשרות עובדים מקומיים.
נכון לעכשיו, עם שטח האדמה המעובדת הגדול שלו, מר צ'ין מעסיק בממוצע 20 פועלים קבועים, ומספר זה יכול להגיע עד 30 במהלך שיא עונת הקציר, כאשר עלויות העבודה נעות בין 6-7 מיליון וונד לחודש.
בתגובה לחקלאי וו ואן אם, אמר מר וו ואן טרונג, יו"ר התאחדות החקלאים של מחוז האו גיאנג: "דוד אם הוא דוגמה אופיינית לחקלאי חרוץ וחרוץ".
למרות גילו, הדוד צ'ין תמיד גמיש בייצור, מוביל את התנועה לארגון מחדש של ייצור יבולים ובעלי חיים, מיישם מדע וטכנולוגיה, ועומד במדיניות הממשל המקומי ובדרישות המעשיות של השוק.
זו הסיבה שבמשך עשרות שנים, דוד צ'ין נבחר בעקביות לחקלאי ואיש עסקים מצטיין בכל הרמות באזור.
ראוי לציין, שהוא נבחר שלוש פעמים כחקלאי ואיש עסקים מצטיין ברמה המחוזית, וזכה בתעודת הוקרה מטעם ועדת העם המחוזית.
בשנת 2022, זכה הדוד צ'ין להיבחר על ידי ועדת השיפוט הסופית של תוכנית "חקלאים וייטנאמים גאים" כ"חקלאי וייטנאמי מצטיין 2022", וקיבל תעודת הוקרה מהוועד הפועל המרכזי של התאחדות החקלאים של וייטנאם.
בשנת 2023, המיליארדר של האו ג'יאנג, וו ואן אם, זכה בתעודת הוקרה מראש הממשלה על "השגת תוצאות יוצאות דופן בתנועת חקלאים מיומנים בייצור ובעסקים, תרומה לבניית הסוציאליזם והגנה על המולדת".
[מודעה_2]
מקור: https://danviet.vn/ty-phu-hau-giang-la-mot-bac-nong-dan-co-46ha-dat-trong-sau-rieng-trai-vu-he-ban-la-trung-lon-luon-20250313151227052.htm
תגובה (0)