בהתאם לכך, וייטנאם דורגה במקום ה-19 ברשימה עם ציון ממוצע של 4.34/5 עם מנות מומלצות כמו פו, באן מי, נקניקייה בקר עם חומץ, מרק אטריות בקר נאם בו, אטריות קוואנג,...

r53yhebfts.jpg
פו, באן מי, מרק אטריות בקר נאם בו, אטריות קוואנג,... הן מנות וייטנאמיות המומלצות על ידי אתרי קולינריה מפורסמים. צילום: לין טראנג

בהשוואה לדירוג 100 המדינות עם המטבח הטוב בעולם משנת 2023, הדירוג של וייטנאם השנה עלה ב-3 מקומות, מה שמדגים את ההתקדמות והרושם החזק של המטבח של ארצנו בלבבותיהם של חברים בינלאומיים.

ללא כותרת76477juhj.png
וייטנאם דורגה במקום ה-19, הגבוה ביותר מבין מדינות דרום מזרח אסיה, ברשימת 100 המדינות עם המטבח הטוב בעולם. צילום מסך

בנוסף, רשימת אטלס הטעמים של השנה, הכוללת את 100 האזורים עם המטבח הטוב בעולם, כוללת גם מטבח מאזור המרכז (מקום 27) ומדרום וייטנאם (מקום 53).

ללא כותרת45ygh.jpg
רשימת האזורים הקולינריים הטובים בעולם כוללת את האזורים המרכזיים והדרומיים של וייטנאם. צילום מסך

100 המטבחים הטובים בעולם הוא דירוג במסגרת פרסי אטלס הטעם השנתיים, המבוסס על קולות וציונים של מומחי קולינריה, שפים וסועדים ברחבי העולם. בשנת 2024 הוגשו יותר מ-400,000 קולות ועשרות מטבחים לאירוע זה.

טייסט אטלס (שבסיסה בזאגרב, קרואטיה), שנוסדה בשנת 2015, ידועה כמפה המאגדת מאכלים מסורתיים מרחבי העולם.

לדברי מטיה באביץ', מייסדת Taste Atlas , דירוגי המזון והמשקאות מבוססים על חוות דעת וביקורות של מומחים ומבקרי מזון כדי להבטיח את אמינות הפרסים.

מרק אטריות בקר וייטנאמי הוא בין המנות הטובות בעולם בשנת 2024. מרק אטריות בקר הוא הנציג היחיד של וייטנאם שהופיע בדירוג 100 המנות הטובות בעולם לשנת 2024 שהוכרז לאחרונה על ידי Taste Atlas.