יצוא אורז וסיפור גיוון השוק

הירידה החדה במחירי יצוא האורז הייתה מעבר לתחזיות של עסקים רבים. סיכוני השוק והבעיה של אי-"לשים את כל הביצים בסל אחד" עדיין נותרו בתוקף.

מחירי יצוא האורז ירדו מתחת לתחזית

מחירי האורז לייצוא ב-11 בפברואר עלו מעט בהשוואה ליום הקודם, אך הם עדיין מתחת ל-400 דולר לטון.

באופן ספציפי, הנתונים המעודכנים האחרונים של איגוד המזון של וייטנאם מ-11 בפברואר מראים כי 5% אורז שבור לייצוא מוצע במחיר של 397 דולר לטון (עלייה של דולר אחד לטון בהשוואה ליום הקודם); 25% אורז שבור מוצע במחיר של 372 דולר לטון (עלייה של 2 דולר לטון בהשוואה ליום הקודם); 100% אורז שבור מוצע במחיר של 310 דולר לטון (ללא שינוי בהשוואה ליום הקודם).

מחירי יצוא האורז בתחילת פברואר 2025 ירדו לרמתם הנמוכה ביותר מזה 9 שנים.

יצוא האורז התאילנדי ירד מעט ב-11 בפברואר. באופן ספציפי, אורז שבור 5% מוצע במחיר של 426 דולר לטון (ירידה של 3 דולר לטון בהשוואה ליום הקודם); אורז שבור 25% מוצע במחיר של 406 דולר לטון (ירידה של דולר לטון בהשוואה ליום הקודם); אורז שבור 100% מוצע במחיר של 374 דולר לטון (ירידה של דולר לטון בהשוואה ליום הקודם).

למרות שהפער בין מחירי יצוא האורז של וייטנאם לתאילנד הצטמצם, מחירי יצוא האורז של תאילנד עדיין גבוהים מאלה של וייטנאם ב-29-64 דולר לטון, תלוי בסוג. מחירי יצוא האורז של וייטנאם נמוכים גם מאלה של הודו ופקיסטן ב-16-22 דולר לטון ו-4-28 דולר לטון, תלוי בסוג, בהתאמה.

לפיכך, במחיר של פחות מ-397 דולר לטון, מחיר יצוא האורז של וייטנאם נמוך ב-136 דולר לטון מהמחיר הקודם. ב-19 ביולי 2023 נרשם מחיר של 533 דולר לטון (לפני שהודו הטילה איסור על יצוא אורז). בהשוואה לשיא מחירו של 663 דולר לטון בסוף נובמבר 2023, מחיר היצוא של אורז שבור 5% ירד ב-264 דולר לטון, ירידה של 39.8%. בהשוואה לשיא מחירי האורז, כלומר בינואר 2024, אורז שבור 5% ירד בכ-260 דולר לטון; אורז שבור 25% ירד גם הוא בסכום דומה; אורז יסמין ריחני ירד ב-150 דולר לטון.

שינוי דרך העבודה כדי "לשמור על יד יציבה" אל מול "הגל הגדול"

משרד החקלאות ופיתוח הכפר מאמין שעד שנת 2025, כאשר הודו תבטל את האיסור על יצוא אורז, אינדונזיה - שוק יצוא האורז השני בגודלו של וייטנאם - תהיה עצמאית במזון ותייבא רק כמות קטנה של אורז בהתאם להיצע, דבר שישפיע על יצוא האורז של וייטנאם.

הירידה במחירי האורז לייצוא הפתיעה עסקים רבים. מר פאם תאי בין , יו"ר מועצת המנהלים של חברת Trung An High-Tech Agriculture Joint Stock Company (Can Tho) - מידע, המלאי של מדינות המייבאות המסורתיות של אורז בווייטנאם מלא יחסית, זה לא הזמן לקנות, בעוד שהמידע על היצע בשפע מתפשט, מה שמפעיל לחץ רב יותר על מחירי האורז.

עם זאת, דעות רבות טוענות שכיום, 3 שווקים מסורתיים מהווים כמעט 70% מכלל מחזור יצוא האורז של וייטנאם, אך שינויים במדיניות של שווקים אלה ישפיעו במהירות גם על שוק האורז הווייטנאמי.

על פי משרד החקלאות ופיתוח הכפר, בשנת 2024, הפיליפינים יהיו שוק צריכת האורז הגדול ביותר של וייטנאם עם נתח שוק של 46.1%. אינדונזיה ומלזיה הן שני השווקים הגדולים הבאים עם נתח שוק של 13.2% ו-7.5% בהתאמה.

השאלה היא מדוע, בהקשר של ירידה במחירי יצוא האורז בשוק העולמי, קצב הירידה במחירי יצוא האורז של וייטנאם מהיר בהרבה מזה של מחירי יצוא האורז של תאילנד?

לדברי מומחים בתעשייה, העובדה שמפעלי יצוא אורז מתמקדים יותר מדי במספר קטן של שווקים שקונים כמויות גדולות כדי "ליהנות מההפרש לטון" (כלומר, ככל שכמות המכירה גדולה יותר, כך הרווח גבוה יותר) מבלי להתמקד בערך, היא הסיבה לכך שתעשיית האורז הווייטנאמית מושפעת קשות כאשר מתרחשים סיכונים.

סיפור הירידה החדה במחירי יצוא האורז מתחילת 2025 ממשיך להציב את בעיית גיוון השווקים כדי להגביר את התחרותיות של תעשיית האורז.

משרד החקלאות ופיתוח הכפר ממליץ לעסקים לגוון באופן יזום את השווקים וסוגי האורז המיוצא, לא רק תוך התמקדות בשווקים אסייתיים כמו הפיליפינים, אינדונזיה, סין... אלא גם להרחיב את היצוא לשווקים פוטנציאליים אחרים, כמו אירופה, ארה"ב, המזרח התיכון, מערב אסיה ואפריקה.

בנוסף, יש להתמקד ביייצור זני אורז איכותיים במחירים גבוהים המועדפים על ידי השוק, כגון אורז ריחני, אורז מיוחד וכו'. בפרט, יש להתמקד בריכוז משאבים ביישום הפרויקט "פיתוח בר-קיימא של מיליון דונם של גידול אורז איכותי ודחוי פליטות הקשור לצמיחה ירוקה בדלתא של המקונג עד 2030", כדי להפוך את וייטנאם לאחת המדינות החלוצות בייצור אורז איכותי עם פליטות התואמות למגמות הצריכה העולמיות, תוך יצירת ערך מוסף גדול עוד יותר לאורז וייטנאמי.

אין נוסחה כללית לפתיחת השוק, לכל מיזם יש את נקודות החוזק שלו לעשות זאת. עם זאת, בנוסף לפתיחת השוק והבטחת האיכות, התמקדות באסטרטגיות מיתוג, קידום סחר, שירות לקוחות... תהיה הדרך עבור מפעלי יצוא אורז בפרט, ותעשיית האורז הווייטנאמית בכלל, "לשמור על יד יציבה" אל מול "גלים סוערים".

על פי נתוני משרד החקלאות ופיתוח הכפר, מחיר היצוא הממוצע של אורז בשנת 2024 מוערך ב-626.5 דולר לטון, עלייה של 9% בהשוואה לשנת 2023.

בפרט, ברבעון הראשון של 2024, מחיר האורז השבור 5% היה גבוה בתחילת השנה, ועלה בחדות הודות לביקוש גבוה משווקי יבוא, בממוצע של כ-623 דולר/טון; ברבעון השני של 2024, המחיר הגיע לשיאו באפריל בכ-642.7 דולר/טון אך ירד בחדות במאי וביוני, והגיע לממוצע של כ-572 דולר/טון; ברבעון השלישי של 2024, המחיר התאושש מעט הודות לביקוש מוגבר באמצע השנה בכ-605 דולר/טון; ברבעון הרביעי של 2024, המחיר הממוצע עמד על כ-628 דולר/טון, תוך שמירה על רמה גבוהה ויציבה ועלייה חיובית בהשוואה לשנת 2023.

מקור: https://congthuong.vn/xuat-khau-gao-va-cau-chuyen-da-dang-hoa-thi-truong-373425.html