2 बार जब आपको कॉफ़ी नहीं पीनी चाहिए

स्वास्थ्य समाचार के साथ दिन की शुरुआत करते हुए , पाठक और भी लेख पढ़ सकते हैं: खाने से पहले फलों और सब्जियों पर लगे कीटनाशकों को हटाने का सबसे अच्छा तरीका; व्यायाम करते समय कुछ लोगों को बहुत अधिक पसीना क्यों आता है?; 110 वर्षीय महिला द्वारा प्रतिदिन खाए जाने वाले भोजन में क्या विशेष है?...

कॉफी पीने का समय स्वास्थ्य के लिए अच्छा नहीं

भारत की शीर्ष स्वास्थ्य संस्था ने हाल ही में कॉफी के संबंध में एक उल्लेखनीय सलाह जारी की है।

विशेष रूप से, भारतीय चिकित्सा अनुसंधान परिषद (ICMR) ने सलाह दी है कि बेहतर पाचन और पोषक तत्वों के अवशोषण के लिए, ऐसे 2 समय हैं जब आपको कॉफी नहीं पीनी चाहिए।

चाय और कॉफी के सांस्कृतिक महत्व को स्वीकार करते हुए भी, आईसीएमआर चाय की तरह ही कॉफी के अत्यधिक सेवन के विरुद्ध चेतावनी देता है, क्योंकि इससे स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ सकता है।

भारत की शीर्ष स्वास्थ्य संस्था ने हाल ही में कॉफी के संबंध में एक उल्लेखनीय सलाह जारी की है।

मेडिकल काउंसिल के प्रमुख शोधकर्ताओं ने बताया कि कॉफी और चाय दोनों में कैफीन होता है, जो केंद्रीय तंत्रिका तंत्र को उत्तेजित करता है और इसकी लत लग जाती है।

आईसीआरएम दिशानिर्देश विशेष रूप से विभिन्न प्रकार की चाय और कॉफ़ी में कैफीन की मात्रा पर प्रकाश डालते हैं। उदाहरण के लिए, 150 मिलीलीटर कॉफ़ी के एक कप में 80 से 120 मिलीग्राम तक कैफीन होता है, जबकि इंस्टेंट कॉफ़ी के एक पैकेट में लगभग 50 से 65 मिलीग्राम कैफीन होता है।

दूसरी ओर, चाय में कैफीन की मात्रा प्रति कप 30 से 65 मिलीग्राम तक होती है। और संयम ही सबसे ज़रूरी है, क्योंकि प्रतिदिन कैफीन की अधिकतम मात्रा 300 मिलीग्राम तक सीमित है।

आईसीएमआर की एक विशेष सलाह है कि भोजन से कम से कम एक घंटा पहले और बाद में कॉफ़ी और चाय पीने से बचें। ऐसा इसलिए है क्योंकि इन पेय पदार्थों में मौजूद टैनिन शरीर में आयरन के अवशोषण में बाधा डालता है। पाठक इस लेख के बारे में 24 मई के स्वास्थ्य पृष्ठ पर अधिक जानकारी प्राप्त कर सकते हैं।

खाने से पहले फलों और सब्जियों से कीटनाशक कैसे हटाएं?

यद्यपि फल और सब्जियां स्वस्थ आहार के लिए आवश्यक हैं, लेकिन चिंता का विषय कीटनाशक अवशेष हैं।

यद्यपि कीटनाशकों को पूरी तरह से समाप्त करना संभव नहीं है, फिर भी कुछ प्रभावी तरीकों से कृषि उत्पादों पर कीटनाशकों की उपस्थिति को काफी हद तक कम किया जा सकता है।

लोग फलों से कीटनाशकों को हटाने और कीटाणुरहित करने के लिए कई तरह की सामग्रियों का इस्तेमाल करते हैं। लेकिन विशेषज्ञों का कहना है कि सबसे अच्छा तरीका पानी से धोना है ।

सबसे अच्छे तरीकों में से एक है फलों और सब्जियों को बहते पानी के नीचे धोना।

कॉर्नेल विश्वविद्यालय (अमेरिका) के बागवानी विभाग के प्रोफेसर मार्विन प्रिट्स ने कहा कि बाहरी सतह को धोने से न केवल गंदगी, कीड़े और बैक्टीरिया साफ होते हैं, बल्कि कीटनाशक के अवशेष भी कम होते हैं।

प्रोफेसर प्रिट्स का कहना है कि आपको सबसे पहले ऐसे खाद्य पदार्थों का चयन करना चाहिए जो कीटनाशकों से कम संदूषित हों, जैसे एवोकाडो, आम, गाजर आदि। इसके बाद, धोने और छीलने से कीटनाशकों के संपर्क को कम करने में मदद मिल सकती है।

2000 में हुए एक अध्ययन में पाया गया कि फलों और सब्ज़ियों को धोने से 12 में से 9 कीटनाशकों को हटाया जा सकता है। और उसी वर्ष हुए एक अध्ययन में पाया गया कि पानी भी अन्य डिटर्जेंट की तरह ही कीटनाशकों को हटाने में उतना ही प्रभावी है। इस लेख की अगली सामग्री 24 मई को स्वास्थ्य पृष्ठ पर होगी।

कुछ लोग व्यायाम करते समय इतना पसीना क्यों बहाते हैं?

स्वास्थ्य बनाए रखने के लिए पसीना आना सबसे ज़रूरी कार्यों में से एक है। जब शरीर का तापमान बढ़ने लगता है, तो त्वचा में मौजूद लगभग 30 लाख पसीने की ग्रंथियाँ शरीर को ठंडा करने का काम करती हैं। हालाँकि, कुछ लोगों को व्यायाम करते समय दूसरों की तुलना में ज़्यादा पसीना आता है।

जिम जाने वालों के लिए, पसीना आना इस बात का संकेत है कि वे प्रभावी कसरत कर रहे हैं। हालाँकि, कुछ लोगों को व्यायाम करते समय दूसरों की तुलना में ज़्यादा पसीना आता है। इसके कई अलग-अलग कारण होते हैं।

जिन लोगों की मांसपेशियां बड़ी होती हैं, उन्हें व्यायाम के दौरान अधिक पसीना आता है।

बड़े शरीर वाले लोग व्यायाम करते समय ज़्यादा गर्मी पैदा करते हैं। इसलिए, उनके शरीर से ज़्यादा पसीना निकलता है। इसके अलावा, ज़्यादा दुबली मांसपेशियों वाले लोगों को कम मांसपेशियों वाले लोगों की तुलना में ज़्यादा पसीना आता है।

नियमित व्यायाम भी एक व्यक्ति को दूसरे की तुलना में ज़्यादा पसीना आने का कारण बनता है। उदाहरण के लिए, दो लोग ट्रेडमिल पर एक साथ चल सकते हैं, लेकिन जो व्यक्ति नियमित रूप से व्यायाम करता है, उसे उस व्यक्ति की तुलना में ज़्यादा पसीना आएगा जो व्यायाम में नया है या कभी-कभार व्यायाम करता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि नियमित रूप से व्यायाम करने वाले व्यक्ति का शरीर व्यायाम की तीव्रता का आदी होता है और जल्दी ठंडा होने लगता है।

दरअसल, शरीर की पसीने की प्रतिक्रिया हमारे व्यायाम के स्तर के अनुसार बदलती रहती है। उदाहरण के लिए, शुरुआती लोगों को कम पसीना आएगा, लेकिन जब वे लंबे समय तक व्यायाम करते हैं, तो उन्हें ज़्यादा पसीना आएगा। आइए , इस लेख की और जानकारी देखने के लिए स्वास्थ्य संबंधी खबरों के साथ नए दिन की शुरुआत करें !

स्रोत: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-2-thoi-diem-khong-nen-uong-ca-phe-185240523221008628.htm