जस्ता की कमी के 3 पाचन संबंधी लक्षण।

जिंक शरीर की कई क्रियाओं में शामिल होता है, प्रतिरक्षा प्रणाली से लेकर घाव भरने तक। शरीर जिंक को संग्रहित नहीं कर सकता, इसलिए इसकी नियमित रूप से पूर्ति आवश्यक है। जिंक की कमी से कई स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं।

पाचन संबंधी समस्याओं से पीड़ित लोग, शाकाहारी और बुजुर्ग लोग जस्ता की कमी के सबसे अधिक जोखिम वाले समूह हैं। ब्रिटेन की स्वास्थ्य वेबसाइट मेडिकल न्यूज टुडे के अनुसार, जस्ता की कमी से पीड़ित बच्चों में विकास में रुकावट और प्रतिरक्षा प्रणाली संबंधी विकार हो सकते हैं।

लॉबस्टर, ऑयस्टर और केकड़ा जस्ता से भरपूर खाद्य पदार्थ हैं।

जस्ता की कमी से निम्नलिखित पाचन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं:

दस्त

जस्ता की कमी के सबसे आम लक्षणों में से एक दस्त है। पाचन संबंधी विकारों के कारण होने वाला दस्त आमतौर पर दवा से ठीक हो जाता है। हालांकि, जस्ता की कमी के कारण होने वाला दस्त अक्सर लंबे समय तक और बार-बार होता है। प्रभावित व्यक्ति को यह समझ में नहीं आता कि दस्त क्यों बना रहता है। ऐसा इसलिए होता है क्योंकि जस्ता की कमी से आंतों की परत की स्वयं को ठीक करने की क्षमता कम हो जाती है और पाचन तंत्र की पानी को अवशोषित करने की क्षमता भी घट जाती है।

जी मिचलाना

जस्ता की कमी से पाचन क्रिया प्रभावित हो सकती है, जिससे मतली या अपच हो सकती है। ऐसा इसलिए होता है क्योंकि जस्ता की कमी से पेट और आंतों की परत प्रभावित होती है, जिससे पाचन प्रक्रिया बाधित होती है।

दरअसल, जस्ता कई पाचक एंजाइमों का एक महत्वपूर्ण घटक है, विशेष रूप से वे एंजाइम जो पेट और आंतों में भोजन को पचाने में शामिल होते हैं। ये एंजाइम पोषक तत्वों को तोड़ने में मदद करते हैं, जिससे शरीर के लिए उन्हें अवशोषित करना आसान हो जाता है। उदाहरण के लिए, एमाइलेज एंजाइम स्टार्च को शर्करा में तोड़ने में मदद करता है, जबकि प्रोटीएज एंजाइम प्रोटीन को अमीनो एसिड में तोड़ने में मदद करता है।

भूख में कमी

भूख न लगने के साथ-साथ सूंघने और स्वाद लेने की क्षमता में भी कमी आ सकती है। प्रभावित व्यक्तियों में एनोरेक्सिया जैसे लक्षण दिखाई देंगे। ऐसा इसलिए होता है क्योंकि जस्ता स्वाद और गंध को बनाए रखने में भी महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। जस्ता की कमी इन कार्यों को बाधित करती है, जिससे भूख कम हो जाती है।

जस्ता की कमी से बचने के लिए, लोगों को नियमित रूप से जस्ता युक्त खाद्य पदार्थ जैसे सीप, लॉबस्टर, केकड़ा, गोमांस, चिकन और सूअर का मांस खाना चाहिए। इसके अलावा, मेडिकल न्यूज टुडे के अनुसार, काजू, बादाम, चना और राजमा जैसे पौधे भी जस्ता से भरपूर होते हैं।

स्रोत: https://thanhnien.vn/3-trieu-chung-tieu-hoa-canh-bao-co-the-thieu-chat-kem-18525011619083696.htm