टमाटर फाइबर, विटामिन और खनिजों से भरपूर होते हैं और वज़न घटाने में कारगर होते हैं। (स्रोत: सीएनएन) |
स्क्वाश
शीतकालीन तरबूज में कई पोषक तत्व होते हैं जो स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं जैसे विटामिन, आयरन, कैल्शियम, फास्फोरस... जो चयापचय को बढ़ाने, वसा को ऊर्जा में बदलने और अतिरिक्त वसा संचय को रोकने में मदद करते हैं।
शीतकालीन तरबूज का उपयोग सूप बनाने, गोमांस के साथ तलने या जूस के रूप में पीने के लिए किया जा सकता है।
टमाटर
टमाटर फाइबर और कई विटामिन और खनिजों से भरपूर होते हैं, जो चयापचय को बढ़ावा देने, ऊर्जा जलाने और पेट की चर्बी कम करने में सहायता करते हैं।
टमाटर का उपयोग कई व्यंजनों में किया जा सकता है, जैसे सलाद, अंडे या मशरूम के साथ सूप, मांस, झींगा के साथ तला हुआ या पीने के लिए जूस के रूप में।
ब्रोकोली
ब्रोकली में शरीर के लिए ज़रूरी कई पोषक तत्व होते हैं जैसे फाइबर, विटामिन ए, सी... यह आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराता है, भूख कम करता है और वज़न घटाने में मदद करता है। ब्रोकली त्वचा को अंदर से खूबसूरत बनाने में भी मदद करती है।
ब्रोकोली का उपयोग सूप पकाने, मांस या समुद्री भोजन को तलने के लिए किया जा सकता है।
अंडा
अंडे पौष्टिक तो होते हैं लेकिन कैलोरी में कम होते हैं, इसलिए ये रात के खाने में एक लोकप्रिय व्यंजन हैं। रात में अंडे खाने से अतिरिक्त चर्बी कम करने में मदद मिलती है।
मछली
ट्यूना, मैकेरल, सैल्मन और हेरिंग जैसी वसायुक्त मछलियाँ उच्च स्तर का प्रोटीन और स्वस्थ वसा प्रदान करती हैं, जो ऊर्जा चयापचय के लिए अच्छा है और अतिरिक्त वसा संचय को रोकता है।
मछली को कई अलग-अलग तरीकों से तैयार किया जा सकता है जैसे भाप में पकाकर, बिना तेल के तलकर या सूप बनाकर।
त्वचा रहित चिकन ब्रेस्ट
त्वचा रहित चिकन ब्रेस्ट में प्रोटीन और आयरन अधिक होता है, वसा कम होती है और यह वजन नियंत्रण में मदद करता है।
त्वचा रहित चिकन ब्रेस्ट को उबालकर, भाप में पकाकर, पैन में तलकर या हरी सब्जियों के साथ भूनकर तैयार किया जा सकता है।
केला
केले फाइबर, पोटैशियम और विटामिन से भरपूर होते हैं, जो आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराते हैं और भूख कम करने में मदद करते हैं। केले में रेसिस्टेंट स्टार्च होता है, जो शरीर में स्टार्च के अवशोषण को सीमित करने और अतिरिक्त वसा को बाहर निकालने में मदद करता है।
सेब
सेब फ्लेवोनोइड्स से भरपूर होते हैं जो अतिरिक्त वसा को ऊर्जा में परिवर्तित करने में मदद करते हैं और वसा के संचय को रोकते हैं। सेब घुलनशील और अघुलनशील फाइबर से भरपूर होते हैं, जो आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराते हैं और वजन घटाने में सहायक होते हैं।
अंगूर
अंगूर शरीर को हाइड्रेट करता है, कई विटामिन और खनिज प्रदान करता है जो प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने और उम्र बढ़ने से रोकने में मदद करते हैं। रात में अंगूर खाने से पाचन और चयापचय को बढ़ावा मिलता है, जिससे अतिरिक्त वसा का संचय रुकता है।
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