टमाटर, तरबूज़ आदि का अधिक सेवन करने से याददाश्त कम होने का खतरा कम होता है।

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Ăn nhiều cà chua, dưa hấu... giúp giảm nguy cơ sa sút trí nhớ - Ảnh 1. — स्ट्रॉबेरी, शहतूत, रसभरी, टमाटर, तरबूज जैसे बेरीज में फ्लेवोनोइड्स प्रचुर मात्रा में होते हैं... - फोटो: norvanreports.com/SONY DSC

क्वीन्स यूनिवर्सिटी बेलफास्ट (यूके) के नेतृत्व में किए गए अध्ययन में यूके बायोबैंक में 40-70 वर्ष की आयु के 120,000 से अधिक लोगों के आहार संबंधी आंकड़ों का विश्लेषण किया गया। यूके बायोबैंक एक ऐसा डेटाबेस है जिसमें यूके के 500,000 लोगों के चिकित्सा और जीवनशैली संबंधी रिकॉर्ड मौजूद हैं।

शोध से पता चलता है कि प्रतिदिन फ्लेवोनोइड युक्त खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों, विशेष रूप से बेरीज, चाय और रेड वाइन, की छह अतिरिक्त सर्विंग्स लेने से मनोभ्रंश का जोखिम 28% तक कम हो सकता है। यह निष्कर्ष उच्च आनुवंशिक जोखिम वाले और अवसादग्रस्त लोगों के लिए विशेष रूप से प्रासंगिक है।

शोधकर्ताओं ने बताया कि मुख्य रूप से पादप-आधारित खाद्य पदार्थों में पाए जाने वाले फ्लेवोनोइड्स में कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं, जिनमें एंटीऑक्सीडेंट, सूजन-रोधी और कैंसर-रोधी गुण शामिल हैं। ये हृदय रोग जैसी पुरानी बीमारियों के जोखिम को कम करने और संज्ञानात्मक कार्य में सुधार से भी जुड़े हैं।

आम जामुन हैं स्ट्रॉबेरी, शहतूत, रसभरी, ब्लूबेरी, किशमिश, अंगूर, तरबूज, केले, मिर्च, टमाटर, खरबूजा, खीरे, कद्दू...

18 सितंबर को गार्जियन समाचार पत्र के अनुसार, यह अनुमान लगाया गया है कि 2050 तक दुनिया भर में मनोभ्रंश से पीड़ित लोगों की संख्या लगभग तीन गुना बढ़कर 153 मिलियन हो जाएगी, जिससे वैश्विक स्वास्थ्य देखभाल और सामाजिक प्रणालियों पर भारी बोझ पड़ेगा।

आयु और आनुवांशिकी सबसे बड़े जोखिम कारक बने हुए हैं, लेकिन विशेषज्ञों का कहना है कि लगभग आधे मामलों को रोका जा सकता है या विलंबित किया जा सकता है, तथा इस बात के प्रमाण बढ़ रहे हैं कि आहार रोग के जोखिम में भूमिका निभा सकता है।

अध्ययन की लेखिका एमी जेनिंग्स ने कहा, "वर्तमान में इस रोग का कोई प्रभावी उपचार नहीं है, इसलिए स्वास्थ्य और जीवन की गुणवत्ता में सुधार लाने तथा आर्थिक और सामाजिक लागत को कम करने के लिए निवारक हस्तक्षेप सार्वजनिक स्वास्थ्य की प्राथमिकता बनी रहनी चाहिए।"

यह अध्ययन JAMA नेटवर्क ओपन पत्रिका में प्रकाशित हुआ।

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स्रोत: https://tuoitre.vn/an-nhieu-ca-chua-dua-hau-giup-giam-nguy-co-suy-giam-tri-nho-20240918151031968.htm