क्या अधिक ठंडा भोजन खाने से गले में खराश और टॉन्सिलाइटिस होता है?

कई लोगों को ठंडा खाना खाने या पीने के बाद गले में खराश, बुखार या निगलने में दर्द की समस्या होती है। तो क्या ठंडा खाना खाने या पीने से वाकई टॉन्सिलाइटिस का खतरा बढ़ जाता है?

हो ची मिन्ह सिटी विश्वविद्यालय चिकित्सा केंद्र - शाखा 3 के नेत्र रोग विशेषज्ञ डॉ. ले न्गोक चाउ के अनुसार, टॉन्सिल (जिन्हें पैलेटाइन टॉन्सिल भी कहा जाता है) गले के दोनों ओर स्थित लिम्फोइड ऊतक के दो समूह होते हैं, जो ऊपरी श्वसन मार्ग से प्रवेश करने वाले बैक्टीरिया और वायरस के खिलाफ शरीर की रक्षा की पहली पंक्ति के रूप में कार्य करते हैं। टॉन्सिलाइटिस एक ऐसी स्थिति है जिसमें टॉन्सिल सूज जाते हैं, लाल हो जाते हैं और उनमें मवाद भी हो सकता है, जो बैक्टीरिया या वायरस के कारण होता है। यह स्थिति बच्चों और वयस्कों दोनों में आम है, खासकर मौसम में बदलाव के दौरान या जब रोग प्रतिरोधक क्षमता कमजोर हो जाती है।

टॉन्सिलाइटिस अचानक (एक्यूट) या लंबे समय तक (क्रोनिक) हो सकता है। इसके सामान्य लक्षणों में गले में खराश, खासकर निगलने में तकलीफ; बुखार (जो हल्का या तेज हो सकता है); दोनों टॉन्सिलों में लालिमा और सूजन, संभवतः टॉन्सिल कैविटी में सफेद मवाद के साथ; मुंह से दुर्गंध; आवाज का बैठ जाना या आवाज का खो जाना; गर्दन में सूजी हुई और दर्दनाक लिम्फ नोड्स; थकान और भूख न लगना शामिल हैं।

ठंडे पानी पीने या आइसक्रीम खाने जैसी नियमित आदतें, अन्य सहायक कारकों के साथ मिलकर, टॉन्सिलाइटिस के खतरे को बढ़ा सकती हैं।

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टॉन्सिलाइटिस मुख्य रूप से वायरस (लगभग 70%) और बैक्टीरिया (विशेष रूप से ग्रुप ए स्ट्रेप्टोकोकस) के कारण होता है। हालांकि, कई अन्य जोखिम कारक भी इस बीमारी के होने की संभावना को बढ़ा सकते हैं, जैसे अचानक मौसम परिवर्तन, प्रदूषित वातावरण और अस्वास्थ्यकर जीवनशैली की आदतें, जैसे बार-बार ठंडा पानी पीना, आइसक्रीम खाना, कम तापमान वाले एयर कंडीशनर कमरों में सोना और रात में स्नान करना। ये कारक ग्रसनी क्षेत्र में अचानक रक्त वाहिकाओं के संकुचन का कारण बन सकते हैं, जिससे स्थानीय रक्त संचार बाधित होता है और बैक्टीरिया और वायरस के पनपने के लिए अनुकूल परिस्थितियां बनती हैं, साथ ही प्रतिरक्षा प्रणाली भी कमजोर हो जाती है।

क्या ठंडे खाद्य पदार्थ खाने से टॉन्सिलाइटिस का खतरा बढ़ जाता है?

डॉ. न्गोक चाऊ के अनुसार, कुछ मामलों में इसका उत्तर "हाँ" है। क्योंकि कोल्ड ड्रिंक्स के सेवन से सीधे तौर पर टॉन्सिलाइटिस नहीं होता, लेकिन अन्य अनुकूल कारकों के साथ मिलकर यह जोखिम बढ़ा देता है।

"जब आप ठंडा पानी पीते हैं, खासकर जब आपको गर्मी के कारण बहुत पसीना आ रहा हो, तो गले की श्लेष्मा झिल्ली फैल जाती है और उसमें नमी आ जाती है। ठंडा पानी अचानक गले में जाने से रक्त वाहिकाओं में सिकुड़न पैदा हो जाती है, जिससे वहां रक्त प्रवाह और स्थानीय प्रतिरक्षा कम हो जाती है। नतीजतन, गले की श्लेष्मा झिल्ली कमजोर हो जाती है, और वायरस और बैक्टीरिया आसानी से उस पर आक्रमण कर देते हैं - जिससे टॉन्सिलाइटिस के विकास के लिए अनुकूल परिस्थितियां बन जाती हैं," डॉ. न्गोक चाऊ ने विश्लेषण किया।

गर्मियों में टॉन्सिलाइटिस से कैसे बचें?

डॉ. चौ के अनुसार, गर्मी के मौसम में अपने टॉन्सिल और श्वसन तंत्र की सुरक्षा के लिए आपको निम्नलिखित निवारक उपाय करने चाहिए:

• बहुत अधिक ठंडा पानी पीने की मात्रा सीमित करें: ठंडा पानी या कमरे के तापमान वाला पानी पीने को प्राथमिकता दें।
• मुँह और गले की स्वच्छता बनाए रखें: दिन में कम से कम दो बार अपने दाँत ब्रश करें, भोजन के बाद और सोने से पहले कुल्ला करें। गले के क्षेत्र को धीरे से कीटाणुरहित करने के लिए आप सलाइन से गरारे कर सकते हैं।
• शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाएं: पर्याप्त पानी पिएं (1.5 - 2 लीटर/दिन), पर्याप्त नींद लें, व्यायाम बढ़ाएं, हरी सब्जियां और विटामिन सी से भरपूर फल जैसे संतरे, अंगूर, स्ट्रॉबेरी आदि खूब खाएं।
• ठंडक देने वाले गुणों वाली कुछ पारंपरिक हर्बल औषधियों का उपयोग करें जैसे कि गुलदाउदी, पुदीना, हनीसकल, मुलेठी आदि, जो सूजन को कम करने के लिए उपयोगी हैं।
• तापमान में अचानक बदलाव से बचें: जब आपका शरीर पसीने से तर हो या धूप में रहा हो, तो एयर-कंडीशनर वाले कमरे में न जाएँ। सोते समय पंखे या एयर कंडीशनर की हवा सीधे अपने चेहरे पर न लगने दें।
• श्वसन पथ संक्रमण के प्रारंभिक लक्षणों की निगरानी और उपचार करें: यदि आपको गले में खराश, बुखार, सूजे हुए टॉन्सिल या गर्दन में सूजे हुए लिम्फ नोड्स के लक्षण दिखाई देते हैं, तो आपको रोग को बढ़ने से रोकने के लिए समय पर उपचार के लिए शीघ्र ही डॉक्टर से मिलना चाहिए।

स्रोत: https://thanhnien.vn/an-uong-nhieu-do-lanh-co-phai-nguyen-nhan-gay-dau-hong-viem-amidan-185250831162442921.htm