बढ़ती उम्र के साथ त्वचा में सुधार लाने के लिए क्या खाएं?

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मेरी उम्र 36 साल है, हाल ही में मुझे अपनी त्वचा में तेजी से बुढ़ापा आने के लक्षण, झुर्रियां और कालापन दिखाई देने लगा है। इस समस्या से निपटने के लिए मुझे क्या खाना चाहिए? (बाओ होआ, हनोई )

जवाब:

आपकी तरह, 36 साल की उम्र में महिलाओं में भी अक्सर उम्र बढ़ने के लक्षण ज़्यादा और साफ़ दिखाई देने लगते हैं। सबसे आम और आसानी से पहचाने जाने वाले लक्षण हैं त्वचा का कमज़ोर होना, कम जवां दिखना, काले धब्बे, ढीली पड़ना, झुर्रियाँ...

त्वचा की उम्र बढ़ना शरीर की एक स्वाभाविक स्थिति है। हालाँकि, महिलाएं इस प्रक्रिया को बेहतर बना सकती हैं, सीमित कर सकती हैं या धीमा कर सकती हैं। संतुलित आहार, पर्याप्त पोषक तत्व और सूजन-रोधी खाद्य पदार्थों से भरपूर आहार त्वचा को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं।

आपको संतुलित आहार लेना चाहिए जिसमें साबुत अनाज, फल और सब्जियां, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, वसा, विटामिन और खनिज जैसे विभिन्न घटक शामिल हों। कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और वसा - इन तीनों वृहद पोषक तत्वों को संतुलित रखें। क्रूसिफेरस सब्जियां, फल, मेवे और साबुत अनाज में सूजन-रोधी और बुढ़ापा-रोधी गुण होते हैं। स्वस्थ त्वचा के लिए विटामिन प्राप्त करने का सबसे अच्छा तरीका फलों और सब्जियों से सीधे प्राप्त करना है, न कि सप्लीमेंट्स के माध्यम से।

त्वचा की तेजी से बढ़ती उम्र को सीमित करने के लिए आपको तीन बुनियादी सिद्धांतों को ध्यान में रखना होगा:

सूक्ष्म पोषक तत्वों और प्रोटीन की पूर्ति: आपको पोषक तत्वों के दो अनिवार्य स्रोतों से युक्त आहार अपनाना चाहिए: सूक्ष्म पोषक तत्व और प्रोटीन। आपको त्वचा को पोषण देने के लिए भरपूर मात्रा में फल, हरी सब्ज़ियाँ और पशु व वनस्पति स्रोतों से प्राप्त प्रोटीन का सेवन करना चाहिए। एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर कुछ खाद्य पदार्थ जैसे गहरी हरी सब्ज़ियाँ, बीज, बेरीज़, डार्क चॉकलेट, रोज़ाना खाने चाहिए...

हर दिन पर्याप्त पानी पिएँ: शरीर लगभग 60% पानी से बना होता है। शारीरिक तरल पदार्थों के कार्यों में पाचन, अवशोषण, परिसंचरण, लार उत्पादन, पोषक तत्वों का परिवहन और तापमान बनाए रखना शामिल है। पानी चयापचय को भी बढ़ावा देता है, शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करता है, और मुँहासों और दाग-धब्बों को कम करता है।

कम चीनी खाएं: अधिक चीनी खाने से मधुमेह हो सकता है, त्वचा के नीचे सूजन बढ़ सकती है, इंसुलिन प्रतिरोध बढ़ सकता है और एडवांस्ड ग्लाइकेशन एंड प्रोडक्ट्स (AGES) बन सकते हैं जो कोलेजन और लोचदार तंतुओं को नुकसान पहुंचाते हैं। इसके परिणामस्वरूप, त्वचा खिंच जाती है और रासायनिक प्रक्रिया तेज हो जाती है। चीनी खाने से मुंहासे भी बढ़ जाते हैं, सूजन बढ़ती है, तेल निकलता है और त्वचा खुरदरी हो जाती है। मधुमेह या मोटापे से ग्रस्त लोगों में स्किन टैग्स भी अधिक विकसित हो सकते हैं।

कुछ प्राकृतिक तत्व जैसे कोलेजन पेप्टाइड, सकुरा (चेरी ब्लॉसम का अर्क), पी. ल्यूकोटोमोस (दक्षिण अमेरिकी फर्न का अर्क), अनार का अर्क... त्वचा की कोशिकाओं पर गहरा प्रभाव डालते हैं। लीची का अर्क, सफेद पेओनी, नींबू का पाउडर और एल-ग्लूटाथियोन भी यही प्रभाव डालते हैं। ये मेलेनिन के संश्लेषण को कम करके काले धब्बों को हल्का करने में मदद करते हैं, कोलेजन उत्पादन बढ़ाते हैं, जिससे त्वचा चमकदार, दृढ़ और चिकनी बनती है।

पोषण के अलावा, आपको पर्याप्त नींद भी लेनी चाहिए क्योंकि नींद की कमी से त्वचा जल्दी झुर्रीदार और ढीली हो जाती है। ऐसा इसलिए है क्योंकि शरीर बहुत अधिक मात्रा में कोर्टिसोल स्रावित करता है, जो एक "तनाव हार्मोन" है जो त्वचा के कोलेजन को तोड़ता है। आपको सोने का एक नियमित समय निर्धारित करना चाहिए, एक शांत और आरामदायक कमरा बनाना चाहिए, और सोने से पहले कॉफ़ी और इलेक्ट्रॉनिक उपकरणों से बचना चाहिए।

डॉक्टर ट्रान थी ट्रा फुओंग
न्यूट्रीहोम पोषण क्लिनिक प्रणाली

पाठक यहां पोषण संबंधी प्रश्न पूछते हैं और डॉक्टरों से जवाब मांगते हैं

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