डॉक्टर उच्च कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करने वाले खाद्य पदार्थों का सुझाव देते हैं

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पुरस्कार विजेता ब्रिटिश पोषण विशेषज्ञ डॉ. सुन्नी पटेल का कहना है कि संतृप्त और ट्रांस वसा को सीमित करने के साथ-साथ संतुलित आहार में निम्नलिखित खाद्य पदार्थों को शामिल करने से कोलेस्ट्रॉल पर बेहतर नियंत्रण में मदद मिल सकती है।

Bác sĩ chỉ ra món ăn sáng tốt nhất để giảm mức cholesterol cao - Ảnh 1. — फाइबर और स्वस्थ वसा कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने में आपकी मदद कर सकते हैं

जई का दलिया

इस लोकप्रिय नाश्ते में घुलनशील फाइबर होता है जो खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद कर सकता है।

एक्सप्रेस के अनुसार, डॉ. पटेल कहते हैं कि ओट्स में घुलनशील फाइबर, विशेष रूप से बीटा-ग्लूकेन्स होते हैं, जो आंत में कोलेस्ट्रॉल के अवशोषण को कम करके इसे कम कर सकते हैं।

जामुन

आप अपने नाश्ते में कोलेस्ट्रॉल कम करने के प्रभाव को अधिकतम करने के लिए अपने दलिया के कटोरे में कुछ बेरीज मिला सकते हैं।

डॉ. पटेल बताते हैं कि ब्लूबेरी, स्ट्रॉबेरी और रास्पबेरी में एंटीऑक्सीडेंट और फाइबर भरपूर मात्रा में होते हैं, जो खराब कोलेस्ट्रॉल को रोकने में मदद करते हैं, जिससे धमनियों में प्लाक बनने की संभावना कम हो जाती है।

पागल

नाश्ते में खाया जाने वाला एक अन्य खाद्य पदार्थ जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर के लिए अच्छा है, वह है मेवे, क्योंकि इनमें अच्छे वसा की उच्च मात्रा होती है, इसलिए ये कोलेस्ट्रॉल के स्तर में सुधार कर सकते हैं।

बादाम और अखरोट में असंतृप्त वसा, फाइबर और प्लांट स्टेरोल्स प्रचुर मात्रा में होते हैं, जो एक शक्तिशाली संयोजन बनाते हैं जो कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है।

चीनी रहित दही

डॉ. पटेल के अनुसार, दही प्रोटीन और प्रोबायोटिक्स से भरपूर होता है, जो तृप्ति को बढ़ावा देने और समग्र कैलोरी सेवन को कम करने में मदद करता है।

इसके अलावा, प्रोबायोटिक सामग्री का आंत के स्वास्थ्य और कोलेस्ट्रॉल चयापचय पर सकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है।

अंडा

यद्यपि अण्डों में कोलेस्ट्रॉल होता है, लेकिन वे स्वस्थ वसा, प्रोटीन और पोषक तत्वों का भी स्रोत हैं, जिनमें विटामिन बी12, विटामिन डी, राइबोफ्लेविन, कोलीन, सेलेनियम आदि शामिल हैं, जो हृदय के स्वास्थ्य के लिए लाभदायक हैं।

डॉ. पटेल कहते हैं कि अधिकांश लोगों के लिए मध्यम मात्रा में अण्डे का सेवन (प्रति सप्ताह 6-7) कोलेस्ट्रॉल के स्तर पर कोई महत्वपूर्ण प्रभाव नहीं डालता।

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