डॉक्टर स्वास्थ्य के लिए रात के खाने का सबसे अच्छा समय बताते हैं।

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रात का खाना खाने के सबसे अच्छे समय के बारे में विज्ञान ने क्या पता लगाया है?

बीडब्ल्यूएच में कार्यरत प्रमुख लेखक डॉ. फ्रैंक एजेएल शीर ने कहा: "हम यह जांचना चाहते थे कि देर से रात का खाना खाने से मोटापे का खतरा क्यों बढ़ जाता है।"

शोध के अनुसार, सोने से 3-4 घंटे पहले भोजन करना शरीर की दैनिक लय के अनुरूप होता है। इस समय भोजन करने से शरीर को भोजन पचाने, पोषक तत्वों को कुशलतापूर्वक संसाधित करने और स्वास्थ्य लाभ प्रक्रियाओं को सुगम बनाने में मदद मिलती है, जिससे बेहतर नींद आती है।

Bác sĩ chỉ ra thời điểm lành mạnh nhất để ăn tối, theo khoa học - Ảnh 1. — रात को सोने से लगभग 2-3 घंटे पहले रात का खाना खाना सबसे अच्छा होता है।

परिणामों से पता चला कि जो लोग जल्दी रात का खाना खाते हैं, उनमें रक्त शर्करा का स्तर कम होता है, वसा जलाने की क्षमता बेहतर होती है, नींद की गुणवत्ता बेहतर होती है और ऊर्जा का स्तर अधिक होता है।

इसके विपरीत, रात का खाना देर से खाने से भूख बढ़ जाती है, कैलोरी बर्न होने की प्रक्रिया धीमी हो जाती है और शरीर में वसा का भंडारण बढ़ जाता है, जिससे मधुमेह और हृदय रोग का खतरा बढ़ जाता है।

मेडिकल जर्नल ओबेसिटी रिव्यूज में प्रकाशित एक अन्य अध्ययन में नौ परीक्षणों का मूल्यांकन किया गया और यह निष्कर्ष निकाला गया कि रात का खाना जल्दी खाने से वजन में उल्लेखनीय रूप से अधिक कमी आती है। इसके अलावा, द हेल्दी के अनुसार, इंसुलिन प्रतिरोध, उपवास रक्त शर्करा और एलडीएल (खराब) कोलेस्ट्रॉल के स्तर में भी सुधार हुआ।

Bác sĩ chỉ ra thời điểm lành mạnh nhất để ăn tối, theo khoa học - Ảnh 2. — देर से खाना खाने की तुलना में जल्दी रात का खाना खाने से वजन कम करने में अधिक प्रभावी रूप से मदद मिलती है।

इन निष्कर्षों का मधुमेह, थायरॉइड रोग, पॉलीसिस्टिक ओवरी सिंड्रोम और हृदय संबंधी विकारों से पीड़ित लोगों के लिए महत्वपूर्ण प्रभाव है।

अपने शेड्यूल के अनुसार डिनर का समय एडजस्ट करें।

क्योंकि हर किसी की आदतें बहुत अलग होती हैं, इसलिए रात के खाने का सही समय हर व्यक्ति के लिए अलग-अलग हो सकता है।

हालांकि, अमेरिका के लोमा लिंडा विश्वविद्यालय में बेज़िलियन क्लिनिक की पोषण विशेषज्ञ डॉ. वेंडी बेज़िलियन सोने से लगभग 2-3 घंटे पहले रात का खाना खाने की सलाह देती हैं। द हेल्दी के अनुसार, इससे शरीर को भोजन पचाने के लिए पर्याप्त समय मिल जाता है, जिससे सोते समय बेहतर आराम और रिकवरी संभव हो पाती है।

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