डॉक्टरों ने स्वास्थ्य के लिए रात का खाना खाने का सबसे अच्छा समय बताया

विज्ञान ने रात्रि भोजन के समय के बारे में क्या खोज की है?

बीडब्ल्यूएच के प्रमुख लेखक डॉ. फ्रैंक एजेएल शीर ने कहा, हम यह जांचना चाहते थे कि देर रात को खाना खाने से मोटापे का खतरा क्यों बढ़ जाता है।

शोध के अनुसार, शरीर की दैनिक लय के अनुसार, सोने से 3-4 घंटे पहले जल्दी खाना खाना चाहिए। इस समय भोजन करने से शरीर भोजन को पचा पाता है, पोषक तत्वों को कुशलतापूर्वक संसाधित कर पाता है, स्वास्थ्य लाभ की प्रक्रिया को सुगम बनाता है और बेहतर नींद आती है।

रात का खाना सोने से लगभग 2-3 घंटे पहले खा लेना सबसे अच्छा है।

परिणामों से पता चला कि जो लोग रात का खाना जल्दी खाते थे, उनमें रक्त शर्करा का स्तर कम था, वसा जलने की क्षमता बेहतर थी, नींद की गुणवत्ता बेहतर थी और ऊर्जा का स्तर अधिक था।

इसके विपरीत, देर से रात्रि भोजन करने से भूख अधिक लगती है, कैलोरी धीमी गति से जलती है और वसा का भंडारण बढ़ जाता है, जिससे मधुमेह और हृदय रोग का खतरा बढ़ जाता है।

मेडिकल जर्नल ओबेसिटी रिव्यूज़ में प्रकाशित एक अन्य अध्ययन ने नौ परीक्षणों का मूल्यांकन किया और निष्कर्ष निकाला कि रात का खाना जल्दी खाने से वज़न में काफ़ी वृद्धि हुई। इसके अलावा, द हेल्दी के अनुसार, इंसुलिन प्रतिरोध, उपवास रक्त शर्करा और एलडीएल कोलेस्ट्रॉल के स्तर में भी सुधार हुआ।

देर से खाने की तुलना में जल्दी खाना खाने से वजन कम करने में मदद मिलती है

इन निष्कर्षों का मधुमेह, थायरॉइड रोग, पॉलीसिस्टिक ओवरी सिंड्रोम और हृदय संबंधी विकारों से पीड़ित लोगों पर बड़ा प्रभाव पड़ेगा।

अपने कार्यक्रम के अनुसार रात्रि भोजन का समय समायोजित करें

चूंकि हर किसी की आदतें अलग-अलग होती हैं, इसलिए रात के खाने का सही समय हर व्यक्ति के लिए अलग-अलग हो सकता है।

हालाँकि, लोमा लिंडा यूनिवर्सिटी (अमेरिका) के बाज़िलियन क्लिनिक की पोषण विशेषज्ञ डॉ. वेंडी बाज़िलियन सलाह देती हैं कि सोने से लगभग 2-3 घंटे पहले रात का खाना खा लेना सबसे अच्छा होता है। द हेल्दी के अनुसार, इससे शरीर को भोजन पचाने के लिए पर्याप्त समय मिलता है, जिससे शरीर को आराम मिलता है और सोते समय अच्छी तरह से स्वस्थ होने में मदद मिलती है।

स्रोत लिंक: https://thanhnien.vn/bac-si-chi-ra-thoi-diem-an-toi-tot-cho-suc-khoe-185230907010536439.htm