मिरर के अनुसार, स्वास्थ्य विशेषज्ञ, पूर्व ब्रिटिश डॉक्टर और कई वर्षों तक चिकित्सा टेलीविजन कार्यक्रमों के मेजबान रहे डॉ. माइकल मोस्ले ने सुबह की कॉफी पीते समय एक सरल सुझाव साझा किया है जो रक्त शर्करा में खतरनाक वृद्धि को सीमित कर सकता है।
कई लोग अक्सर अपने दिन की शुरुआत एक कप कॉफी से करते हैं।
कैफीन के कई फायदे हैं, लेकिन अगर इसे बहुत जल्दी लिया जाए तो यह रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ा सकता है। कुछ मामलों में यह समस्याजनक हो सकता है। उच्च रक्त शर्करा मधुमेह का कारण बन सकती है।
हालांकि, अगर आपको तरीका पता है, तो आप इन समस्याओं का सामना किए बिना अपनी पसंदीदा कॉफी का आनंद ले सकते हैं।
डॉ. मोस्ले बताते हैं कि जागने से पहले, लोगों का शरीर दिन की शुरुआत करने के लिए "तनाव हार्मोन कोर्टिसोल की बड़ी मात्रा" छोड़ता है। मिरर के अनुसार, यदि आप कोर्टिसोल का स्तर पहले से ही अधिक होने पर कैफीन का सेवन करते हैं, तो इससे आपके रक्त शर्करा का स्तर और भी बढ़ जाएगा।
डॉ. मोस्ले ने उनके रक्त शर्करा स्तर की निगरानी करते समय पाया कि दूध या चीनी के बिना भी ब्लैक कॉफी पीने से उनका रक्त शर्करा स्तर बढ़ जाता है।
कई कारणों से रक्त शर्करा के स्तर की निगरानी करना महत्वपूर्ण है। डॉ. मोस्ले ने बताया कि बहुत से लोगों में रक्त शर्करा का स्तर असामान्य रूप से उच्च होता है, लेकिन उन्हें यह एहसास नहीं होता कि इससे धमनियों और तंत्रिकाओं को नुकसान पहुंच सकता है।
डॉ. मोस्ले ने कहा कि बहुत से लोगों को पता ही नहीं होता कि उन्हें प्रीडायबिटीज है। यह एक ऐसी स्थिति है जिसमें रक्त शर्करा का स्तर सामान्य से अधिक होता है, लेकिन इतना अधिक नहीं होता कि इसे मधुमेह माना जाए।
डॉ. मोस्ले ने बताया कि उन्हें ब्रिटेन के बाथ विश्वविद्यालय में मेटाबोलिक फिजियोलॉजी के प्रोफेसर जेम्स बेट्स ने सुबह उठने के एक घंटे बाद तक कॉफी न पीने की सलाह दी थी – क्योंकि इस दौरान कोर्टिसोल का स्तर धीरे-धीरे कम हो जाता है। इसका कारण यह है कि इससे ग्लाइसेमिक प्रतिक्रिया को नियंत्रित करने में मदद मिलती है। मिरर के अनुसार, वह कई वर्षों से इस सलाह का पालन कर रहे हैं।
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