मिरर के अनुसार, स्वास्थ्य विशेषज्ञ, पूर्व ब्रिटिश चिकित्सक और कई वर्षों तक मेडिकल टेलीविजन कार्यक्रमों के होस्ट रहे डॉ. माइकल मोस्ले ने सुबह की कॉफी पीते समय एक सरल टिप साझा की है, जो रक्त शर्करा में खतरनाक वृद्धि को सीमित कर सकती है।
कई लोग अक्सर अपने दिन की शुरुआत एक कप कॉफी से करते हैं।
हालाँकि कैफीन के कई फायदे हैं, लेकिन अगर इसे बहुत जल्दी लिया जाए, तो यह रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ा सकता है। कुछ मामलों में यह समस्या पैदा कर सकता है। उच्च रक्त शर्करा मधुमेह का कारण बन सकता है।
हालाँकि, यदि आप जानते हैं कि कैसे, तो आप उपरोक्त समस्या के बिना अपनी पसंदीदा कॉफी का पूरा आनंद ले सकते हैं।
डॉ. मोस्ले बताते हैं कि जागने से पहले, लोगों का शरीर दिन की शुरुआत करने के लिए "तनाव हार्मोन कॉर्टिसोल की बड़ी मात्रा छोड़ता है"। मिरर के अनुसार, अगर आप कॉर्टिसोल के स्तर के पहले से ही उच्च स्तर पर कैफीन का सेवन करते हैं, तो इससे आपके रक्त शर्करा का स्तर और भी बढ़ जाएगा।
उनके रक्त शर्करा की निगरानी करते समय, डॉ. मोस्ले ने पाया कि बिना दूध या चीनी के ब्लैक कॉफी पीने से भी उनका रक्त शर्करा बढ़ गया।
रक्त शर्करा की निगरानी कई कारणों से महत्वपूर्ण है। डॉ. मोस्ले बताते हैं कि कई लोगों में असामान्य रूप से उच्च रक्त शर्करा स्तर होता है, लेकिन उन्हें यह एहसास नहीं होता कि इससे धमनियों और तंत्रिकाओं को नुकसान हो सकता है।
डॉ. मोस्ले ने बताया कि बहुत से लोग बिना जाने ही प्रीडायबिटीज़ से ग्रस्त हो जाते हैं। यह एक ऐसी स्थिति है जिसमें रक्त शर्करा का स्तर सामान्य से ज़्यादा होता है, लेकिन अभी इतना ज़्यादा नहीं होता कि उसे डायबिटीज़ माना जाए।
डॉ. मोस्ले ने बताया कि बाथ विश्वविद्यालय (यूके) में मेटाबोलिक फिजियोलॉजी के प्रोफ़ेसर जेम्स बेट्स ने उन्हें सलाह दी थी कि जागने के एक घंटे बाद तक कॉफ़ी न पिएँ - जब कोर्टिसोल का स्तर धीरे-धीरे कम हो रहा हो। क्योंकि यह हमारे लिए रक्त शर्करा की प्रतिक्रिया को नियंत्रित करने का एक अच्छा तरीका है। और मिरर के अनुसार, वे कई वर्षों से इस सलाह का पालन कर रहे हैं।
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