वियतनामी ब्रेड दुनिया के शीर्ष 100 सर्वश्रेष्ठ सैंडविच में शीर्ष पर

पाककला वेबसाइट टेस्टएटलस ने हाल ही में दुनिया के 100 सर्वश्रेष्ठ सैंडविच (दुनिया के शीर्ष 100 सैंडविच) की घोषणा की है, जिसमें वियतनामी ब्रेड को पहला स्थान मिला है।

सूची में सबसे ऊपर, टेस्ट एटलस ने एक लोकप्रिय वियतनामी व्यंजन, बान्ह मी का परिचय दिया है। इस ब्रेड में कुरकुरी टोस्टेड बैगेट क्रस्ट होती है, और इसकी फिलिंग में कच्ची सब्ज़ियाँ, जड़ी-बूटियाँ, खीरे, मीट, पाटे, सॉस और मसाले होते हैं। बान्ह मी के कई प्रकार हैं जैसे पाटे बान्ह मी, अंडा बान्ह मी, ग्रिल्ड मीट बान्ह मी, सॉसेज के साथ बान्ह मी...

वियतनामी ब्रेड दुनिया के 100 सबसे बेहतरीन सैंडविच में सबसे ऊपर है। फोटो: थान चान

पाक साइट वियतनाम में कुछ स्वादिष्ट बान मी दुकानों को भी पेश करती है, यहां तक ​​कि अमेरिका और ऑस्ट्रेलिया में भी जैसे: हुइन्ह होआ बान मी, फुओंग बान मी, साइगॉन बान मी, डोंग फुओंग बान मी... सामान्य रूप से सैंडविच के अलावा, वियतनामी बान मी के कुछ विशिष्ट संस्करण भी सूची में हैं जैसे मीट बान मी (9वें स्थान पर), रोस्ट पोर्क बान मी (29वें स्थान पर)। टेस्टएटलस की रैंकिंग 11 मार्च 2024 तक दर्ज 16,142 पाठकों की समीक्षाओं पर आधारित है, जिनमें से 11,621 मान्य हैं। सूची का उद्देश्य स्वादिष्ट स्थानीय व्यंजनों को बढ़ावा देना, पारंपरिक व्यंजनों में गर्व जगाना और उन भोजन करने वालों में जिज्ञासा पैदा करना है जिन्होंने उन्हें कभी नहीं चखा है। वियतनामी लोग अक्सर नाश्ते में बान मी का आनंद लेते हैं। इससे पहले, अप्रैल 2023 में, सीएनएन ट्रैवल ने भी दुनिया के शीर्ष 24 सर्वश्रेष्ठ सैंडविच में बान मी को नंबर 5 पर सूचीबद्ध किया था।

लाओडोंग.वीएन

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