बिन्ह दीन्ह: लगातार अज्ञात मूल का सूअर का मांस मिलना, जिससे दुर्गंध आती है

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14 जनवरी को, बिन्ह दीन्ह प्रांत के बाजार प्रबंधन विभाग ने कहा कि इकाई ने अन नॉन टाउन पुलिस और इस शहर के कृषि सेवा केंद्र के साथ समन्वय करके क्षेत्र में अज्ञात मूल और बिना चालान और दस्तावेजों के 300 किलोग्राम सूअर का मांस का निरीक्षण किया था।

उपरोक्त सूअर का मांस 14 जनवरी को सुश्री पीटीएस (बिन दीन्ह वार्ड, एन नॉन शहर) द्वारा संचालित एक ताज़ा खाद्य व्यवसाय में कार्यात्मक इकाइयों द्वारा खोजा गया था। निरीक्षण के समय, सुश्री एस. दस्तावेज़, चालान और उत्पाद की उत्पत्ति के बारे में जानकारी प्रस्तुत नहीं कर सकीं।

कार्यात्मक इकाई ने सुश्री एस के कारखाने से अज्ञात मूल के सभी सूअर के मांस को नष्ट करने के लिए ज़ब्त कर लिया। फोटो: बिन्ह दीन्ह मार्केट प्रबंधन विभाग

अधिकारियों ने निरीक्षण का रिकॉर्ड तैयार किया है, जुर्माना लगाया है और लगभग 300 किलो सूअर का मांस अस्थायी रूप से ज़ब्त कर लिया है। इस भोजन को कानून के अनुसार नष्ट कर दिया जाएगा।

बिन्ह दीन्ह बाज़ार प्रबंधन विभाग के अनुसार, 3 जनवरी को, एन नॉन कस्बे में भी, बाज़ार प्रबंधन दल संख्या 4 (बिन्ह दीन्ह प्रांत बाज़ार प्रबंधन विभाग) ने निरीक्षण किया और अज्ञात मूल का 217 किलोग्राम सूअर का मांस, दस्तावेज़ और बिल बरामद किए। यह सूअर का मांस श्री बीटीएल (क्वान क्वांग गाँव, नोन खान कम्यून, एन नॉन कस्बे में रहते हैं) के स्वामित्व वाले एक व्यावसायिक घराने में पाया गया।

श्री एल के घर में पहले से मौजूद सूअर के मांस की मात्रा। फोटो: बिन्ह दीन्ह मार्केट मैनेजमेंट डिपार्टमेंट

गौर करने वाली बात यह है कि सारा सूअर का मांस स्टायरोफोम के डिब्बों में बंद था, जिन पर उत्पाद लेबल नहीं थे, कोई वध नियंत्रण चिह्न नहीं था, और सड़ने की प्रक्रिया में था, जिससे दुर्गंध आ रही थी और पशु चिकित्सा स्वच्छता सुनिश्चित नहीं हो पा रही थी। पता चलने पर, अधिकारियों ने सभी गंदे सूअर के मांस को जब्त कर लिया और उसे उचित प्रक्रियाओं और नियमों के अनुसार नष्ट कर दिया।

एनजीओसी ओएआई

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