स्वादिष्ट कीमा बनाया हुआ मांस व्यंजन एक समृद्ध, जायकेदार भोजन के लिए

GĐXH - कीमा बनाया हुआ मांस का उपयोग कई स्वादिष्ट और त्वरित व्यंजन बनाने के लिए किया जा सकता है, जैसे कि मछली की चटनी के साथ कीमा बनाया हुआ मांस, हलचल-तला हुआ मीठा मक्का, पैन-तला हुआ बटेर अंडे ... निम्नलिखित लेख आपको कीमा बनाया हुआ मांस से बने सबसे स्वादिष्ट व्यंजनों से परिचित कराएगा जो हर किसी को पसंद है।

टमाटर सॉस में कीमा बनाया हुआ मीटबॉल

सामग्री: कीमा बनाया हुआ पोर्क कंधा: 500 ग्राम; छोटा प्याज: 1 कीमा; कीमा बनाया हुआ लकड़ी कान मशरूम: 20 ग्राम; टमाटर: 2 कटा हुआ; हरा प्याज: 2 कटी हुई शाखाएं।

निर्माण

कीमा बनाया हुआ मांस, कटे हुए प्याज़, मसाला पाउडर और कटे हुए वुड ईयर मशरूम के साथ मैरीनेट करें और कंचों जैसे गोले बना लें। पैन को गैस पर रखें, कटे हुए प्याज़ को खुशबू आने तक भूनें, टमाटर डालें और नरम होने तक चलाएँ, हर मीटबॉल को डालें और चलाएँ, थोड़ा पानी डालकर ढक दें। स्वादानुसार चखें, फिर कटे हुए हरे प्याज़ डालें और पकवान तैयार है।

झींगा पेस्ट के साथ उबला हुआ मांस

सामग्री: कीमा बनाया हुआ सूअर का कंधा: 500 ग्राम; 3 लेमनग्रास डंठल, कीमा बनाया हुआ; 1 छोटा प्याज, 1 कीमा बनाया हुआ लहसुन; झींगा पेस्ट: 5 चम्मच।

झींगा पेस्ट के साथ ब्रेज़्ड मांस का रंग गहरा भूरा होता है और इसका स्वाद अद्भुत होता है।

निर्माण

कटे हुए प्याज़, लहसुन और लेमनग्रास को सुनहरा भूरा होने तक भूनें। पैन में कीमा बनाया हुआ मांस डालें और अच्छी तरह मिलाएँ, झींगा पेस्ट और तली हुई सामग्री डालें, मध्यम आँच पर अच्छी तरह मिलाएँ। पकवान को और स्वादिष्ट बनाने के लिए थोड़ी चीनी डालें, और मांस के सख्त होने तक लगातार चलाते रहें।

मीठे मकई के साथ तला हुआ कीमा

सामग्री: कीमा बनाया हुआ सूअर का कंधा: 100 ग्राम; डिब्बाबंद मीठा मक्का: 1 डिब्बा; छोटा प्याज: 1 छोटा टुकड़ा; हरा प्याज, धनिया: 2 डंठल, छोटे टुकड़ों में कटा हुआ; गाजर: ½ कटा हुआ।

निर्माण

कीमा बनाया हुआ मांस और बारीक कटे हुए प्याज़ को मैरीनेट करें, स्वाद के लिए थोड़ा सा मसाला पाउडर डालें। पैन को स्टोव पर रखें, कटे हुए प्याज़ को भूनें, मांस डालें और हल्का होने तक चलाते हुए भूनें, फिर प्लेट में निकाल लें।

उसी पैन में, कटे हुए प्याज़ को भूनें, स्वीट कॉर्न और गाजर डालें और थोड़ा सा मसाला डालकर भूनें, फिर कीमा बनाया हुआ मांस डालें और मसाले डालकर भूनें। परोसने से पहले, आप कटा हरा धनिया और हरा प्याज़ छिड़क सकते हैं।

कीमा बनाया हुआ मांस के साथ तले हुए अंडे

सामग्री: कीमा बनाया हुआ कंधे का मांस: 200 ग्राम; चिकन अंडे: 3; कटा हुआ धनिया और हरा प्याज।

निर्माण

कीमा बनाया हुआ मांस एक कटोरे में डालें, फिर उसमें अंडे फोड़ें, मसाला पाउडर और मसाला, कटा हरा धनिया और हरा प्याज डालें। पैन को गैस पर रखें, अंडे और मांस को मध्यम आँच पर तब तक भूनें जब तक अंडे सुनहरे भूरे न हो जाएँ। मांस की फिलिंग से एक मनमोहक खुशबू आएगी और आप तुरंत इसका आनंद ले सकते हैं।

सफेद चावल के साथ परोसे गए कीमायुक्त मांस के साथ तले हुए अंडे बहुत स्वादिष्ट होंगे।

आलू के साथ तला हुआ कीमा

सामग्री: कीमा बनाया हुआ मांस: 100 ग्राम; आलू: 3 उबालें, स्लाइस करें; प्याज: 1 कीमा बनाया हुआ; हरा प्याज, बारीक कटा हुआ।

निर्माण

कीमे को ऑयस्टर सॉस, सीज़निंग पाउडर और कटे हुए प्याज़ के साथ मैरीनेट करें। आलू को थोड़ा उबालें, छीलें और पतले-पतले टुकड़ों में काट लें। पैन को स्टोव पर रखें, प्याज़ को भूनें, कीमा डालें, पकने तक चलाते हुए भूनें, फिर एक अलग प्लेट में निकाल लें।

उसी पैन में, कटे हुए प्याज़ को खुशबू आने तक भूनें, आलू डालें और थोड़ा सा मसाला डालकर भूनें। आँच धीमी से मध्यम रखें ताकि आलू कुचले नहीं। फिर कीमा बनाया हुआ मांस डालें और साथ में भूनें। आप चाहें तो हरा प्याज़ भी डाल सकते हैं।

मशरूम के साथ उबला हुआ कीमा बनाया हुआ मांस

सामग्री: कीमा बनाया हुआ दुबला मांस: 200 ग्राम; शिटाके मशरूम: 30 ग्राम, कटा हुआ; शैलॉट्स: 1, कटा हुआ; स्कैलियन, कटा हुआ।

निर्माण

कीमा बनाया हुआ मांस, कटे हुए प्याज़ के साथ मैरीनेट करें, थोड़ा सा मसाला पाउडर, नमक और काली मिर्च डालें। कटे हुए शिटाके मशरूम को तले हुए प्याज़ के साथ भूनें, थोड़ा सा मसाला पाउडर डालें और फिर थोड़ा पानी डालें। जब पानी में बुलबुले उठने लगें, तो गैस बंद कर दें।

मशरूम मिश्रण को कीमा बनाया हुआ मांस के साथ मिलाएं, पकने तक भाप में पकाएं, फिर ऊपर से तले हुए प्याज और हरे प्याज छिड़कें और यह तैयार है।

बटेर अंडे की भराई के साथ पैन-फ्राइड कीमा बनाया हुआ मांस

सामग्री: कीमा बनाया हुआ मांस: 200 ग्राम; गाजर: ¼ कीमा; शिटाके मशरूम: 20 ग्राम कीमा; शिमला मिर्च: ½ कीमा; बटेर अंडे: 10 उबले हुए।

निर्माण

शिमला मिर्च, गाजर और मशरूम को बारीक काट लें। इन सामग्रियों को कीमे के साथ मिलाएँ और मसाला डालें।

पकाते समय, लगातार हिलाते रहें ताकि सॉस प्रत्येक अंडे के मीटबॉल में समा सके।

फिर मांस को कई टुकड़ों में बाँट लें, उनके गोले बनाकर चपटा कर लें, बीच में उबले हुए बटेर के अंडे रखें, उन्हें फिर से गोले बनाकर चपटा कर लें, लेकिन मांस को थोड़ा चपटा करने की कोशिश करें। तवे को गैस पर रखें, मांस के इन टुकड़ों को सुनहरा भूरा होने तक तल लें और पकवान तैयार है।

तारो के साथ उबला हुआ कीमा बनाया हुआ मांस

सामग्री : कीमा बनाया हुआ मांस: 200 ग्राम; तारो: 3 कंद, 5 सेमी लंबे टुकड़ों में कटे हुए; ताजा मिर्च: 1, कटी हुई; स्कैलियन: 1 छोटा, कटा हुआ।

निर्माण

तारो को दिखाए गए अनुसार लंबे टुकड़ों में काटें और पकने तक भाप में पकाएँ। सोया सॉस, मसाला पाउडर, कटी हुई मिर्च और कटी हुई हरी प्याज के साथ कीमा बनाया हुआ मांस पकने तक भूनें। तारो के ऊपर सारा कीमा बनाया हुआ मांस डालें, हरा प्याज छिड़कें और अपनी पसंद के अनुसार फूलगोभी या ताज़ी मिर्च से सजाएँ।

स्रोत: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cac-mon-ngon-tu-thit-bam-cho-bua-com-dam-da-day-vi-172250625115105756.htm