एयर फ्रायर से नरम, मीठे सूखे शकरकंद कैसे बनाएं, न बहुत सख्त और न बहुत नरम, टेट पर मेहमानों को वजन बढ़ने की चिंता किए बिना परोसें

GĐXH - बस कुछ शकरकंदों और हर घर में मौजूद एक एयर फ्रायर से, आप टेट की छुट्टियों में नाश्ते के लिए स्वादिष्ट सूखे शकरकंद बना सकते हैं। एयर फ्रायर से सुखाए गए शकरकंद न तो बहुत सख्त होते हैं और न ही बहुत मुलायम, बल्कि चबाने में आसान और मीठे, बेहद स्वादिष्ट होते हैं।

एयर फ्रायर से नरम सूखे शकरकंद बनाने के लिए आवश्यक सामग्री

1. एक बैच के लिए 700 ग्राम शकरकंद (लगभग 2 बड़े) (यदि बहुत अधिक बना रहे हैं, तो मात्रा बढ़ा दें)

2. एयर फ्रायर

एयर फ्रायर से नरम, सूखे शकरकंद बनाने के लिए शकरकंद खरीदना चुनें

स्वादिष्ट चिपचिपे आलू बनाने के लिए आपको पीले, भुरभुरे आलू, विशेष रूप से जापानी शकरकंद का उपयोग करना चाहिए।

Cách làm khoai lang sấy dẻo bằng nồi chiên không dầu dẻo, ngọt, không bị cứng, không bị mềm, mời khách ngày Tết khỏi lo tăng cân - Ảnh 1. — पीले गूदे वाले जापानी शकरकंद, एयर फ्रायर से नरम शकरकंद बनाने के लिए सबसे उपयुक्त होते हैं।

सूखे शकरकंद बनाने के लिए आपको बड़े आलू ही चुनने चाहिए, क्योंकि बड़े आलू में रेशा कम होता है और स्वाद बेहतर होता है। इसके अलावा, बड़े आलू को टुकड़ों में काटना आसान होता है। अगर आलू बहुत छोटे कटे हैं, तो वे आसानी से सूख जाएँगे, सिकुड़ जाएँगे और सूखने के बाद सख्त हो जाएँगे।

एयर फ्रायर से नरम सूखे शकरकंद कैसे बनाएं

चरण 1: शकरकंदों को छीलें, उन्हें धो लें, फिर उन्हें बड़े टुकड़ों में काट लें जैसा कि नीचे दिए गए निर्देशों में दिखाया गया है।

Cách làm khoai lang sấy dẻo bằng nồi chiên không dầu dẻo, ngọt, không bị cứng, không bị mềm, mời khách ngày Tết khỏi lo tăng cân - Ảnh 2. — शकरकंद को चित्र में दिखाए अनुसार बड़े टुकड़ों में काटें।

चरण 2: आलू को पकने तक भाप में पकाएँ या उबालें (आलू के पकने की जाँच आप आलू में चॉपस्टिक डालकर कर सकते हैं। यदि चॉपस्टिक आसानी से अंदर चली जाती है, तो आलू पक गए हैं)।

Cách làm khoai lang sấy dẻo bằng nồi chiên không dầu dẻo, ngọt, không bị cứng, không bị mềm, mời khách ngày Tết khỏi lo tăng cân - Ảnh 3. — आलू को पकने तक भाप में पकाएँ या उबालें।

चरण 3: जब आलू पक जाएँ, तो उन्हें बर्तन से निकाल लें, ठंडा होने दें, फिर पेंसिल के आकार में काट लें। आलू को एयर फ्रायर की ट्रे में सजाएँ।

Cách làm khoai lang sấy dẻo bằng nồi chiên không dầu dẻo, ngọt, không bị cứng, không bị mềm, mời khách ngày Tết khỏi lo tăng cân - Ảnh 4. — आलू को एयर फ्रायर ट्रे में रखें।

चरण 4: आलू को 120 डिग्री सेल्सियस पर 30 मिनट तक भूनें।

Cách làm khoai lang sấy dẻo bằng nồi chiên không dầu dẻo, ngọt, không bị cứng, không bị mềm, mời khách ngày Tết khỏi lo tăng cân - Ảnh 5. — आलू को 120 डिग्री सेल्सियस पर 30 मिनट तक भूनें।

चरण 5: 30 मिनट के बाद, आलू को पलट दें और 120 डिग्री सेल्सियस पर 20 मिनट के लिए दूसरी बार भूनें।

Cách làm khoai lang sấy dẻo bằng nồi chiên không dầu dẻo, ngọt, không bị cứng, không bị mềm, mời khách ngày Tết khỏi lo tăng cân - Ảnh 6. — 30 मिनट के बाद आलू को पलट दें और 120 डिग्री सेल्सियस पर 20 मिनट तक दूसरी बार भूनें।

तैयार उत्पाद: तो, केवल 50 मिनट में आपने एयर फ्रायर का उपयोग करके सूखे शकरकंद का व्यंजन तैयार कर लिया है, जबकि आप आराम से बैठकर अपना फोन देख सकते हैं या अन्य घरेलू काम कर सकते हैं।

Cách làm khoai lang sấy dẻo bằng nồi chiên không dầu dẻo, ngọt, không bị cứng, không bị mềm, mời khách ngày Tết khỏi lo tăng cân - Ảnh 7. — सिर्फ़ 50 मिनट में, आप एयर फ्रायर का इस्तेमाल करके सूखे शकरकंद बना सकते हैं। यह व्यंजन थोड़ा मुश्किल लग सकता है, लेकिन इसे बनाना बहुत आसान है।

एयर फ्रायर में इस तरह सुखाए गए शकरकंद न ज़्यादा सख्त होते हैं और न ज़्यादा मुलायम, बल्कि चबाने में आसान और मीठे, और बेहद स्वादिष्ट होते हैं। जब आप आलू को स्टोर करना चाहें, तो उन्हें पूरी तरह ठंडा होने दें और फिर उन्हें एक साफ़, सीलबंद काँच के जार में फ्रिज में रख दें। इन्हें एक हफ़्ते तक रखा जा सकता है। अगर आप इन्हें गरमागरम स्टोर करते हैं, तो जार में नमी जम जाएगी, जिससे ये जल्दी खराब हो जाएँगे।

टेट के दौरान, यदि आप मेहमानों के लिए एक स्वस्थ नाश्ता चाहते हैं या वजन कम करना चाहते हैं, लेकिन अक्सर भूख लगती है, तो सूखे शकरकंद के लिए इस रेसिपी को आज़माना याद रखें।