कॉफ़ी कैंसर, टाइप 2 डायबिटीज़ और हृदय रोग के खतरे को कम कर सकती है। हालाँकि, कॉफ़ी अम्लीय होती है, जो दांतों के इनेमल को नुकसान पहुँचा सकती है।
इतना ही नहीं, कॉफ़ी में टैनिन भी बहुत होता है। यह यौगिक दांतों का रंग गहरा कर देता है और दांतों की सतह पर आसानी से चिपक जाता है, जिससे पीले दाग पड़ जाते हैं।
कॉफी न केवल आपको जागृत रहने और उत्पादकता बढ़ाने में मदद करती है, बल्कि कई स्वास्थ्य लाभ भी लाती है।
फोटो: एआई
बर्मिंघम (अमेरिका) के अलबामा विश्वविद्यालय के दंत चिकित्सा स्कूल के एसोसिएट प्रोफेसर श्री ऑगस्टो रोबल्स के अनुसार, कॉफी का दांतों पर दाग पड़ने का प्रभाव मुख्य रूप से कॉफी के संपर्क में रहने के समय और सेवन की आवृत्ति पर निर्भर करता है।
अगर आप पूरी सुबह कॉफ़ी की चुस्कियाँ लेते हैं, तो हर बार एक छोटा घूँट लेने पर आपके दांत लगातार एसिड और टैनिन के संपर्क में रहेंगे, जिसे लार बेअसर नहीं कर सकती। लार एसिड और बैक्टीरिया को धोकर दांतों के इनेमल की रक्षा करती है।
इतना ही नहीं, अगर आप अपनी कॉफ़ी में चीनी या क्रीम मिलाते हैं, तो दांतों के सड़ने का खतरा और भी बढ़ जाता है। क्रीम में मौजूद चीनी और कार्बोहाइड्रेट, अगर दांतों पर रह जाएँ, तो एसिड में बदल जाते हैं, जिससे दांतों का इनेमल लगातार खराब होता रहता है और लंबे समय तक नुकसान होता रहता है।
स्वास्थ्य पृष्ठ हेल्थ के अनुसार, यदि आप अपनी कॉफी की आदत नहीं छोड़ सकते, तो अपने दांतों की सुरक्षा के लिए कुछ छोटे समायोजन का प्रयास करें।
कॉफी तेजी से पिएं
आपको जल्दबाजी करने की जरूरत नहीं है, लेकिन अपने पीने के समय को 30 मिनट तक सीमित रखें।
घंटों तक कॉफी पीने से एसिड और टैनिन को दांतों के संपर्क में आने का अधिक समय मिल जाएगा, जिससे दांतों के इनेमल को नुकसान पहुंचने का खतरा बढ़ जाएगा।
स्ट्रॉ से कॉफी पिएं
कॉफ़ी पीते समय आप स्ट्रॉ का इस्तेमाल कर सकते हैं। स्ट्रॉ का इस्तेमाल करने से आपके दांतों के सीधे संपर्क में आने वाली कॉफ़ी की मात्रा कम हो जाएगी।
स्ट्रॉ का उपयोग करने से आपके दांतों के सीधे संपर्क में आने वाली कॉफी की मात्रा को कम करने में मदद मिलेगी।
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चीनी और क्रीम का सेवन सीमित करें
अपनी कॉफ़ी में चीनी या क्रीम मिलाने से आपके दाँतों के सड़ने का खतरा बढ़ जाता है। अगर आपको मीठी कॉफ़ी पीने की आदत है, तो चीनी की जगह ज़ाइलिटॉल जैसे शुगर-फ्री स्वीटनर इस्तेमाल करें।
दूध डालें
अपनी कॉफ़ी में दूध मिलाने से दांतों के दाग कम हो सकते हैं, क्योंकि दूध में कैसिइन प्रोटीन होता है। हालाँकि, रोबल्स चेतावनी देते हैं कि दूध में कार्बोहाइड्रेट होते हैं, और अगर उन्हें दांतों से न धोया जाए, तो ये एसिड में बदल सकते हैं और दांतों के इनेमल को नुकसान पहुँचा सकते हैं।
अम्लीय पेय पदार्थों का सेवन करने के बाद कॉफी पीने से बचें।
आपको संतरे का जूस, सोडा या अन्य अम्लीय पेय पीने के तुरंत बाद कॉफी नहीं पीनी चाहिए।
ये पेय पदार्थ दांतों के इनेमल को कमजोर कर देते हैं, जिससे कॉफी में मौजूद टैनिन आसानी से चिपक जाते हैं और दांतों पर अधिक स्पष्ट दाग बन जाते हैं।
कॉफी पीने के बाद मुँह धोएँ
इसके अतिरिक्त, श्री रोबल्स कॉफी पीने के बाद पानी से मुंह धोने की सलाह देते हैं, ताकि बचे हुए टैनिन को धोया जा सके और मुंह के वातावरण को बेअसर किया जा सके।
इसके अतिरिक्त, आपको कॉफी पीने के बाद लगभग 20 मिनट तक इंतजार करना चाहिए ताकि आपकी लार को एसिड को बेअसर करने का समय मिल सके, जिससे ब्रश करने से पहले आपके दांत सामान्य स्थिति में आ सकें।
यदि आप कॉफी पीने से पहले अपने दांतों को ब्रश करते हैं, तो कम से कम 15 मिनट तक प्रतीक्षा करें ताकि लार आपके दांतों पर सुरक्षात्मक परत को पुनर्जीवित कर सके।
स्रोत: https://thanhnien.vn/chuyen-gia-chi-cach-uong-ca-phe-vua-tot-vua-khong-lo-rang-o-vang-185250622100002135.htm
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